2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:32
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักชิมถึงจะรู้จักผักชีฝรั่ง ตั้งแต่ใช้เป็นเครื่องปรุงในร้านอาหารหรูไปจนถึงรสเผ็ดร้อนที่เพิ่มเข้ามาในอาหาร ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในสหรัฐฯ และด้วยเหตุผลที่ดี การขยายพันธุ์พาร์สลีย์จากเมล็ดหรือกิ่งนั้นง่ายมาก
วิธีขยายพันธุ์ผักชีฝรั่งจากเมล็ด
การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุด ผักชีฝรั่งสามารถหว่านลงในเตียงในสวนที่เตรียมไว้ได้โดยตรงหลังจากผ่านอันตรายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดสามารถเริ่มได้ภายในอาคาร 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนหน้านี้
ผักชีฝรั่งจะงอกช้า การใช้เมล็ดสดและแช่ในน้ำอุ่น 24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ดจะช่วยเร่งกระบวนการงอก หว่านเมล็ดที่แช่ไว้บนดิน แล้วคลุมด้วยดินร่วน 1/8 นิ้ว (.3 ซม.)
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด ให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะในระหว่างกระบวนการงอก ชาวสวนสามารถคาดหวังให้ต้นกล้าปรากฏภายใน 2 ถึง 5 สัปดาห์
ผักชีฝรั่งสามารถผอมหรือปลูกเมื่อสูง 2 ถึง 3 นิ้ว (5 ถึง 7.6 ซม.)
ผักชีฝรั่งชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและมีแสงแดดจัด วางต้นกล้าผักชีฝรั่งของคุณห่างกัน 10 ถึง 12 นิ้ว (25 ถึง 30 ซม.) ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน หรือเลือกหน้าต่างที่สว่างหันหน้าไปทางทิศใต้เมื่อปลูกผักชีฝรั่งในบ้าน
ปลูกผักชีฝรั่งจากการปักชำ
หากคุณไม่มีความอดทนหรือทักษะในการเริ่มต้นปลูกจากเมล็ด คุณสามารถขยายพันธุ์ผักชีฝรั่งได้ง่ายๆ ด้วยการปักชำกิ่งในน้ำ ชาวสวนอาจพบว่ามีประโยชน์ในการตัดสวนในฤดูใบไม้ร่วงและใช้วิธีนี้ในการปลูกผักชีฝรั่งในบ้านในช่วงฤดูหนาว
เริ่มด้วยลำต้นยาว 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) ตัดแต่งตรงใต้โหนดใบล่างสุด แกะใบออกจากโคนต้น 2 ถึง 3 นิ้ว (5-8 ซม.) จากนั้นวางก้านที่เตรียมไว้ในแก้วน้ำสะอาดแล้ววางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เปลี่ยนน้ำตามต้องการ
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งจากการปักชำ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์กว่ารากที่เหมือนขนจะงอกออกมาจากโหนดใบ เมื่อโคนยาวประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.) สามารถตัดกิ่งในกระถางได้ ให้ดินชุ่มชื้นในขณะที่พืชใหม่ก่อตัว
อีกวิธีในการขยายพันธุ์ผักชีฝรั่งอย่างง่าย
ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ชาวสวนสามารถขยายพันธุ์ผักชีฝรั่งได้โดยปล่อยให้มันหว่านเมล็ดเอง ผักชีฝรั่งจะงอกใหม่และให้เมล็ดในปีที่สอง ปล่อยให้หัวเมล็ดโตเต็มที่ เมล็ดพืชจะร่วงหล่นลงมาที่พื้นเพื่อให้งอกออกมาเป็นผักชีฝรั่งสดอย่างต่อเนื่อง
ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ชาวสวนอาจต้องปกป้องรากผักชีฝรั่งด้วยการคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วงหรือโดยการย้ายผักชีฝรั่งในกระถางไปยังพื้นที่คุ้มครองหลังจากที่ใบไม้ตายกลับคืนมา ปีหน้าอนุญาตให้หยอดเมล็ด หรือจะเก็บและเก็บเมล็ดไว้ได้หลังจากที่หัวดอกไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
แนะนำ:
Giant Of Italy Parsley Growing – การดูแลและใช้สำหรับผักชีฝรั่งยักษ์ของอิตาลี
ผักชีฝรั่งยักษ์ของอิตาลีผลิตใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้น เชฟมักจะชอบมันมากกว่าผักชีฝรั่งม้วนแบบมาตรฐานในหลายจาน ยักษ์ที่กำลังเติบโตของอิตาลีนั้นไม่ซับซ้อน คลิกบทความนี้เพื่อเรียนรู้วิธีปลูกผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีในสวนของคุณ
ข้อมูล Hedge Parsley: เรียนรู้เกี่ยวกับการแพร่กระจายพืชผักชีฝรั่ง Hedge
ผักชีฝรั่งเฮดจ์เป็นวัชพืชรุกรานที่สามารถเติบโตได้ในสภาพที่หลากหลาย อ่านข้อมูลผักชีฝรั่งป้องกันความเสี่ยงในบทความนี้เพื่อเรียนรู้วิธีจดจำและจัดการผักชีฝรั่งในสวนหรือฟาร์มขนาดเล็กของคุณ คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม