ประโยชน์ของชาตะไคร้ – เคล็ดลับในการทำชาตะไคร้

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อตัวเราเองคือการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันนี้ ประโยชน์มากมายของชาตะไคร้คือการเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของคุณ การทำชาตะไคร้เป็นเรื่องง่ายหากคุณสามารถหาต้นกำเนิดได้ อ่านต่อไปสำหรับชาตะไคร้ทำเองที่จะปลุกคุณด้วยความดีซ่าน

ประโยชน์ของชาตะไคร้

ตะไคร้ที่พบมากที่สุดคือโคนก้านหรือส่วนสีขาว นี้สามารถสับและใส่น้ำสลัด ผัด ซุป หรือสตูว์ นอกจากนี้ยังทำน้ำดองที่ดีสำหรับไก่และปลา คุณสามารถใช้ส่วนสีเขียวในชา ผสมกับชาดำหรือชาเขียวหรือชาของตัวเองได้เป็นอย่างดี ไม่ทราบวิธีทำชาตะไคร้? เรามีสูตรง่ายๆ ที่นักดื่มชาสามารถชงได้

ชาตะไคร้โฮมเมดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในระดับสูงสุด ยาลาตินโบราณระบุว่าสามารถสงบประสาท ลดความดันโลหิต และช่วยย่อยอาหาร พืชอาจมีคุณสมบัติต้านจุลชีพสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ การศึกษาแนะนำว่าอาจเป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง โบนัสที่เป็นไปได้อื่น ๆ คือการต่อสู้กับ PMS ช่วยในการลดน้ำหนักและเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ

ในขณะที่ไม่มีการกล่าวอ้างใด ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่ชารสเปรี้ยวรสเปรี้ยวก็ช่วยเปิดหูเปิดตาที่น่าพึงพอใจและผ่อนคลายราวกับเครื่องดื่มอุ่นๆ สักแก้วชา

วิธีทำชาตะไคร้

ชาตะไคร้ทำเองง่ายๆ แค่รวบรวมลำต้น นอกจากนี้คุณยังสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตที่แปลกใหม่ ร้านขายสมุนไพร หรือเป็นเครื่องดื่มแห้งในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ ลำต้นสามารถสับและแช่แข็งเพื่อนำไปทำชาตะไคร้ทำเองได้

ผู้ผลิตชาบางคนแนะนำให้ใช้น้ำขวดหรือน้ำกลั่นสำหรับทำชาตะไคร้ แต่ก็สามารถทำด้วยน้ำประปาได้เช่นกัน ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถตั้งค่าบางส่วนออกค้างคืนและปล่อยให้ก๊าซออกเพื่อปรับปรุงรสชาติของชาที่ละเอียดอ่อนนี้

ในการทำสูตรชาตะไคร้ของคุณ นำหญ้า 3 ต้น กาน้ำชาที่เติมน้ำร้อน และสารให้ความหวานที่คุณชอบ

• ล้างก้านแล้วดึงชั้นนอกออก
• ตัดลำต้นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ต้มน้ำและปล่อยให้ลำต้นสูงชันเป็นเวลาสิบนาที
• กรองของแข็งแล้วเทลงในถ้วยน้ำชา

หวานด้วยน้ำผึ้งหรือหางจระเข้เล็กน้อยและเพิ่มความสดใสด้วยการบีบมะนาว ชาตะไคร้สูตรนี้จะดีท็อกซ์และเติมพลังให้คุณ กลิ่นเปรี้ยวและกลิ่นซิตรัสทำให้บ้านคุณหอมและมอบคุณประโยชน์ทั้งหมดของชาในลักษณะที่หอมและอร่อย