2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
สำหรับชาวสวนหลายๆ คน หนึ่งในแง่มุมที่น่าตื่นเต้นที่สุดของการวางแผนพืชสวนผักตามฤดูกาลคือกระบวนการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ใหม่และน่าสนใจ เมื่อเปิดดูแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ หน้าเพจที่เต็มไปด้วยพันธุ์ไม้หลากสีสันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็น่าดึงดูดใจทีเดียว แม้ว่าจะเป็นกรณีนี้สำหรับผักหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ปลูกเริ่มกระบวนการในการเลือกแครอทที่จะปลูกในฤดูกาลที่จะมาถึง เนื่องจากมีจำนวนมาก มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแครอทประเภทต่างๆ กันเถอะ
ทำความคุ้นเคยกับแครอทต่างๆ ให้เติบโต
แครอททั้งลูกผสมและพันธุ์สืบทอดมาในหลากหลายรูปทรง ขนาด สีและรสชาติ แม้ว่าความหลากหลายของพันธุ์แครอทจะเป็นประโยชน์ แต่หลายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ค่อยมีขายในร้านขายของชำในเครือ ด้วยตัวเลือกมากมาย การค้นหาแครอทประเภทต่างๆ ที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของผู้ปลูกจึงเป็นงานที่น่าทำสำเร็จ
โดยการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแครอทแต่ละประเภท ผู้ปลูกเองสามารถตัดสินใจได้ดีขึ้นว่าประเภทใดจะเติบโตได้ดีในสวนของพวกเขาเอง
ประเภทแครอท
Nantes – แครอท Nantes เป็นที่รู้จักกันมากที่สุดเป็นเวลานานทรงกระบอกและปลายทู่ พันธุ์น็องต์ที่เติบโตได้ดีในสภาพที่หลากหลายจะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่อาจปลูกแครอทที่แตกต่างกันได้ยาก ซึ่งรวมถึงสวนที่มีดินหนักและมีดินเหนียวมากกว่า ด้วยเหตุนี้ แครอท Nantes จึงมักเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับชาวสวนที่บ้าน
ประเภทของแครอทน็องต์ ได้แก่:
- น็องต์สีแดง
- นาโปลี
- โบเลโร
- ผ้าซาตินสีขาว
Imperator – แครอท Imperator เป็นทางเลือกทั่วไปสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกแครอทเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง แครอทเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเติบโตได้นานกว่าชนิดอื่นๆ
พันธุ์แครอทที่รวมอยู่ในประเภทนี้ได้แก่:
- อะตอมแดง
- คอสมิกเรด
- หวานหวาน
- ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วง
Chantenay – เหมือนพืชแครอทของ Nantes แครอท Chantenay ทำได้ดีเมื่อปลูกในดินที่ไม่เหมาะสม เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่าลืมเก็บเกี่ยวรากที่แข็งแรงเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่นๆ วิธีนี้จะช่วยให้แครอทหวานและนุ่มสม่ำเสมอ
แครอทพันธุ์ Chantenay ได้แก่:
- Chantenay แดงคอแดง
- ชานเทเนย์
- เฮอร์คิวลิส
Danvers – ผักรากที่ปรับเปลี่ยนได้นี้มีแกนเล็กน้อยและมีรูปร่างและขนาดเรียวเล็กอย่างสวยงามด้วยสีส้มเข้มและรสชาติที่เข้มข้น แครอท Danver เป็นที่นิยมเนื่องจากง่ายต่อการดูแล และโดยทั่วไปแล้วจะมีประสิทธิภาพดีกว่าแครอทชนิดอื่นๆ ในการสร้างรากที่สวยงามแม้ในดินหนักและตื้น
Danvers 126 และ Danvers Half-Long เป็นส่วนใหญ่ปลูก
แครอทจิ๋ว – แครอทประเภทนี้โดยทั่วไปจะมีรากที่เก็บเกี่ยวก่อนที่จะโตเกินไป ในขณะที่บางชนิดอาจเติบโตได้เฉพาะขนาดเล็ก บางชนิดในหมวดหมู่นี้อาจเติบโตจนเกิดเป็นรากที่มีลักษณะกลมคล้ายหัวไชเท้า แครอท "ทารก" เหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาวสวนในบ้าน เนื่องจากสามารถปลูกในภาชนะได้ง่าย
แครอทจิ๋วและพันธุ์กลม ได้แก่:
- ตลาดปารีส
- Babette
- Thumbelina
- นิ้วก้อย
- สั้น 'n' Sweet