การดูแลมะนาวผึ้ง – เรียนรู้เกี่ยวกับพืชบาล์มผึ้งในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:35

มะนาวผึ้งบาล์มหรือมะนาวมิ้นต์แตกต่างจากแต่มักจะสับสนกับบาล์มมะนาว เป็นสมุนไพรประจำปีพื้นเมืองของสหรัฐอเมริกาที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและใช้ในการปรุงอาหาร การปลูกสะระแหน่มะนาวเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากมีความต้องการต่ำ ช่วยเพิ่มสีสันให้กับทุ่งหญ้าหรือสวนผสมเกสร

มะนาวผึ้งบาล์มคืออะไร

Monarda citriodora เป็นสมาชิกของครอบครัวมินต์ ชื่อสามัญอื่น ๆ สำหรับพืชบาล์มผึ้งมะนาว ได้แก่ มินต์สีม่วง, สะระแหน่เลมอน, มินต์ฮอร์สมินต์ และมินต์ฮอร์สมินต์

มะนาวผึ้งบาล์มเป็นไม้ล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในภาคกลางและตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาและภาคเหนือของเม็กซิโก พบได้ทั่วไปตามถนนและในทุ่งหญ้าหรือทุ่งหญ้าแพรรีในพื้นที่เหล่านี้ สะระแหน่เลมอนโตประมาณ 30 นิ้ว (76 ซม.) และออกเป็นกระจุกดอกลาเวนเดอร์แน่นๆ

บาล์มผึ้งมะนาวกับบาล์มมะนาว

เลมอนบีบาล์มมักสับสนกับเลมอนบาล์ม สมาชิกอีกคนหนึ่งของตระกูลมิ้นต์ เลมอนบาล์มคือ Melissa officinalis และแข็งกว่า โดยเติบโตในเขตที่อากาศหนาวเย็นกว่าเล็กน้อยในสหรัฐอเมริกา โดยจะเติบโตเป็นกลุ่มขนาดใหญ่ที่มีความกว้างสูงสุด 3 ฟุต (91 ซม.) และสูง 2 ฟุต (61 ซม.) ดอกมีลักษณะเป็นกระจุกสีเหลืองซีด

ใช้มะนาวผึ้ง

มีหลายอย่างเหตุผลที่ดีในการปลูกต้นบาล์มมะนาวในสวนของคุณ ชาวสวนหลายคนเลือกพืชชนิดนี้เพราะสามารถดึงดูดแมลงผสมเกสรและเพราะมีกลิ่นหอมของมะนาว เป็นสมุนไพร มันยังมีประโยชน์ในการทำอาหารบางอย่าง ใบช่วยเพิ่มรสมะนาวให้กับอาหารปรุงสุก สลัด และชา สามารถใช้ผสมบุหงาได้

ดูแลบาล์มผึ้งมะนาว

การปลูกสะระแหน่มะนาวเป็นเรื่องง่าย สมุนไพรนี้ทนต่อดินที่ไม่ดีและเป็นหิน และชอบดินที่เป็นทรายหรือหินปูน จะต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ถึงจะเติบโตได้ แม้ว่าจะทนต่อแสงแดดได้เล็กน้อยก็ตาม เมื่อสร้างแล้วความต้องการการรดน้ำต่ำ ยาหม่องมะนาวใช้ได้ในดินแห้ง

แม้จะเป็นรายปี แต่ก็สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยการเพาะเมล็ด หากคุณทิ้งดอกไม้ไว้กับที่ พืชชนิดนี้จะกระจายออกไป ที่จริงแล้ว มันสามารถบุกรุกพื้นที่สวนของคุณ เช่นเดียวกับสะระแหน่ ซึ่งมีเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด หากคุณเริ่มต้นจากการเพาะเมล็ด เพียงแค่คราดเมล็ดลงไปในดินในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่อุ่นกว่า