2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
ลูกแพร์เป็นต้นไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลูกในสวนหรือภูมิทัศน์ มีแนวโน้มที่จะเป็นศัตรูพืชน้อยกว่าแอปเปิ้ล พวกมันให้ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามและผลไม้มากมายเป็นเวลาหลายปี แต่ลูกแพร์เป็นคำที่กว้าง - ลูกแพร์พันธุ์ต่าง ๆ คืออะไรและแตกต่างกันอย่างไร อันไหนอร่อยที่สุดและอันไหนจะเติบโตในพื้นที่ของคุณ? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับต้นแพร์ประเภทต่างๆ
ลูกแพร์หลากหลายสายพันธุ์
ต้นแพร์ทั่วไปมีกี่ประเภท? ต้นแพร์มีสามสายพันธุ์หลัก: ยุโรป เอเชีย และลูกผสม
ลูกแพร์ยุโรปเป็นตัวอย่างคลาสสิกที่สุดของลูกแพร์ที่คุณซื้อในร้านค้า มีรสหวานฉ่ำและรวมถึง:
- บาร์ตเลตต์
- D’Anjou
- Bosc
เลือกเถาอย่างแรงแล้วสุกในการเก็บรักษา น่าเสียดายที่พวกมันยังเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ ซึ่งเป็นโรคจากแบคทีเรียที่แพร่หลายโดยเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
ส่วนอื่นๆ ของโลกประสบความสำเร็จในการปลูกลูกแพร์ยุโรป แต่ก็ยังค่อนข้างอ่อนแออยู่เสมอ หากคุณกังวลเรื่องไฟไหม้ คุณควรพิจารณาลูกแพร์เอเชียและต้นแพร์ลูกผสมอื่นๆ
ลูกแพร์เอเชียและลูกผสมพันธุ์ต้านทานโรคใบไหม้ยากกว่ามาก แม้ว่าพื้นผิวจะแตกต่างกันบ้าง ลูกแพร์เอเชียมีรูปร่างเหมือนแอปเปิ้ลและมีเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่าลูกแพร์ยุโรป บางครั้งก็เรียกว่าลูกแพร์แอปเปิ้ล ต่างจากลูกแพร์ยุโรป ผลไม้สุกบนต้นไม้และสามารถรับประทานได้ทันที พันธุ์ทั่วไปได้แก่:
- ศตวรรษที่ยี่สิบ
- โอลิมปิก
- ศตวรรษใหม่
ลูกผสมหรือที่เรียกอีกอย่างว่าลูกผสมตะวันออก เป็นผลไม้เนื้อแข็งที่สุกหลังจากหยิบออกมาแล้ว เช่น ลูกแพร์ยุโรป มักใช้ในการปรุงอาหารและถนอมอาหารมากกว่ารับประทานสด ลูกผสมยอดนิยมบางตัวคือ:
- Orient
- คีฟเฟอร์
- การ์ตูน
- Seckel
ดอกแพร์นานาพันธุ์
นอกจากลูกแพร์ที่ออกผลเหล่านี้แล้วยังมีลูกแพร์พันธุ์ที่ออกดอกอีกด้วย ต้นไม้เหล่านี้ต่างจากลูกพี่ลูกน้องที่ออกผลเพราะมีคุณสมบัติในการประดับที่สวยงามมากกว่าผล
แพร์ไม้ประดับที่นิยมปลูกในภูมิประเทศคือแบรดฟอร์ดแพร์