Onions And Frost - เคล็ดลับในการปกป้องต้นหอมจากความหนาวเย็น

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

หัวหอมสามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้หรือไม่? ขึ้นอยู่กับความหนาวเย็นและอายุของหัวหอม หัวหอมมีความทนทานและสามารถทนต่อแสงเยือกแข็งและหิมะได้ อายุน้อยอาจไวต่อการแช่แข็งอย่างหนักและต้องการการป้องกัน การป้องกันความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งของหัวหอมเป็นเรื่องง่าย แต่คุณต้องทำตามขั้นตอนก่อนที่การแช่แข็งแบบแข็งจะคุกคามถั่วงอกใหม่

หัวหอมสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้หรือไม่

การปกป้องต้นหอมจากความหนาวเย็นไม่จำเป็นในบางพื้นที่ของประเทศ แต่ในภาคเหนือและแม้แต่ทางตะวันตกที่มีอากาศอบอุ่น อาจมีสภาพอากาศเลวร้ายได้ หัวหอมใหม่และน้ำค้างแข็งอาจทำให้ก้านอ่อนและหัวอ่อนเสียหายได้ สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่มักเกิดขึ้นคือหลอดไฟค้างและเน่าหลังจากละลาย อย่างไรก็ตาม มีวิธีป้องกันความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งของหัวหอมที่ง่ายและรวดเร็ว

หัวหอมเจริญเติบโตได้ในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลาย แต่ให้ผลดีที่สุดที่ 55 ถึง 75 F. (12-23 C.) และพันธุ์ส่วนใหญ่มีความทนทานถึง 20 F. (-6 C.) พวกมันผลิตหลอดไฟที่ใหญ่ขึ้นเมื่ออุณหภูมิเหล่านี้ถึงกำหนดเป็นเวลานานที่สุด เพราะจะทำให้ใบก่อตัวขึ้น ซึ่งจะช่วยให้การผลิตหลอดไฟเป็นเชื้อเพลิง พวกเขาต้องการอุณหภูมิสูงและความชื้นต่ำหลังจากที่หลอดไฟก่อตัวและเริ่มการบ่ม

หัวหอมด้วยต้องการระยะเวลาภาพถ่ายนานเพื่อผลิตหลอดไฟขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่ต้องการแสงระหว่าง 12 ถึง 15 ชั่วโมง ซึ่งทำให้บางพันธุ์ไม่เหมาะกับภูมิอากาศแบบภาคเหนือ อุณหภูมิที่หนาวเย็นจะทำให้การผลิตหลอดไฟช้าลง เช่นเดียวกับชั่วโมงแสงล่างในหลายพื้นที่ทางตอนเหนือ

วิธีป้องกันหัวหอมในน้ำแข็ง

วิธีที่ดีที่สุดในการแยกหัวหอมและน้ำค้างแข็งออกจากกันคือการคลุมด้วยหญ้าอย่างง่าย ใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ที่มีความลึกอย่างน้อย 2 นิ้ว (5 ซม.) เมื่อคาดว่าจะมีอุณหภูมิเย็นและเยือกแข็ง เปลือกไม้ ฟาง เข็มสน เศษหญ้า หรือวัสดุคลุมดินธรรมชาติอื่นๆ ช่วยปกป้องต้นหอมจากความหนาวเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดึงวัสดุคลุมดินออกจากต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิขณะที่พื้นดินอุ่นขึ้น หากคุณมีเวลาเพียงพอ ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้า ดินชื้นจะอุ่นกว่าแห้ง เพื่อป้องกันปัญหาใดๆ ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ควรปลูกต้นหอมไว้บนเตียงที่ยกสูง ดินนุ่มลึกจะอุ่นขึ้นและปกป้องหลอดไฟ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวหอม

หัวหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยอดร่วงและเริ่มตาย หลอดไฟจะต้องได้รับการรักษาให้หายขาดสำหรับการจัดเก็บ ปล่อยให้แห้งในที่แห้งที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ขึ้นไป ทางที่ดีควรใช้พัดลมระบายอากาศ

เก็บหัวหอมไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เช่น ถุงตาข่าย หรือแม้แต่ถุงน่อง สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยกกันและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี หอมหัวใหญ่มีความชื้นสูงกว่า จึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง ที่ฉุนจริงๆคือของที่คุณสามารถเก็บได้นานขึ้นเนื่องจากลดความชื้น