2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
การเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งที่บ้านสามารถให้ผักสดแก่ครอบครัวของคุณได้ตลอดทั้งปี และด้วยความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนการทำฟาร์มแนวตั้งที่บ้านให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ ฟาร์มแนวตั้งคืออะไรกันแน่? โดยพื้นฐานแล้วมันคือการทำฟาร์มในร่มโดยใช้ระบบของชั้นวาง หอคอย หรือชั้นวางเพื่อวางต้นไม้ในแนวตั้ง
วิธีการทำฟาร์มแนวตั้ง
ความสวยงามของการจัดสวนแนวตั้งที่บ้านคือใช้พื้นที่น้อยมาก ตู้เสื้อผ้า มุมครัว หรือห้องใต้ดินที่ยังไม่เสร็จอาจเป็นจุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้ง คุณจะต้องมีความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ตลอดจนให้แสงประดิษฐ์ น้ำ และปุ๋ย
ก่อนเริ่มฟาร์มแนวตั้ง คุณจะต้องมีอุปกรณ์บางอย่างก่อน ชั้นวางของแบบตะแกรงลวดพร้อมไฟส่องสว่างเป็นหนึ่งในความเป็นไปได้ สวนทาวเวอร์ที่สร้างจากท่อพีวีซีเป็นอีกหนึ่งทางเลือกยอดนิยม หากคุณมีห้องครัวที่มีแดดจัด การติดตั้งสวนโหลแบบไฮโดรโปนิกส์บนผนังที่หันไปทางทิศใต้จะช่วยให้ครอบครัวของคุณมีผักกาดหอม สมุนไพร และผักใบเขียวอย่างเพียงพอ
ประเภทของอุปกรณ์ที่เลือกสำหรับจัดสวนแนวตั้งที่บ้านยังสามารถกำหนดได้ว่าคุณปลูกในดิน ดินกลาง หรือใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ วิธีการเหล่านี้สามารถผลิตผักสดที่ดีต่อสุขภาพได้ สื่อไร้ดินและไฮโดรโปนิกส์มักจะปลอดจากปรสิตและโรคที่เกิดจากดิน แต่ศัตรูพืชและเชื้อโรคสามารถนำเข้าสู่ระบบเหล่านี้และแซงพืชได้อย่างรวดเร็ว
แนวคิดการทำฟาร์มแนวตั้ง
ฟาร์มแนวตั้งปลูกอะไรได้บ้าง? โดยทั่วไป ผักใดๆ ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณสามารถใช้สำหรับทำสวนแนวตั้งที่บ้านได้ ผักใบเขียวที่โตเร็วเป็นพืชผลที่ดีที่ควรลองเมื่อเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้ง ซึ่งรวมถึง:
- ผักกาด
- ผักโขม
- คะน้า
- บกฉ่อย
- ชาร์ด
- กระหล่ำปลี
- ไมโครกรีน
- สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี)
เมื่อคุณได้รับประสบการณ์ ทดลองกับมะเขือเทศที่ปลูกในแนวตั้ง พริก หรือสมุนไพรที่ทำจากไม้อย่างโรสแมรี่ ผักเหล่านี้ใช้เวลาในการเปลี่ยนเมล็ดนานกว่าจะเก็บเกี่ยว แต่มักจะรับประกันราคาที่สูงกว่าที่ตลาด
หากคุณมีเป้าหมายที่จะขายผลผลิตจากสวนแนวตั้งเพื่อผลกำไร ให้พิจารณาคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำฟาร์มแนวตั้งเพิ่มเติมเหล่านี้:
- ศักยภาพในการทำกำไร - เลือกพืชผลตามความสามารถทางการตลาดในพื้นที่ของคุณ ร้านอาหารหรูแถวนี้จำเป็นต้องมี microgreens อย่างสม่ำเสมอหรือมีแผนที่จะปลูกสตรอเบอร์รี่สดตลอดทั้งปีสำหรับร้านขายของชำในท้องถิ่นหรือไม่
- พืชผลแบบหมุนเร็วกับพืชผลแบบช้า - พืชผักไมโครกรีนอาจใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือนในการสุก ในขณะที่พืชผลอย่างมะเขือเทศและพริกอาจใช้เวลาสองถึงสามเดือนในการปลูกพืชผลแรก ผลไม้. เร็วแค่ไหนที่คุณกำลังมองหาที่จะได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนเวลาและเงินของคุณ สามารถมีอิทธิพลต่อการเลือกพืชผลของคุณ
- เริ่มช้า - ประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ในแนวตั้งการทำฟาร์มอาจแตกต่างกันไปตามพืชผล ก่อนลงทุนเงินออมทั้งหมดของคุณในการตั้งค่า snap pea ให้ทดลองใช้พืชผลนี้เพื่อดูต้นทุนการดำเนินงาน ผลผลิต และราคาขาย
- Diversify - อย่าใส่ไข่ทั้งหมดลงในตะกร้าใบเดียวหรือเติมพืชผลเพียงประเภทเดียวในฟาร์มแนวตั้งของคุณ การปลูกผักหรือสมุนไพรหลายชนิดสามารถให้กระแสเงินสดที่คงที่และป้องกันการสูญเสียทั้งหมดหากพืชผลล้มเหลว