เป็นเมล็ดเมเปิ้ลที่กินได้ – เรียนรู้เกี่ยวกับการกินเมล็ดพืชจากต้นเมเปิล

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

ถ้าคุณเจอสถานการณ์ที่ต้องออกหาอาหาร การรู้ว่าคุณกินอะไรได้บ้าง อาจมีตัวเลือกบางอย่างที่คุณไม่รู้ คุณอาจจำเฮลิคอปเตอร์ที่คุณเล่นตอนเด็กๆ ได้ ซึ่งเฮลิคอปเตอร์ที่ตกลงมาจากต้นเมเปิล พวกมันเป็นมากกว่าสิ่งที่จะเล่นด้วย เพราะมีฝักที่มีเมล็ดที่กินได้อยู่ข้างใน

เมล็ดเมเปิ้ลกินได้หรือไม่

เฮลิคอปเตอร์ที่เรียกว่า whirligigs แต่ในทางเทคนิคเรียกว่า samaras เป็นเปลือกนอกที่ต้องถอดออกเมื่อกินเมล็ดจากต้นเมเปิ้ล ฝักเมล็ดใต้เปลือกกินได้

ลอกเปลือก Samara ออกแล้วจะเจอฝักที่บรรจุเมล็ดไว้ เมื่อพวกเขายังเด็กและเขียว ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาว่ากันว่าอร่อยที่สุด ข้อมูลบางอย่างเรียกพวกเขาว่าอาหารอันโอชะในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากปกติแล้วจะตกในช่วงต้นฤดูกาล ในเวลานี้ คุณสามารถโยนมันดิบลงในสลัดหรือผัดกับผักและถั่วงอกอื่นๆ ได้

คุณสามารถเอาออกจากฝักเพื่อย่างหรือต้มได้ บางคนแนะนำให้ผสมกับมันบด

วิธีเก็บเกี่ยวเมล็ดจากเมเปิ้ล

ถ้าคุณพบว่าคุณชอบกินเมล็ดต้นเมเปิล คุณต้องเก็บเกี่ยวมันก่อนกระรอกและสัตว์ป่าอื่นๆ เข้ามาหาพวกมัน เพราะพวกเขารักพวกมันเช่นกัน เมล็ดมักจะปลิวไปตามลมเมื่อพร้อมที่จะออกจากต้นไม้ ต้นไม้จะปล่อยสะมะระเมื่อสุก

คุณต้องจำไว้ เพราะเฮลิคอปเตอร์จะบินออกจากต้นไม้ท่ามกลางลมแรง อินโฟบอกว่าพวกเขาสามารถบินได้ไกลถึง 100 เมตรจากต้นไม้

ต้นเมเปิลหลายชนิดผลิต Samaras ในช่วงเวลาที่ต่างกันในบางพื้นที่ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงอาจมีระยะเวลายาวนานขึ้น รวบรวมเมล็ดเมเปิลเพื่อเก็บ ถ้าคุณต้องการ คุณอาจกินเมล็ดจากต้นเมเปิลต่อไปได้จนถึงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง หากพบ รสชาติจะขมเล็กน้อยเมื่อสุก ดังนั้นการคั่วหรือต้มเมล็ดในภายหลังจึงดีกว่า

Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์ นักสมุนไพร หรือผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมอื่นๆ เพื่อขอคำแนะนำ