คุณสามารถปลูกผักบนระเบียงของคุณ – วิธีการปลูกสวนผักบนลาน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

ไม่ว่าคุณจะมีพื้นที่หรือเวลาจำกัด การทำสวนบนลานบ้านก็มีประโยชน์มากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น จะใช้แรงงานน้อยกว่าการไถพรวน รดน้ำ และกำจัดวัชพืชบนเตียงในสวน ผลผลิตที่ปลูกสดใหม่ของคุณมักจะอยู่นอกประตูห้องครัวเพื่อใช้ในการทำอาหารที่เข้าถึงได้ หากผู้ปลูกของคุณสามารถย้ายไปยังที่กำบังได้ ก็เป็นวิธีที่ดีในการยืดฤดูปลูก คุณสามารถปลูกผักในสวนที่ระเบียงได้เร็วกว่านี้ และเป็นคนทำสวนคนแรกในบล็อกที่มีมะเขือเทศสุก!

วิธีปลูกผักสวนครัว

เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดสำหรับสวนผักในลานบ้านของคุณ พืชสวนส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน ตามหลักแล้ว ตำแหน่งของคุณสำหรับปลูกผักบนระเบียงจะอยู่ใกล้ก๊อกน้ำเพื่ออำนวยความสะดวกในการรดน้ำ และเค้าโครงโดยรวมจะสวยงามน่ารับประทาน

ต่อไป ให้หาว่ามีพื้นที่เท่าไรสำหรับปลูกผักที่ระเบียง พื้นที่ปลูกหรือกระถางกี่ใบจะสบาย? แต่อย่าจำกัดตัวเองให้อยู่ในพื้นที่ว่างที่มีอยู่ พิจารณากระเช้าแขวนและวิธีการจัดสวนแนวตั้งบนลานบ้าน

เมื่อถึงเวลาต้องเลือกปลูกภาชนะใส่ผักสวนครัวที่ใหญ่กว่าจะดีกว่า กระถางขนาดใหญ่และกระถางต้นไม้จะแห้งเร็วขึ้นและมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการเจริญเติบโตของราก พืชผักสวนครัวส่วนใหญ่ไม่ได้หยั่งรากลึก ดังนั้นภาชนะทรงสูงจึงไม่มีประโยชน์อะไรกับขนาดที่สั้นกว่าที่มีความกว้างเท่ากัน

ชาวไร่สามารถทำจากวัสดุใดก็ได้ เช่น พลาสติก ดินเหนียว โลหะ หรือไม้ แต่ไม่ควรมีหรือมีสารเคมีที่เป็นพิษ สำหรับชาวสวนที่มีงบประมาณจำกัด ถังขนาด 5 แกลลอนพร้อมรูระบายน้ำที่ด้านล่างก็ใช้งานได้ดี

เมื่อคุณมีตู้คอนเทนเนอร์และรู้แผนผังแล้ว ก็ถึงเวลาเลือกดินผสมกัน ดินปลูกแบบถุงเหมาะสำหรับสวนผักในลานบ้าน หากมี ให้ใส่ปุ๋ยหมัก เวอร์มิคูไลต์ หรือพีทมอส เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน ไม่แนะนำให้นำสิ่งสกปรกเดิมกลับมาใช้ใหม่ทุกปี เนื่องจากอาจเป็นที่สะสมของโรคและแมลง

ผักสวนครัวมักจะต้องรดน้ำอย่างน้อยวันละครั้งและบ่อยครั้งสองครั้งหากอุณหภูมิสูงหรือสภาวะลมแรง เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตและผลผลิต ให้ปุ๋ยเป็นระยะ ควบคุมศัตรูพืชในสวน เช่น เพลี้ยอ่อน ด้วยสเปรย์ฆ่าแมลงที่ปลอดภัยหรือกำจัดศัตรูพืชที่มีขนาดใหญ่กว่า เช่น หนอนมะเขือเทศ ด้วยมือ

เลือกผักสวนครัว

ผักสวนครัวหลายชนิดเติบโตได้ดีในภาชนะ แต่บางชนิดก็ใช้ได้ผลดีกว่าในภาชนะบางประเภทและบางชนิดก็มี “ลาน” พันธุ์เฉพาะ ชาวสวนครั้งแรกมักจะประสบความสำเร็จในการปลูกต้นกล้ามากกว่าการหว่านเมล็ด ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำสวนบนลานบ้าน ลองผักที่ปลูกง่ายเหล่านี้:

• มะเขือเทศ
• พริกไทย
• สมุนไพร
• มันฝรั่ง
• มันเทศ
• ผักกาด
• แตงกวา
• แครอท
• หัวหอม
• ถั่วพุ่ม
• ผักโขม
• สควอช
• สวิสชาร์ด
• หัวไชเท้า

สุดท้าย เมื่อทำสวนบนระเบียงหรือดาดฟ้า ให้คำนึงถึงปริมาณน้ำหนักที่คุณกำลังเพิ่ม ชาวสวนขนาดใหญ่หลายแห่งที่มีดินเปียกสามารถเกินน้ำหนักที่จำกัดของโครงสร้างได้อย่างง่ายดาย