แนวคิดการจัดสวนผัก: การวางแผนเค้าโครงสวนผัก

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

นี่คือปี; คุณจะทำมัน! ปีนี้คุณจะปลูกผักสวนครัว ปัญหาเดียวคือคุณไม่มีความคิดเกี่ยวกับการวางผังสวนผัก เลย์เอาต์ของสวนมีหลายประเภท แต่ละแบบมีข้อดีต่างกันไป ในบทความต่อไปนี้ เราจะมาดูแนวคิดเกี่ยวกับการจัดวางสวนผักต่างๆ และแผนผังสวนแบบใดที่เหมาะกับคุณที่สุด

ตัวเลือกเค้าโครงสำหรับสวน

ก่อนจะวางแผนจัดสวนผัก มีบางสิ่งที่ควรพิจารณาก่อน สวนจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ระบายน้ำได้ดีและอุดมด้วยสารอาหาร อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะทำการทดสอบดินเพื่อกำหนดองค์ประกอบของดิน เมื่อได้ผลแล้วคุณจะรู้ว่าต้องแก้ไขดินหรือไม่และอย่างไร ในตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมัก ทราย ฮิวมัส ปุ๋ย หรือส่วนผสมอื่นๆ ได้

สวนควรอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หากภูมิทัศน์ของคุณไม่มีพื้นที่เพียงพอ คุณสามารถปลูกผักในภาชนะบนดาดฟ้าหรือลานที่ได้รับแสงแดดได้

จัดสวนใกล้แหล่งน้ำสะดวก ต้นอ่อนจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยๆ และคุณไม่ต้องการให้การรดน้ำกลายเป็นงานที่น่าเบื่อจนงานถูกยกเลิกไปโดยสิ้นเชิง อีกทั้งบริเวณสวนไม่ควรอยู่ใกล้รากไม้หรือไม้พุ่มที่สามารถขโมยความชื้นจากพืชผักได้

หากคุณมีต้นวอลนัทสีดำในบริเวณใกล้เคียง ขาดแสงแดดในบริเวณสวนที่ต้องการหรือดินไม่เพียงพอ ลองปลูกในเตียงยกสูง เตียงแบบยกมีข้อดีในการระบายน้ำได้ดีกว่า อบอุ่นเร็วกว่า คุณจึงสามารถปลูกต้นฤดูได้ และดินก็อุ่นกว่าแปลงในสวนซึ่งจะทำให้พืชผลสุกเร็วขึ้น

ประเภทของการจัดสวน

นี่คือบางส่วนของแผนผังสวนที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการปลูกผัก

แถว

แผนผังสวนขั้นพื้นฐานที่สุดประกอบด้วยการออกแบบที่มีแถวยาวเหยียดตรงจากเหนือจรดใต้ ทิศเหนือจรดใต้จะช่วยให้สวนได้รับแสงแดดและอากาศหมุนเวียนดีที่สุด สวนที่ทอดยาวจากตะวันออกไปตะวันตกมักจะได้รับร่มเงาจากพืชที่ปลูกในแถวก่อนหน้ามากเกินไป

ปลูกของสูงๆ เช่น ข้าวโพดหรือถั่ว ทางด้านทิศเหนือของสวนเพื่อกันไม่ให้ร่มเงากับพืชผลขนาดเล็ก ควรปลูกพืชขนาดกลาง เช่น มะเขือเทศ สควอช และกะหล่ำปลีไว้ตรงกลาง พืชผลสั้น เช่น แครอท ผักกาดหอม และหัวไชเท้า ควรเติบโตทางตอนใต้สุดของสวน

สี่สี่เหลี่ยม

แนวคิดการจัดสวนผักอีกแบบหนึ่งเรียกว่าแบบแปลนสวนสี่เหลี่ยมจัตุรัส ลองนึกภาพเตียงที่แบ่งออกเป็นสี่ส่วน ราวกับว่าคุณมีกระดาษแผ่นหนึ่งและวาดรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสบนนั้นแล้วจากนั้นก็มีไม้กางเขนอยู่ภายในสี่เหลี่ยม แต่ละตารางภายในสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แสดงถึงเตียงที่แตกต่างกัน เตียงมีสี่ประเภทตามปริมาณสารอาหารที่พวกเขาต้องการ

อาหารหนักอย่างข้าวโพดและผักใบเขียวต้องการสารอาหารจำนวนมากและจะรวมอยู่ในเตียงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ตัวป้อนกลาง เช่น มะเขือเทศและพริกจะอยู่ในที่อื่น หัวผักกาดและแครอทเป็นอาหารประเภทเบาที่ชอบโปแตชในดินและจะเติบโตไปด้วยกันตามนั้น ผู้สร้างดินคือผักที่กรองไนโตรเจนลงในดิน เช่น ถั่ว และจะถูกรวมกลุ่ม

การจัดสวนแบบนี้มีข้อดีคือต้องฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน โดยทั่วไปแล้วเลย์เอาต์จะเรียงจากซ้ายบนและทวนเข็มนาฬิกา: ตัวป้อนหนัก ตัวป้อนกลาง ตัวป้อนเบา และตัวสร้างดิน หลังการเก็บเกี่ยว ให้วางแผนหมุนเวียนแต่ละกลุ่มไปยังจตุรัสถัดไปในปีต่อเนื่องกัน การปลูกพืชหมุนเวียนนี้จะช่วยลดศัตรูพืชและโรคในดิน

