กะหล่ำปลีหวานคืออะไร: การปลูกพืชกะหล่ำปลีหวาน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36

กะหล่ำปลีหวานคืออะไร? ตามชื่อที่แนะนำ พืชในกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ผลิตใบอ่อนหวานและบางซึ่งเหมาะสำหรับการผัดหรือโคลสลอว์ เช่นเดียวกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวนี้ กะหล่ำปลีหวานฉ่ำสามารถจัดการกับความเย็นได้ แต่จะทนทุกข์ในสภาพอากาศร้อน

เมื่อต้องปลูกกะหล่ำปลีหวาน ควรเริ่มต้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถปลูกพืชผลเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงได้ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด

วิธีปลูกกะหล่ำปลีหวาน

ปลูกเมล็ดในบ้านสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในภูมิภาคของคุณ นี่เป็นแผนดีที่สุดหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีก่อนช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุด คุณยังสามารถซื้อต้นไม้เล็กได้ที่ศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณ

เตรียมจุดสวนแดดก่อนย้ายกล้าไม้เข้าสวน ไถพรวนดินให้ดีแล้วขุดด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าดีขนาด 2 ถึง 4 นิ้ว (5-10 ซม.) นอกจากนี้ ให้ขุดปุ๋ยอเนกประสงค์แห้งตามคำแนะนำบนภาชนะ

คุณสามารถปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีหวานในสวนได้โดยตรง เตรียมดิน แล้วปลูกกลุ่มละสามหรือสี่เมล็ด พักไว้ 12 นิ้ว (30.5 ซม.)ระหว่างแต่ละกลุ่ม หากคุณกำลังปลูกในแถว ให้เว้นระยะห่างระหว่างแต่ละแถว 24 ถึง 36 นิ้ว (ประมาณ 0.5 ถึง 1 เมตร) หั่นต้นกล้าให้เล็กลงเหลือหนึ่งเมล็ดต่อกลุ่มเมื่อมีใบสามหรือสี่ใบ

การดูแลกะหล่ำปลีหวาน

รดน้ำต้นไม้ตามต้องการเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่าให้ดินเปียกหรือกลายเป็นกระดูกแห้ง เนื่องจากความชื้นที่ผันผวนอย่างรุนแรงอาจส่งผลให้เกิดรสขม รสที่ไม่พึงประสงค์ หรืออาจทำให้หัวแตกได้

ถ้าเป็นไปได้ ให้รดน้ำที่โคนต้นไม้ โดยใช้ระบบน้ำหยดหรือสายยางแช่ ความชื้นที่มากเกินไปเมื่อปลูกใบและหัว Tendersweet อาจทำให้เกิดโรคราแป้ง โรคราดำ หรือโรคอื่นๆ รดน้ำตอนเช้าดีกว่ารดน้ำในตอนเย็นเสมอ

ใส่ปุ๋ยสวนอเนกประสงค์เบา ๆ ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากที่ปลูกหรือทำให้กะหล่ำปลีบางลง วางปุ๋ยเป็นวงตามแถว แล้วรดน้ำให้ลึกเพื่อกระจายปุ๋ยไปรอบๆ ราก

คลุมด้วยหญ้า 3 ถึง 4 นิ้ว (7.5-10 ซม.) เช่น ฟางหรือใบสับ รอบๆ ต้นไม้เพื่อให้ดินเย็นและชื้น กำจัดวัชพืชขนาดเล็กตามที่ปรากฏ แต่ระวังอย่าให้รากของพืชเสียหาย

เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเมื่อหัวอวบและโตจนมีขนาดที่พอรับได้ อย่ารอช้า เมื่อกะหล่ำปลีพร้อม หัวจะแตกถ้าทิ้งไว้ในสวนนานเกินไป