ต้นคอร์เนเลียนเชอร์รีคืออะไร: เคล็ดลับในการปลูกเชอร์รี่คอร์นีเลียน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44

เมื่อโตเต็มที่ มันดูคล้ายกับเชอรี่สีแดงสดยาวๆ และที่จริงแล้ว ชื่อของมันอ้างอิงถึงเชอร์รี่ แต่ก็ไม่ได้เกี่ยวข้องกับพวกมันเลย ไม่ นี่ไม่ใช่ปริศนา ฉันกำลังพูดถึงการปลูกเชอร์รี่คอร์นีเลียน คุณอาจไม่คุ้นเคยกับการปลูกเชอร์รี่คอร์เนเลียนและสงสัยว่าต้นคอร์นีเลียนเชอร์รี่คืออะไร? อ่านต่อเพื่อค้นหาวิธีปลูกต้นคอร์นีเลียน เชอร์รี่ ใช้สำหรับคอร์นีเลียนเชอร์รี และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับพืช

ต้นคอร์เนเลียนเชอรี่คืออะไร

Cornelian cherries (Cornus mas) เป็นสมาชิกของตระกูล dogwood และมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ของยุโรปตะวันออกและเอเชียตะวันตก (พวกมันยังอยู่รอดในไซบีเรีย!) พวกเขาเป็นไม้พุ่มที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 15-25 ฟุตหากปล่อยทิ้งไว้ พืชสามารถมีชีวิตและติดผลได้นานถึง 100 ปี

ดอกบานในช่วงต้นฤดู แม้กระทั่งก่อนดอกฟอร์ซิเทีย และจะบานเป็นเวลานาน ปูพรมต้นไม้ด้วยหมอกสีเหลืองของดอกบานเล็กๆ เปลือกของต้นไม้เป็นขุย สีน้ำตาลเทาถึงน้ำตาล ใบไม้สีเขียวมันวาวเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดงในฤดูใบไม้ร่วง

Cornelian Cherries กินได้หรือไม่

ใช่ คอร์นีเลียนเชอรี่กินได้มาก แม้ว่าพืชจะเป็นชาวกรีกโบราณรู้จักกันในนามไม้ประดับในสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก โดยที่ชาวกรีกโบราณได้ปลูกเชอร์รี่คอร์นีเลียนมาเป็นเวลา 7,000 ปีแล้ว!

ผลที่ตามมาจะมีรสเปรี้ยวและดูเหมือนมะกอกมาก อันที่จริงชาวกรีกโบราณดองผลไม้เหมือนมะกอกมาก มีการใช้งานอื่นๆ มากมายสำหรับคอร์นีเลียนเชอร์รี เช่น น้ำเชื่อม เยลลี่ แยม พาย และขนมอบอื่นๆ ชาวรัสเซียทำเป็นไวน์คอร์นีเลียนเชอร์รี่หรือใส่วอดก้าด้วย

วิธีปลูกต้นคอร์นีเลียนเชอรี่

แม้ว่าคอร์นีเลียนเชอร์รีจะมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์แต่ไม่ได้ผลิตจำนวนมากเนื่องจากมีรูที่ยาวอยู่ภายในผลไม้ซึ่งยากต่อการเอาออก เนื่องจากมันยึดที่มั่นในเนื้ออย่างแน่นหนา บ่อยครั้ง ต้นไม้ถูกมองว่าเป็นตัวอย่างไม้ประดับ เป็นที่นิยมและปลูกในช่วงปี 1920

การปลูกเชอร์รี่คอร์เนเลียนเหมาะกับโซน USDA 4-8 ต้นไม้ควรอยู่กลางแดดเพื่อให้ร่มเงาได้ดีที่สุด และถึงแม้พวกมันจะทำงานได้ดีในดินหลากหลายชนิด แต่พวกมันชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH 5.5-7.5 พืชที่ปรับตัวได้นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวถึง -25 ถึง -30 องศาฟาเรนไฮต์ (-31 ถึง -34 องศาเซลเซียส)

ต้นไม้สามารถตัดแต่งกิ่งและฝึกให้เป็นต้นไม้ที่มีลำต้นเดี่ยวได้หากต้องการ และโดยหลักแล้วสามารถต้านทานแมลงและโรคได้ ยกเว้นโรคแอนแทรคโนสดอกวูด

พันธุ์ ได้แก่

• ‘Aero elegantissima,’ ที่มีใบสีขาวครีมหลากสี
• ‘Flava,’ กับผลไม้สีเหลืองหวานขนาดใหญ่
• ‘Golden Glory’ ซึ่งมีดอกขนาดใหญ่และผลขนาดใหญ่ที่มีลักษณะกิ่งตรง