ตารางฟุต

โดยทั่วไปแล้ว แปลงสวนเท้าสี่เหลี่ยมจะจัดวางในตารางขนาด 4 x 4 สี่เหลี่ยมพร้อมเชือกหรือไม้ติดกับโครงเพื่อแบ่งเตียงออกเป็นส่วนตารางฟุตเท่าๆ กัน มีการปลูกผักชนิดหนึ่งในแต่ละส่วน หากเถาวัลย์เติบโต พวกเขามักจะถูกวางไว้ที่ด้านหลังด้วยโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อให้พืชเติบโต

จำนวนต้นไม้ต่อส่วนสามารถคำนวณได้โดยการหารระยะห่างต่ำสุดของนิ้วที่คุณต้องการเป็น 12 นิ้ว ซึ่งประกอบเป็นแปลงตารางฟุตแต่ละส่วน ตัวอย่างเช่น ระยะห่างที่ใกล้เคียงที่สุดสำหรับแครอทคือประมาณ 3 นิ้ว ดังนั้น การคำนวณของคุณจะเป็น 12 หารด้วย 3 ทำให้คำตอบคือ 4 ซึ่งหมายความว่าคุณเติมสี่เหลี่ยมด้วยสี่แถวสี่ต้นหรือ 16 ต้นแครอท

บล็อค

จัดสวนอีกแบบแบบแปลนเรียกว่าการจัดสวนแบบบล็อก เรียกอีกอย่างว่าการปลูกแบบแถวใกล้หรือแบบแถวกว้าง วิธีนี้จะเพิ่มผลผลิตได้มากเมื่อเทียบกับสวนแบบแถวแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังระงับวัชพืช แนวคิดคือการปลูกผักในแปลงหรือแปลงเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แทนที่จะปลูกเป็นแถวยาวๆ แถวเดียว คล้ายกับปลูกในตารางฟุต แต่จะต้องใช้ขนาดเท่าใดก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้ทางเดินส่วนเกิน จึงเพิ่มพื้นที่ทำสวนระดับพรีเมียมให้สูงสุด

พืชมีการรวมกลุ่มหนาแน่นจึงต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ พวกเขาจะต้องปฏิสนธิเนื่องจากมีความหนาแน่นสูง พยายามอย่าใส่ผักมากเกินไปเมื่อใช้วิธีนี้ ซึ่งจะช่วยลดการไหลเวียนของอากาศและอาจส่งผลให้เกิดโรคได้ เตียงควรมีความกว้าง 3-4 ฟุต และมีความยาวเท่าใดก็ได้ตามต้องการ ความกว้างนี้ทำให้ง่ายต่อการเข้าถึงเตียงเพื่อกำจัดวัชพืช เก็บเกี่ยว หรือปลูกใหม่ ทางเดินควรมีขนาดน้อยที่สุดและกว้างประมาณ 18-24 นิ้ว คลุมทางเดินด้วยเศษหญ้า เศษไม้ หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์อื่นๆ

ปลูกพืชที่มีพื้นที่เท่ากันระหว่างพืชที่อยู่ติดกันทั้งสองทิศทาง ตัวอย่างเช่น วางแผ่นแครอทไว้ตรงกลางขนาด 3 คูณ 3 นิ้ว – นึกภาพเค้าโครงเป็นแถวที่วิ่งห่างกัน 3 นิ้วข้ามเตียงโดยมีแครอทหั่นบาง ๆ ภายในแถวเป็น 3 นิ้ว แถวสวนแบบดั้งเดิมของแครอทยาว 24 ฟุตจะพอดีกับเตียง 3 ฟุตคูณ 2 ฟุต

แนวตั้ง

การปลูกผักสวนครัวแนวตั้งก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง สวนเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีพื้นที่สวนแบบดั้งเดิมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แทนที่จะปลูกบนเตียงสวนทั่วไป คุณใช้ได้ประโยชน์จากพื้นที่แนวตั้ง ปลูกต้นไม้ตามร่องไม้ กระเช้าแขวน หรือแม้แต่คว่ำ

มีแม้กระทั่งภาชนะที่วางซ้อนกันได้ซึ่งช่วยให้คุณปลูกพืชได้จำนวนมากในพื้นที่เดียวโดยเพียงแค่วางกระถางทับซ้อนกันเหมือนหอคอย การปลูกหอคอยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปลูกพืชในแนวตั้งและเป็นที่นิยมสำหรับมันฝรั่ง

ยกเตียง/ภาชนะ

อีกครั้งสำหรับผู้ที่มีพื้นที่น้อยหรือดินไม่เพียงพอ การปลูกผักในเตียงหรือภาชนะที่ยกสูงเป็นทางเลือกที่ดี ด้วยตัวเลือกเลย์เอาต์นี้ ท้องฟ้ามีขีดจำกัด เนื่องจากคุณมีความยืดหยุ่นในการเคลื่อนย้ายสวนไปรอบๆ และใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่มีอยู่ทั้งหมด รวมถึงพื้นที่แนวตั้ง