2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50
แบคทีเรียสามารถพบได้ในทุกแหล่งที่อยู่อาศัยบนโลก และมีบทบาทสำคัญในการทำปุ๋ยหมัก อันที่จริง ถ้าไม่มีแบคทีเรียหมัก ก็ไม่ต้องมีปุ๋ยหมัก หรือสิ่งมีชีวิตบนโลกสำหรับเรื่องนั้น แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่พบในปุ๋ยหมักในสวนคือตัวเก็บขยะของโลก ทำความสะอาดขยะและสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์
แบคทีเรียสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะที่รุนแรงซึ่งสิ่งมีชีวิตอื่นๆ พังทลายลง ในธรรมชาติ ปุ๋ยหมักมีอยู่ในพื้นที่เช่น ป่า ซึ่งแบคทีเรียที่เสริมปุ๋ยหมักย่อยสลายอินทรียวัตถุ เช่น มูลสัตว์และต้นไม้ การนำแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ไปใช้ในสวนที่บ้านเป็นแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและคุ้มค่ากับความพยายาม
งานของแบคทีเรียปุ๋ยหมัก
แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่พบในปุ๋ยหมักในสวนกำลังยุ่งอยู่กับการทำลายสสารและสร้างคาร์บอนไดออกไซด์และความร้อน อุณหภูมิของปุ๋ยหมักอาจสูงถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์ (60 องศาเซลเซียส) เนื่องจากจุลินทรีย์ที่ชอบความร้อนเหล่านี้ แบคทีเรียที่ช่วยเพิ่มปุ๋ยหมักทำงานตลอดเวลาและในทุกสภาวะเพื่อสลายสารอินทรีย์
เมื่อย่อยสลายแล้ว ดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์นี้จะถูกนำมาใช้ในสวนเพื่อปรับปรุงสภาพดินที่มีอยู่และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพืชที่ปลูกที่นั่น
แบคทีเรียชนิดใดที่อยู่ในปุ๋ยหมัก
เมื่อพูดถึงเรื่องแบคทีเรียหมัก คุณอาจถามตัวเองว่า “แบคทีเรียชนิดใดที่อยู่ในปุ๋ยหมัก” มีแบคทีเรียหลายชนิดในกองปุ๋ยหมัก (มากเกินไปที่จะตั้งชื่อ) แบคทีเรียแต่ละชนิดต้องการสภาวะเฉพาะและชนิดของอินทรียวัตถุที่เหมาะสมในการทำงาน แบคทีเรียปุ๋ยหมักที่พบได้บ่อย ได้แก่:
- มีแบคทีเรียที่ทนทานต่อความเย็นจัด เรียกว่า ไซโครฟิล ซึ่งทำงานต่อไปแม้อุณหภูมิจะต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง
- Mesophiles เจริญเติบโตในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นระหว่าง 70 องศา F. และ 90 องศา F. (21-32 C.) แบคทีเรียเหล่านี้เรียกว่าโรงไฟฟ้าแอโรบิกและทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในการสลายตัว
- เมื่ออุณหภูมิในกองปุ๋ยหมักเพิ่มสูงขึ้นกว่า 10 องศาฟาเรนไฮต์ (37 องศาเซลเซียส) เทอร์โมฟิลจะเข้ามาแทนที่ แบคทีเรียทนความร้อนทำให้อุณหภูมิในกองสูงพอที่จะฆ่าเมล็ดวัชพืชที่อาจมีอยู่
ช่วยแบคทีเรียในกองปุ๋ยหมัก
เราสามารถช่วยแบคทีเรียในกองปุ๋ยหมักโดยการเพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสมลงในกองปุ๋ยหมักของเรา และโดยการพลิกกองของเราอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มออกซิเจน ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการสลายตัว ในขณะที่แบคทีเรียที่เสริมปุ๋ยหมักทำงานส่วนใหญ่ให้กับเราในกองปุ๋ยหมัก เราต้องขยันหมั่นเพียรเกี่ยวกับวิธีการที่เราสร้างและบำรุงรักษากองของเราเพื่อสร้างสภาวะที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับพวกมันในการทำงาน ส่วนผสมที่ดีของสีน้ำตาลและสีเขียวและการเติมอากาศที่เหมาะสมจะทำให้แบคทีเรียที่พบในปุ๋ยหมักในสวนมีความสุขมากและเร่งกระบวนการทำปุ๋ยหมัก