การใช้อย่างสร้างสรรค์สำหรับฟักทอง: การใช้ฟักทองนอกเหนือจากโคมไฟ Jack O

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

ถ้าคุณคิดว่าฟักทองเป็นเพียงสำหรับแจ็ค-โอ-แลนเทิร์นและพายฟักทอง คิดใหม่อีกครั้ง มีหลายวิธีในการใช้ฟักทอง แม้ว่าคำที่กล่าวมาข้างต้นจะมีความหมายเหมือนกันกับฟักทองในช่วงวันหยุด แต่ยังมีวิธีอื่นๆ อีกมากในการใช้ฟักทอง ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับฟักทอง? อ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้ฟักทองอย่างสร้างสรรค์

กินฟักทองหลังวันหยุดยาว

ประเพณีของแจ็คโอแลนเทิร์นมาถึงสหรัฐอเมริกาโดยอาศัยผู้อพยพชาวไอริช (แม้ว่าจริงๆ แล้วพวกมันจะเป็นหัวผักกาดมากกว่าฟักทอง) และในขณะที่มันเป็นโครงการที่สนุกและเต็มไปด้วยจินตนาการ ผลลัพธ์ที่ได้มักจะถูกโยนทิ้งไปหลังจาก ไม่กี่สัปดาห์ แทนที่จะทิ้งฟักทองแกะสลักทิ้ง ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วทิ้งไว้ข้างนอกให้เพื่อนขนฟูของเรากินเล่นหรือใส่ลงในกองปุ๋ยหมัก

วิธีการใช้ฟักทองในครัว

พายฟักทองก็อร่อย เช่นเดียวกับชีสเค้กฟักทองและขนมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับฟักทอง หลายคนใช้ฟักทองกระป๋อง แต่ถ้าคุณสามารถเข้าถึงฟักทองสด ลองทำน้ำซุปข้นฟักทองของคุณเองเพื่อใช้ในขนมเหล่านี้

ทำฟักทองบด ผ่าครึ่งฟักทองแล้วเอาไส้และเมล็ดออก แต่เก็บไว้ วางปลายตัดลงบนจานอบและอบประมาณ 90 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง จนกระทั่งคุณสามารถบีบได้บางส่วนและมีให้. ตักเนื้อที่สุกแล้วออกจากผิวหนังแล้วทิ้ง ต้มน้ำซุปข้นให้เย็นแล้วนำไปทำขนมมากมาย เช่น เนยฟักทอง ซุปฟักทองแกงกะหรี่ หรือบรรจุและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง

จำเมล็ดเหล่านั้นได้ไหม? พวกเขาสามารถวางในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้ให้แห้งและใช้เป็นเมล็ดนกหรือย่างในเตาอบด้วยเกลือหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ สำหรับการบริโภคของมนุษย์ หากคุณวางแผนที่จะให้อาหารพวกมันแก่สัตว์ ให้ไม่ต้องใส่เครื่องปรุง

ความกล้าที่ได้จากการทำฟักทองบดก็ใช้ได้ เพียงแค่เคี่ยวในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีแล้วกรองของแข็งออกจากน้ำที่ผสม โว้ว คุณมีน้ำสต๊อกฟักทอง เหมาะสำหรับทำซุปฟักทองหรือซุปมังสวิรัติ

การใช้ฟักทองอื่นๆ

ฟักทองอาจมีรสชาติดีในหลายๆ สูตร แต่ก็มีประโยชน์ทางโภชนาการเช่นกัน มีวิตามินเอและซีสูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสังกะสีและสารอาหารอื่นๆ สารอาหารเหล่านี้ดีต่อร่างกายภายใน แต่ภายนอกล่ะ? ใช่ อีกวิธีหนึ่งในการใช้ฟักทองคือทำมาส์กกับน้ำซุปข้น จะช่วยละลายเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ส่งผลให้ผิวเปล่งปลั่ง เรียบเนียน

การใช้ฟักทองอื่นๆ ได้แก่ การทำสควอชให้เป็นอาหารนก ตู้แช่เบียร์หรือเครื่องดื่ม หรือแม้แต่ปลูกดอกไม้ มีหลายวิธีในการใช้ฟักทองอย่างแน่นอน โดยจินตนาการของคุณเท่านั้น