กอนซาเลสกะหล่ำปลีวาไรตี้: เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกกอนซาเลสกะหล่ำปลี

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:35

กอนซาเลสกะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ลูกผสมสีเขียวในช่วงต้นฤดูซึ่งพบได้ทั่วไปในร้านขายของชำในยุโรป หัวขนาดเล็กมีขนาด 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) และใช้เวลา 55 ถึง 66 วันในการสุก หัวซอฟต์บอลที่กระชับทำให้สิ้นเปลืองน้อยลง เป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารกะหล่ำปลีขนาดครอบครัวส่วนใหญ่และมีรสหวานเผ็ด อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกกะหล่ำปลีกอนซาเลสในสวนของคุณ

ปลูกกอนซาเลสกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีชนิดนี้ปลูกง่ายในที่ร่มหรือปลูกในดินกลางแจ้งโดยตรง กะหล่ำปลีบึกบึนที่ทนต่อความเย็น (USDA โซน 2 ถึง 11) สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูหนาว และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ เมล็ดควรงอกภายใน 7 ถึง 12 วัน ต้นกะหล่ำปลีกอนซาเลสยังเหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงในตู้คอนเทนเนอร์

หากต้องการปลูกในที่ร่ม ให้เริ่มเพาะเมล็ดสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย หว่านเมล็ด 2-3 ต่อเซลล์ในอุณหภูมิดินระหว่าง 65 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์ (18-24 องศาเซลเซียส) ให้ปุ๋ยแก่ต้นกล้าทุก 7 ถึง 10 วันด้วยปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ที่ความแรงที่แนะนำ ¼ ย้ายการปลูกถ่ายออกไปข้างนอกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย

การหว่านกะหล่ำปลีกอนซาเลสในฤดูใบไม้ผลิ ให้รอจนกว่าดินจะอุ่นถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส) สำหรับฤดูใบไม้ร่วงหว่านหว่านในฤดูร้อน เลือกไซต์ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่หกถึงแปดชั่วโมงในแต่ละวัน ในดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ ให้เว้นระยะ 2-3 เมล็ดห่างกัน 12 ถึง 15 นิ้ว (31-38 ซม.) ในแถว

เมื่อต้นกล้างอกให้บางจนถึงกล้าที่แข็งแรงที่สุดต่อพื้นที่ ต้นไม้สูง 8 ถึง 12 นิ้ว (20-31 ซม.) และกว้าง 8 ถึง 10 นิ้ว (20-25 ซม.)

ให้น้ำและปุ๋ยสม่ำเสมอ คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชื้นและยับยั้งวัชพืช

รวบหัวเมื่อรู้สึกแน่นเบา ๆ โดยเร็วที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้แตก