การเก็บมิ้นต์: วิธีการเก็บเกี่ยวมินต์จากสวนของคุณ

การเก็บมิ้นต์: วิธีการเก็บเกี่ยวมินต์จากสวนของคุณ
การเก็บมิ้นต์: วิธีการเก็บเกี่ยวมินต์จากสวนของคุณ
Anonim

มิ้นท์มีชื่อเสียงในฐานะคนพาลในสวน หากคุณปล่อยให้มันเติบโตโดยไร้การควบคุม มันก็จะเข้ายึดครองได้ การเลือกต้นมินต์มักจะทำให้พืชอยู่ในสภาพที่ดี แม้ว่าวิธีที่ดีกว่าคือการปลูกในภาชนะ ไม่ว่ามินต์จะแข็งแรงและเติบโตง่าย แม้ว่าคุณอาจจะสงสัยว่า “ฉันจะเก็บเกี่ยวมินต์ได้เมื่อไหร่”

ไม่มีเคล็ดลับในการเก็บใบสะระแหน่ เคล็ดลับอาจมีการใช้สมุนไพรสะระแหน่ให้เพียงพอ อ่านต่อเพื่อดูวิธีเก็บเกี่ยวใบสะระแหน่

เก็บเกี่ยวมินต์ได้เมื่อไหร่

สะระแหน่เป็นไม้ยืนต้นตะกละซึ่งในตอนแรกพัฒนาเป็นกอสีเขียวที่เป็นระเบียบเรียบร้อย แน่นอนว่าการปลอมตัวของสมุนไพรที่มีมารยาทดีนั้นใช้เวลาไม่นานและไม่นานพอที่จะพิชิตส่วนอื่นๆ ของสวนได้ ดังที่กล่าวไว้ สมุนไพรควรอยู่ในภาชนะได้ดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่ใช่ วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้เชื่องคือการเก็บเกี่ยวใบสะระแหน่

คุณสามารถเริ่มเก็บใบสะระแหน่ในฤดูใบไม้ผลิได้ทันทีที่พืชผลิใบและเก็บเกี่ยวต่อไปได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ การเก็บเกี่ยวใบสะระแหน่ไม่เพียงแต่จะทำให้สมุนไพรอยู่ในการตรวจสอบเท่านั้น แต่ยังเป็นการบ่งชี้ให้โรงงานผลิตใบที่มีกลิ่นหอมใหม่ ยิ่งคุณเก็บมากเท่าไหร่ สมุนไพรก็จะยิ่งเติบโต ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกกิ่งก้านได้ตลอดฤดูปลูก

สะระแหน่มีน้ำมันหอมระเหยที่บ่งบอกถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากรสชาติและกลิ่นหอมของสะระแหน่ ให้เก็บเกี่ยวที่จุดสูงสุดก่อนออกดอก เก็บสะระแหน่ในตอนเช้าที่น้ำมันหอมระเหยจะซึมซาบเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด

วิธีเก็บเกี่ยวมินต์

ไม่มีเคล็ดลับในการเลือกต้นมินต์ คุณสามารถถอนใบทีละใบได้หากต้องการเพียงแค่สองสามใบ หรือสามารถตัดแต่งกิ่งด้วยกรรไกรแล้วเอาใบออกจากลำต้น

ถ้าคุณไม่ได้ใช้มินต์ทันที ให้วางก้านในแก้วน้ำเป็นเวลาสามถึงเจ็ดวันหรือใส่ในถุงพลาสติกที่เก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์

ใช้สำหรับสมุนไพรมิ้นต์

ตอนนี้มินต์เยอะแล้วใช้ทำอะไร? คุณสามารถทำให้แห้งในภายหลังหรือจะใช้แบบสดก็ได้ แช่ใบในน้ำร้อนสักครู่เพื่อทำชามินต์เพื่อผ่อนคลาย แช่แข็งใบสะระแหน่พร้อมกับแครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และน้ำในถาดน้ำแข็งสำหรับก้อนน้ำแข็งแสนอร่อยในเทศกาล

มิ้นท์มีความโดดเด่นในอาหารตะวันออกกลางในทาบูลีและอาหารอื่นๆ เก็บรักษามินต์ในรูปแบบของเยลลี่มิ้นต์เพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสคลาสสิกควบคู่ไปกับเนื้อแกะ มิ้นต์และถั่วเป็นส่วนผสมที่คลาสสิก แต่ลองมิ้นต์กับบวบหรือถั่วสดเพื่อยกระดับให้อร่อยยิ่งขึ้น

โยนใบสะระแหน่ลงในสลัดผลไม้สดหรือใส่ในน้ำสลัดและน้ำหมัก ตกแต่งจานด้วยใบไม้สีเขียวสดใส หรือจะโยนด้วยมะนาวสดและน้ำตาลผสมกับเหล้ารัมและน้ำอัดลมเพื่อให้ได้โมจิโต้ที่สดชื่น

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การปลูกองุ่นในอเมริกาตอนกลาง: การเลือกเถาวัลย์สำหรับสวนโอไฮโอวัลเลย์

การรุกรานของลูกประคำ: เรียนรู้เกี่ยวกับฝักและพืชเมล็ดถั่วลูกประคำ

เถาวัลย์ที่รัดพุ่มไม้ – แก้ไขพุ่มไม้ที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์

ควบคุมวัชพืชเถาวัลย์: กำจัดเถาวัลย์ในแปลงดอกไม้

พืชผักนัซเทอร์ฌัมที่มีขายาว – จะทำอย่างไรกับต้นกล้าผักนัซเทอร์ฌัมที่มีขายาว

นัซเทอร์ฌัมไม่ออกดอก – สาเหตุที่ไม่มีดอกไม้บนพืชนัซเทอร์ฌัม

Collarette Dahlias คืออะไร: เคล็ดลับในการปลูก Collarette Dahlias

ฉันควร Deadhead Phlox ดอกไม้ – วิธีการลบ Phlox Blooms ที่ใช้ไป

เอาดอกไม้ที่บุปผาออก – เมื่อไหร่จะถึงดอกห่มผ้า

การปลูกเถาวัลย์ในภาคใต้: เถาองุ่นทางใต้ที่ดีที่สุดที่จะเติบโตคืออะไร

พืช Zulu Prince Daisy – วิธีดูแล Zulu Prince African Daisy

สวนดอกเดซี่คืออะไร: เรียนรู้วิธีปลูกสวนดอกเดซี่

ดอกเดซี่ประเภทต่างๆ: เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างดอกเดซี่

ปลูกทานตะวันตอนปลาย: ปลายฤดูร้อนปลูกทานตะวันได้ไหม

ข้อกำหนดของปุ๋ยทานตะวัน: จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยของดอกทานตะวันหรือไม่