2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34
โรคหัวเน่าเป็นสาเหตุสำคัญของการสูญเสียพืชผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบต่อมันฝรั่ง แต่ยังรวมถึงแครอทและผักที่มีหัวอื่นๆ ด้วย พืชหัวเน่าในพืชยังเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อผักตบชวา ไอริสเครา ไซคลาเมน ดาห์เลีย และพืชหัวอื่นๆ อ่านต่อเพื่อดูชนิดของหัวเน่าทั่วไปและสิ่งที่คุณทำได้
ประเภทหัวเน่าทั่วไป
ปัญหาหัวเน่าอ่อนอาจเป็นแบคทีเรีย แต่ส่วนใหญ่มักเกิดจากเชื้อราต่างๆ หัวเน่าในพืชควบคุมได้ยากเพราะโรคเน่าสามารถอาศัยอยู่บนอุปกรณ์ที่ปนเปื้อนและสามารถ "รอ" ในดินได้ตลอดฤดูหนาว หัวที่เสียหายจากโรค ความเครียด แมลง หรือน้ำค้างแข็ง อ่อนแอที่สุด
- โรคใบไหม้เกิดขึ้นเมื่อสปอร์ถูกชะล้างลงในดินจากรอยโรคบนใบไม้ที่อยู่ใกล้เคียง โรคใบไหม้จะบ่งบอกโดยจุดเปลี่ยนสีบนผิวหนังโดยมีโรคโคนเน่าสีน้ำตาลแดงอยู่ใต้ผิวหนัง
- โรคเน่าสีชมพูเป็นเชื้อราในดินที่พบได้ทั่วไปซึ่งเข้าสู่หัวทางปลายก้านและผ่านบริเวณที่มีบาดแผล หัวที่เน่าสีชมพูแสดงรอยเปลี่ยนสีบนผิวหนัง เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อสัมผัสกับอากาศ เน่าประเภทนี้ปล่อยกลิ่นน้ำส้มสายชูออกมาชัดเจน
- Blackleg เข้ามาทางลำต้นที่เน่าเปื่อยและ stolons ของหัวที่ปนเปื้อน เชื้อราเริ่มต้นด้วยรอยโรคสีดำที่โคนก้าน การเจริญเติบโตของพืชและลำต้นมีลักษณะแคระแกรนและหัวจะนิ่มและเปียกน้ำ
- โรคเน่าแห้งเป็นเชื้อราในดินที่รู้จักโดยจุดสีน้ำตาลบนผิวหนัง และมักเป็นเชื้อราสีชมพู สีขาว หรือสีน้ำเงินภายในหัว โรคเน่าแห้งเข้าสู่หัวผ่านบาดแผลและบาดแผล
- เนื้อเน่าคือเชื้อราที่เกิดจากดินซึ่งแสดงรอยโรค "นิ้วหัวแม่มือ" บนผิวหนังที่มีรอยคล้ายกันอยู่ข้างใน หัวอาจมีเชื้อราหัวเข็มสีดำอยู่ภายในแผล
ควบคุมโรคหัวเน่า
เริ่มด้วยหัวคุณภาพดีที่ผ่านการรับรอง ตรวจสอบหัวอย่างระมัดระวังก่อนปลูก กำจัดหัวที่อ่อน อ่อน เปลี่ยนสี หรือเน่าเปื่อย ทำงานกับอุปกรณ์ที่สะอาดและสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บเสมอ ฆ่าเชื้อเครื่องมือตัดทั้งหมด ใช้ใบมีดคมๆ ทำความสะอาด แม้บาดแผลจะหายเร็ว
อย่าปลูกหัวใกล้เกินไปและอย่าให้หัวแน่นเกินไป อย่าให้อาหารพืชหัวมากเกินไป เนื่องจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้พืชอ่อนแอและเน่าง่าย ระวังเป็นพิเศษสำหรับปุ๋ยไนโตรเจนสูง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเนื่องจากเน่าต้องการความชื้นเพื่อกระจาย เก็บหัวในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
ลองปลูกในแปลงปลูกถ้าการระบายน้ำในดินไม่ดี กำจัดพืชที่ปนเปื้อนและหัวที่เน่าเปื่อยเพื่อป้องกันการแพร่กระจาย อย่าใส่วัสดุจากพืชที่ปนเปื้อนในถังปุ๋ยหมักของคุณ หมุนเวียนพืชผลอย่างสม่ำเสมอ ห้ามปลูกพืชที่อ่อนไหวในดินที่ติดเชื้อ ควบคุมทากและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ เนื่องจากบริเวณที่เสียหายมักปล่อยให้เน่าเข้าไปในหัวได้ หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวผักหัวเมื่อดินเปียก
สารฆ่าเชื้อราอาจช่วยควบคุมโรคเน่าบางชนิด แม้ว่าการควบคุมมักจะจำกัด อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เนื่องจากจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์นั้นต่อต้านเชื้อราชนิดใดและพืชชนิดใดที่สามารถรักษาได้ เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบกับสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่ของคุณก่อนที่จะใช้สารฆ่าเชื้อรา