ความแตกต่างระหว่างความเยือกแข็งและการเยือกแข็ง - ความเย็นและความเยือกแข็งทำร้ายพืชอย่างไร

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:32

ความหนาวเย็นของฤดูหนาวทำให้พืชสวนของคุณเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศรุนแรง การดูข่าวภาคค่ำ คุณจะพบคำเช่น “น้ำค้างแข็ง” และ “หยุดนิ่ง” ที่กระจายอยู่บ่อยครั้ง แต่อะไรคือความแตกต่างระหว่างน้ำค้างแข็งกับการแช่แข็ง? ความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนหมายถึงความแตกต่างทั้งหมดในการปกป้องพืช เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างน้ำแข็งและน้ำแข็ง เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับสภาพอากาศที่อันตราย

การเตือนให้เย็นตัวและหยุดนิ่งคืออะไร

ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อความรุนแรงของอากาศหนาว จุดน้ำค้าง ลมหนาว และรูปแบบอื่นๆ อาจทำให้อุณหภูมิลดลงมากกว่าที่ระบุไว้ ชาวสวนของเราหลายคนมีความอ่อนไหว และจำเป็นต้องมีขั้นตอนพิเศษเพื่อปกป้องพืชจากการแช่แข็ง การป้องกันความเย็นจัดสำหรับพืชอาจจำเป็นเช่นกันหากพืชไม่ทนต่ออุณหภูมิที่คาดหวัง

บ่อยครั้งการปะทุเย็นครั้งแรกของเราอยู่ในรูปแบบของการแช่แข็ง ความแตกต่างระหว่างความเย็นจัดและการเยือกแข็งไม่จำเป็นต้องเป็นอุณหภูมิ แต่อยู่ที่ความหนาวเย็น

Frosting เกิดขึ้นเมื่อพืชสัมผัสกับอุณหภูมิ 32 องศาฟาเรนไฮต์ (0.00 องศาเซลเซียส) มักพบเห็นได้จากภายนอกพืช พืชปล่อยความร้อนออกมาในเวลากลางคืนซึ่งปล่อยไอน้ำ ที่ค้างอยู่บนพื้นผิวของพืช น้ำค้างแข็งในต้นฤดูใบไม้ร่วงมักทำให้สวนผักและความอ่อนโยนอื่น ๆพืชให้ตาย

การแช่แข็งมักใช้เวลานานกว่าและเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายในโรงงานสูงถึง 32 องศาฟาเรนไฮต์ (0.00 องศาเซลเซียส) เนื้อเยื่อภายในที่แช่แข็งจะอุ่นขึ้นในระหว่างวัน และเซลล์จะปล่อยน้ำและสลายตัว ผลที่ได้คือจุดสีน้ำตาลเข้มถึงดำและบริเวณที่เปียกน้ำซึ่งกลายเป็นเละๆ ทำให้พืชล้มตายและพืชที่บอบบางแพ้ง่าย

ป้องกันน้ำค้างแข็งสำหรับพืช

ความเสียหายจากน้ำแข็งและน้ำแข็งแตกต่างกันเล็กน้อย และการปกป้องพืชจากแต่ละสภาวะก็ต่างกันด้วย เนื่องจากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นที่ด้านนอกของพืช วิธีที่ง่ายที่สุดในการปกป้องต้นไม้ก็คือการปกปิดมัน สามารถทำได้โดยใช้ผ้าเก่าหรือผ้าปิดบางๆ หรือโดยการซื้อผ้ากั้นน้ำแข็ง

เมื่อคุณได้รับคำเตือนน้ำค้างแข็ง อาจเป็นการแผ่รังสีหรือเชิงรุก น้ำค้างแข็งที่แผ่รังสีมาในคืนที่อากาศแจ่มใส และอุณหภูมิอาจเย็นเฉียบหรือไม่ก็ได้ อุณหภูมิพื้นผิวของพืชกลายเป็นน้ำแข็งและมีความชื้นในอากาศเพียงพอที่จะกลายเป็นผลึกน้ำแข็ง น้ำค้างแข็งเกิดขึ้นได้ในที่ที่มีลมแรงและหนาวในตอนกลางคืน

วิธีป้องกันพืชจากการแช่แข็ง

ความแตกต่างอีกประการระหว่างการเตือนความเย็นจัดกับการเตือนการแช่แข็งคือระยะเวลา น้ำค้างแข็งอาจคงอยู่นานหลายนาทีหรือหลายชั่วโมง แต่โดยทั่วไปแล้วการแช่แข็งจะเกิดขึ้นตลอดทั้งคืน การย้ายพืชที่มีความอ่อนไหวในบ้านและรดน้ำต้นไม้อื่น ๆ ก่อนสภาวะเยือกแข็งเป็นสิ่งสำคัญเป็นสิ่งสำคัญ การคลุมดินรอบ ๆ พืชสามารถป้องกันโซนรากได้ ยกหลอดไฟที่อ่อนโยนและเก็บไว้อย่างดีก่อนสภาพอากาศจะเยือกแข็ง ในสวนผลไม้ สปริงเกลอร์ใช้เคลือบน้ำแข็งทับต้นไม้ได้อุณหภูมิภายในอุ่นขึ้นเพราะป้องกันรังสี พืชในโรงเรือนที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนหรือฝาครอบเป็นแถวสามารถรักษาความอบอุ่นด้วยสายไฟหรือไฟยูทิลิตี้ เพียงให้แน่ใจว่าหลอดไฟไม่ได้สัมผัสผ้าหรือวัสดุจากพืชโดยตรง