Dong Quai คืออะไร - เรียนรู้เกี่ยวกับการเติบโตและการใช้ Dong Quai Angelica

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08

ดงควายคืออะไร? ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Chinese angelica, dong quai (Angelica sinensis) เป็นพืชตระกูลเดียวกันที่มีผักและสมุนไพรเช่นขึ้นฉ่าย, แครอท, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี สมุนไพรดงควายเป็นที่รู้จักในช่วงฤดูร้อนโดยกลุ่มดอกไม้ขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายร่มซึ่งดึงดูดใจอย่างมากสำหรับผึ้งและแมลงที่เป็นประโยชน์อื่นๆ - คล้ายกับสวนแองเจลิกา อ่านข้อมูลที่น่าสนใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชนางฟ้าจีน รวมถึงการใช้สมุนไพรโบราณนี้

ข้อมูลโรงงานดงควาย

แม้ว่าต้นแองเจลิกาของจีนจะมีเสน่ห์และมีกลิ่นหอม แต่ก็ปลูกเพื่อโคนเป็นหลัก ซึ่งขุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แล้วตากให้แห้งเพื่อใช้ในภายหลัง สมุนไพร Dong quai ถูกใช้เป็นยามานับพันปีแล้ว และยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน โดยหลักๆ แล้วใช้เป็นแคปซูล ผง ยาเม็ด และทิงเจอร์

ตามเนื้อผ้า สมุนไพรดงควายเคยใช้รักษาอาการเจ็บป่วยของผู้หญิง เช่น รอบเดือนมาไม่ปกติและเป็นตะคริว เช่นเดียวกับอาการร้อนวูบวาบและอาการอื่นๆ ของวัยหมดประจำเดือน การวิจัยมีความหลากหลายเกี่ยวกับประสิทธิภาพของดงควายสำหรับโรคในสตรี อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนขอแนะนำว่าไม่ควรใช้สมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะอาจทำให้มดลูกหดตัว ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงในการแท้งได้

นอกจากนี้ รากดองควอยต้มยังใช้เป็นยาบำรุงเลือดตามประเพณีอีกด้วย อีกครั้ง การวิจัยมีความหลากหลาย แต่ไม่ควรใช้สมุนไพรดงควายภายในสองสัปดาห์ก่อนการผ่าตัดทางเลือก เนื่องจากอาจใช้ได้ผลกับยาที่ทำให้เลือดบางลง

ดงควายยังถูกนำมาใช้รักษาอาการปวดหัว ปวดเส้นประสาท ความดันโลหิตสูง และการอักเสบอีกด้วย

นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ยังสามารถใส่รากลงไปในสตูว์และซุปได้ เหมือนกับมันเทศ ใบไม้ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับขึ้นฉ่ายก็กินได้ เช่นเดียวกับลำต้นที่ชวนให้นึกถึงชะเอม

ปลูก Dong Quai Angelica

ดงควายเติบโตได้ในดินที่มีการระบายน้ำดีและชื้นเกือบทุกชนิด ชอบแสงแดดจัดหรือร่มเงาบางส่วน และมักปลูกในที่ร่มหรือสวนป่า ดงควายแข็งแกร่งในโซน 5-9

ปลูก dong quai angelica เมล็ดพันธุ์โดยตรงในสวนในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เพาะเมล็ดในตำแหน่งถาวร เนื่องจากพืชมีรากแก้วที่ยาวมากทำให้การปลูกถ่ายทำได้ยากมาก

ต้นนางฟ้าจีนต้องใช้เวลาสามปีจึงจะสุก