เคล็ดลับการปลูกกระเทียม

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52

การปลูกกระเทียม (Allium sativum) ในสวนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสวนครัวของคุณ กระเทียมสดเป็นเครื่องปรุงรสที่ดี มาดูวิธีการปลูกกระเทียมกัน

วิธีปลูกกระเทียม

กระเทียมที่กำลังเติบโตต้องการอุณหภูมิที่เย็น ปลูกกระเทียมคอแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ในที่ที่มีอากาศหนาว คุณสามารถปลูกกระเทียมได้สี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด ให้ปลูกกระเทียมตลอดฤดูหนาวแต่ก่อนเดือนกุมภาพันธ์

วิธีปลูกกระเทียม

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อปลูกกระเทียม:

1. ให้เติมอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่อายุมาก เว้นแต่ดินของคุณจะหลวมโดยธรรมชาติ

2. แยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ (เหมือนตอนทำอาหารแต่ไม่ต้องปอกเปลือก)

3. ปลูกกลีบกระเทียมลึกประมาณ 2.5 ซม. ปลายที่อ้วนกว่าซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของหลอดไฟควรอยู่ที่ด้านล่างของรู หากฤดูหนาวของคุณหนาวกว่านี้ คุณสามารถปลูกต้นไม้ให้ลึกขึ้นได้

4. แยกกานพลูห่างกัน 2 ถึง 4 นิ้ว (5-10 ซม.) แถวของคุณสามารถห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว (31-46 ซม.) ถ้าอยากได้หัวกระเทียมที่ใหญ่กว่านี้ ให้ลองแยกกานพลูบนตะแกรงขนาด 6 นิ้ว (15 ซม.) คูณ 12 นิ้ว (31 ซม.)

5. ในขณะที่พืชมีสีเขียวและเติบโต ให้ปุ๋ย แต่หยุดใส่ปุ๋ยภายหลังพวกเขาเริ่มที่จะ "โป่งขึ้น" หากคุณให้อาหารกระเทียมช้าเกินไป กระเทียมของคุณจะไม่อยู่เฉยๆ

6. หากพื้นที่ของคุณมีฝนตกไม่มาก ให้รดน้ำต้นกระเทียมในขณะที่มันกำลังเติบโต เช่นเดียวกับที่คุณรดน้ำต้นไม้สีเขียวอื่นๆ ในสวนของคุณ

7. กระเทียมของคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อใบของคุณเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเริ่มตรวจสอบได้เมื่อใบไม้สีเขียวเหลือห้าหรือหกใบ

8. กระเทียมต้องรักษาก่อนจะเก็บไว้ที่ไหน อย่าลืมมัดใบแปดถึงโหลเข้าด้วยกันแล้วแขวนในที่แห้ง

เมื่อคุณรู้วิธีปลูกกระเทียมแล้ว คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแสนอร่อยนี้ในสวนครัวของคุณได้