2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42
แบล็กเบอร์รี่เป็นพืชที่ยอดเยี่ยมที่ควรมีไว้ครอบครอง เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่ไม่สุกหลังจากเก็บแล้ว จึงต้องเก็บเมื่อสุกจนตาย ด้วยเหตุนี้ ผลเบอร์รี่ที่คุณซื้อในร้านค้าจึงมีแนวโน้มที่จะได้รับการอบรมให้มีความทนทานระหว่างการขนส่งมากกว่าเพื่อรสชาติ อย่างไรก็ตาม หากคุณปลูกผลเบอร์รี่ของคุณเอง สิ่งที่ต้องเดินทางไกลที่สุดคือจากสวนของคุณไปยังห้องครัวของคุณ (หรือแม้แต่จากสวนถึงปากของคุณ) ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถมีผลเบอร์รี่สุกอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดโดยจ่ายเพียงเศษเสี้ยวของราคา คุณต้องรู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่เมื่อคุณกำลังเก็บแบล็กเบอร์รี่ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาและวิธีเลือกแบล็กเบอร์รี่
เก็บแบล็กเบอร์รี่
การเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่พวกมันเติบโตอย่างมาก แบล็กเบอร์รี่นั้นทนต่อความร้อนและความเย็นจัด จึงสามารถปลูกได้แทบทั้งหมด
เวลาสุกจะแตกต่างกันไปตามสถานที่
- ในตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา เวลาเก็บเกี่ยวแบล็คเบอร์รี่ที่สำคัญมักจะอยู่ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน
- ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ จะเป็นช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งแรกของฤดูใบไม้ร่วง
- ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ฤดูแบล็คเบอร์รี่ที่สำคัญคือเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม
แบล็กเบอร์รี่บางพันธุ์ยังเป็นที่รู้จักกันในนามตลอดกาล และพวกเขาผลิตพืชหนึ่งต้นบนอ้อยที่เติบโตเก่าในฤดูร้อนและพืชผลที่สองบนอ้อยเติบโตใหม่ของพวกมันในฤดูใบไม้ร่วง
แบล็คเบอร์รี่เก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่ต้องทำด้วยมือ ต้องเก็บผลเบอร์รี่เมื่อสุก (เมื่อสีเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีดำ) ผลไม้จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งวันหลังจากที่หยิบออกมา ดังนั้นควรแช่เย็นหรือรับประทานโดยเร็วที่สุด
อย่าเก็บแบล็กเบอร์รี่เปียก เพราะจะทำให้พวกมันปั้นหรือบีบ ฤดูกาลเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่มักใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์ ในช่วงเวลานั้นควรเก็บ 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์
ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นไม้ต้นเดียวสามารถผลิตผลไม้ได้ตั้งแต่ 4 ถึง 55 ปอนด์ (2 ถึง 25 กก.)