ต้นไม้ล้มลุกทุกสองปี - เหตุผลในการออกผลทุกปี

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08

ไม้ผลบางครั้งมีผลผลิตที่ผิดปกติหลายอย่าง รวมถึงความล้มเหลวในการออกผลทั้งๆ ที่เติบโตอย่างหรูหรา อันที่จริงการเจริญเติบโตของพืชที่หรูหราโดยเสียค่าใช้จ่ายในการบรรลุผลเป็นหนึ่งในข้อร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุด อายุของต้นไม้ การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป หรือการขาดการผสมเกสรและการผสมเกสรที่เพียงพออาจเป็นสาเหตุของความผิดปกติเหล่านี้ ความผิดปกติทั่วไปที่พบในไม้ผลทั่วโลกคือการออกผลทุกๆ 2 ปี

แบริ่งล้มลุกคืออะไร

แนวโน้มที่ไม้ผลบางต้นจะออกผลอย่างหนักในปีต่อๆ ไปเรียกว่าการออกลูกล้มลุกหรือออกผลสลับกัน การติดผลจะลดลงอย่างมากในปีหน้า บางครั้งพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ตามมาด้วยหนึ่งปีแบบลีน

การติดผลไม้ตามมาอย่างใกล้ชิดด้วยกระบวนการเริ่มต้นของการออกดอกในปีหน้า การออกผลจำนวนมากทำลายแหล่งพลังงานของต้นไม้และเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของดอกไม้ในปีหน้า ส่งผลให้ผลผลิตพืชผลไม่ดีในปีนั้น

ความไม่สม่ำเสมอในการผลิตผลไม้ส่งผลเสียต่ออุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปผลไม้ พืชผลหนักมักให้ผลที่เล็กกว่าและต่ำกว่ามาตรฐาน เหลือเฟือในตลาดลดราคาด้วย เมื่อพืชผลล้มเหลวในปีต่อไป ทั้งสองผลบริษัทที่ผลิตและแปรรูปประสบความสูญเสียอย่างมาก อุปทานที่มั่นคงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความยั่งยืน

วิธีป้องกันการติดผล

กลยุทธ์หลักในการกีดกันการแตกกิ่งของไม้ผลคือการควบคุมการติดผลมากเกินไปในหนึ่งปี ทำได้หลายวิธี

ตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อนเพื่อลดการติดผลในหนึ่งปี เพื่อป้องกันพืชผลลดลงในปีต่อไป เมื่อตัดดอกตูมบางส่วนออก จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ลดโอกาสที่ดอกจะติดผล

ผอมบาง

การทำให้ผลไม้บางลงภายในสองสามสัปดาห์แรกหลังจากที่กลีบดอกไม้ร่วงหล่นนั้นพบว่ามีประสิทธิภาพในการต้านการเกิดล้มลุกทุกสองปี เมื่อความต้องการพลังงานในการออกผลลดลง จะช่วยส่งเสริมกระบวนการสร้างดอกในปีหน้า การทำให้ผอมบางสามารถทำได้ด้วยมือสำหรับคนทำสวนในบ้าน หรือใช้สารเคมีสำหรับผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์

• ทำให้ผอมบางด้วยมือ - สำหรับต้นไม้ที่ออกผลทุก ๆ ปี การปลูกพืชหนักสามารถลดได้โดยการทำให้ผลไม้บางลงด้วยตนเองเมื่อผลมีขนาดหนึ่งในสามของขนาดปกติ สำหรับแอปเปิ้ล คุณสามารถเอาแอปเปิ้ลออกได้ทั้งหมด ยกเว้นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในพวงด้วยการเก็บด้วยมือ ควรอนุญาตให้ปลูกผลไม้ได้เพียงผลเดียวในทุกช่วง 10 นิ้ว (25 ซม.) บนกิ่ง สำหรับแอปริคอต ลูกพีช และลูกแพร์ ควรเว้นระยะห่างระหว่าง 6 ถึง 8 นิ้ว (15 ถึง 20 ซม.)
• สารเคมีทำให้ผอมบาง - สารเคมีบางชนิดถูกใช้เพื่อควบคุมการเกิดล้มลุกในต้นไม้ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ สารเคมีเหล่านี้บางลงอย่างมีประสิทธิภาพออกพืชผลหนักและส่งเสริมแม้กระทั่งพืชผล ในสวนผลไม้ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ เทคนิคการประหยัดแรงงานนี้นิยมใช้สำหรับการทำให้ผอมบางด้วยมือ

นอกจากการลดพืชผลหนักแล้ว อาจจำเป็นต้องมีมาตรการเชิงรุกเพื่อส่งเสริมการออกดอกและติดผลเพื่อป้องกันการออกลูกสลับกัน ได้แก่

• การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อกระตุ้นการออกดอก
• การใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส เช่น กระดูกป่น
• ปลูกพันธุ์ผสมเกสรเพื่อช่วยในการผสมเกสร
• แนะนำรังผึ้งตอนดอกบานเพื่อผสมเกสร

ต้นอ่อนต้องได้รับการตัดแต่งอย่างระมัดระวังและป้องกันจากความเครียดจากน้ำและความไม่สมดุลของสารเคมีเพื่อกีดกันแนวโน้มที่จะมีการเกิดล้มลุกทุกสองปี ยังมีพันธุ์ต้านทานการแบกสำรองอีกหลายสายพันธุ์