พฤติกรรมการเรียนรู้ของพืช: พืชเรียนรู้ได้อย่างไร

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:32

สำหรับใครหลายๆ คน พืชเป็นเพียงสิ่งสีเขียวที่อาจผลิตดอกไม้หรืออาหารหรือไม่ก็ได้ พวกเขาไม่ได้คิดอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชพรรณ แต่ให้มองในแง่ที่ตื้นๆ แทน แต่พืชมีความทรงจำหรือไม่? พืชเรียนรู้ได้หรือไม่? น่าแปลกที่การศึกษาในหัวข้อนี้ดูเหมือนจะเผยให้เห็นว่าพฤติกรรมที่เรียนรู้จากพืชดำเนินไปตลอดชีวิต และในบางกรณีก็ส่งต่อไปยังรุ่นต่อๆ ไป

จิตสำนึกของพืชเป็นหัวข้อศึกษา พืชเรียนรู้ได้อย่างไร หรือทำอย่างไร? พืชมีความทรงจำเหมือนเราไหม หรือพวกมันแค่ตอบสนองความต้องการโดยกำเนิดของมันเอง? มนุษย์มีความทรงจำและเราเก็บมันไว้ตลอดชีวิต และความทรงจำของเราช่วยให้เราเรียนรู้และพัฒนา พืชอาจมีแรงกระตุ้นคล้ายกันที่ช่วยให้พวกมันอยู่รอด

พืชเรียนรู้ได้ไหม

จากคุณสมบัติทั้งหมดที่นักพฤกษศาสตร์หรือนักวิทยาศาสตร์พืชสามารถศึกษาได้ ไม่ว่าพืชจะมีความสามารถในการเรียนรู้หรือไม่นั้นก็อยู่ในอันดับท้ายๆ ของรายการมานาน เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาพฤติกรรมการเรียนรู้ของพืช ในโรงงานที่มีความละเอียดอ่อน ได้ทำการทดสอบเพื่อดูว่าสามารถตอบสนองต่อสิ่งเร้าหลังจากช่วงพักหนึ่งได้หรือไม่ ในขั้นต้น ต้นไม้ถูกทิ้งซ้ำแล้วซ้ำเล่า โดยเริ่มตอบสนองต่อใบไม้ที่ปิดสนิท หลังจากหยดไปหลายครั้ง ต้นไม้ก็ไม่ตอบสนองต่อการกระทำ และใบไม้ก็ยังเปิดอยู่ หลังจากสองสามวัน ต้นไม้ได้รับการทดสอบอีกครั้ง และพวกมันก็ยังไม่ปิดใบ สิ่งนี้ทำให้ทฤษฎีที่ว่าพืชได้เรียนรู้การหยดนั้นไม่มีอะไรคุกคาม เนื่องจากการตอบสนองยังคงมีอยู่ แนวคิดก็คือพืชได้เรียนรู้และจดจำไว้

พืชเรียนรู้ได้อย่างไร

พวกเราหลายคนคุยกับต้นไม้ในบ้าน คาดว่าจะส่งผลให้พืชมีความสุขและมีสุขภาพดีขึ้น หรือเราทุกคนบ้า? Monica Gagliano นักวิจัยพืชที่มีความละเอียดอ่อนกล่าวว่าพืชมีเครือข่ายการส่งสัญญาณที่มีแคลเซียมอยู่ในเซลล์ ซึ่งคล้ายกับการตอบสนองความจำของสัตว์ ต้นไม้ในบ้านของเราอาจตอบสนองต่อเสียงของเรา เช่นเดียวกับสัตว์เลี้ยงของเรา เป็นการผ่อนคลายและหมายถึงน้ำ อาหาร และการดูแลอย่างอ่อนโยน แต่สัตว์ไม่ใช่สัตว์ฉลาดที่มีความสามารถในการเรียนรู้ในขณะที่พืชเป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่ประจำที่ไม่มีการรับรู้ทางปัญญาใช่หรือไม่? นี่เป็นความคิดดั้งเดิม แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่กำลังหันหลังให้กับการศึกษาดังกล่าว

อนาคตของการศึกษาพืช

Pavlov มีชื่อเสียงในการศึกษาการตอบสนองของสัตว์ต่อสิ่งเร้าซ้ำๆ เขาทำการทดลองกับสุนัขซึ่งส่งผลให้เกิดการปรับสภาพแบบคลาสสิก นี่เป็นการวัดความสัมพันธ์ระหว่างการกระตุ้นและตอบสนองต่อสิ่งเร้า วิทยาศาสตร์สมัยใหม่สนใจการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า ในการทดลองกับผึ้ง การตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่กินเวลา 24 ชั่วโมงถือเป็นระยะยาว พืชที่บอบบางได้รับการตอบสนอง 3 วันต่อมา ซึ่งถือว่ามีนัยสำคัญ การศึกษาเกี่ยวกับเซลล์พืชได้ค้นพบว่าเซลล์ตัวอ่อนทำหน้าที่เหมือนเซลล์สมองเพื่อระบุว่าพืชควรเริ่มเติบโตเมื่อใด การตอบสนองประเภทนี้คล้ายกับความจำและเมื่อเวลาผ่านไปสามารถช่วยให้พืชตอบสนองต่อสิ่งเร้าสิ่งแวดล้อมต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม และอาจส่งผลให้พืชสามารถฝึกฝนพืชให้ตอบสนองต่อสภาวะที่ท้าทายได้ในอนาคต