2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
เกือบทุกวัฒนธรรมใช้กระเทียม ซึ่งหมายความว่าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตู้กับข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในสวนด้วย แม้ว่าจะใช้บ่อย แต่พ่อครัวอาจมากับกานพลูกระเทียมที่นั่งอยู่นานเกินไปและตอนนี้กำลังเล่นกีฬาสีเขียว นี่อาจทำให้คนสงสัยว่าคุณสามารถปลูกกระเทียมที่ซื้อมาได้หรือไม่
กระเทียมซุปเปอร์มาร์เก็ตจะโตไหม
ใช่ หัวกระเทียมที่ซื้อมาใช้ปลูกกระเทียมได้ ที่จริงแล้วการปลูกกระเทียมจากร้านขายของชำเป็นวิธีที่สะดวกมากในการปลูกหัวสดของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีกระเทียมหนึ่งหัวในตู้กับข้าวที่เริ่มโตแล้ว คุณจะทำอะไรกับมันอีก แต่ทิ้งมันลงดินและดูว่าเกิดอะไรขึ้น?
เกี่ยวกับการปลูกกระเทียมในร้านขายของชำ
ในขณะที่อาจดูเหมือนขุนนางเล็กน้อยที่จะพูดว่า "ทิ้งกานพลูลงในดิน" การปลูกกระเทียมตามร้านขายของจริงนั้นค่อนข้างง่าย ที่ไม่ง่ายนักคือการแยกแยะว่าร้านซื้อหัวกระเทียมประเภทใดที่คุณต้องการปลูก
โดยมากแล้ว ร้านค้าที่ซื้อหัวกระเทียมมาจากประเทศจีนและได้รับการปฏิบัติเพื่อป้องกันการแตกหน่อ เห็นได้ชัดว่ากระเทียมที่ผ่านการบำบัดแล้วไม่สามารถปลูกได้เพราะมันจะไม่แตกหน่อ นอกจากนี้ยังเคยผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีมาแล้ว ซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่ชอบ เป็นการดีที่คุณจะต้องการใช้หัวกระเทียมที่ปลูกแบบอินทรีย์จากร้านขายของชำหรือตลาดของเกษตรกร
นอกจากนี้ กระเทียมส่วนใหญ่ที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตยังมีพันธุ์ซอฟต์เน็คอีกด้วย ไม่มีอะไรผิดปกติกับกระเทียมเนื้ออ่อนยกเว้นว่ามันไม่เหนียวเหนอะหนะ หากคุณกำลังวางแผนที่จะเติบโตในโซน 6 หรือต่ำกว่า หากระเทียมหัวแข็งมาปลูกจะดีกว่า
กระเทียมที่ซื้อจากร้านสามารถปลูกใน (หรือภายนอก) เพื่อนำใบที่รับประทานได้อร่อยซึ่งมีรสชาติเหมือนกระเทียมอ่อนๆ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวเหนือที่อากาศอาจเย็นเกินไปที่จะซื้อหลอดไฟจากร้าน
ปลูกกระเทียมจากร้านขายของชำ
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกกระเทียม แต่ก็ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณจริงๆ กระเทียมชนิดอ่อนชนิดที่คุณมีแนวโน้มว่าจะปลูกในซูเปอร์มาร์เก็ตมากที่สุด ต้องการความเย็นเล็กน้อยเพื่อสร้างหัวและใบ ในสภาพอากาศที่เย็นถึงเย็น สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินยังเย็นอยู่หรือในเดือนที่เย็นที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่ร้อนจัด
แยกหัวออกเป็นกลีบ ปลูกกานพลูด้วยปลายแหลมแล้วคลุมด้วยดินสักสองสามนิ้ว (5 ซม.) แยกกานพลูห่างกันประมาณ 3 นิ้ว (8 ซม.) ภายในสามสัปดาห์หรือประมาณนั้น คุณจะเห็นยอดเริ่มก่อตัว
หากพื้นที่ของคุณมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นน้ำแข็ง ให้คลุมเตียงกระเทียมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าเพื่อป้องกันมัน แต่อย่าลืมเอาคลุมด้วยหญ้าในขณะที่อุณหภูมิอุ่น ให้กระเทียมรดน้ำและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
ใจเย็นๆ กระเทียมใช้เวลาถึงเจ็ดเดือนกว่าจะสุก เมื่อปลายใบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้หยุดรดน้ำและปล่อยให้ก้านแห้ง รอประมาณสองสัปดาห์แล้วค่อยๆ ยกกระเทียมขึ้นจากสิ่งสกปรก