2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
เรือนกระจกเป็นส่วนต่อเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน โรงเรือนมีสองประเภท คือ แบบมาตรฐานและแบบเย็น ซึ่งแปลแบบหลวมๆ ว่าแบบอุ่นหรือไม่ร้อน คุณเคยคิดที่จะปลูกพืชในเรือนกระจกตลอดฤดูหนาวไหม
สวนเรือนกระจกในฤดูหนาวคล้ายกับการทำสวนในฤดูร้อนเมื่อเลือกพืชที่เหมาะสม อ่านต่อไปเพื่อดูว่าจะปลูกอะไรในเรือนกระจกฤดูหนาว
ฤดูหนาวในเรือนกระจก
คุณสามารถปลูกพืชเรือนกระจกในฤดูหนาวได้มากมายโดยใช้แสงแดดธรรมชาติหรือโดยการขยายรายการของคุณด้วยเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะเลือกพืชสำหรับเรือนกระจกฤดูหนาวอย่างไร
สวนเรือนกระจกในฤดูหนาวสามารถให้ผลผลิตส่วนใหญ่ที่คุณต้องการได้ตลอดฤดูหนาว ในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนและเย็นจัด แม้แต่ผักและผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดก็สามารถปลูกได้
เมื่อคุณปลูกพืชผลในฤดูหนาวในเรือนกระจก คุณสามารถหว่านต้นไม้ประจำปีอื่นๆ ในฤดูใบไม้ผลิได้ ไม้ยืนต้นสามารถขยายพันธุ์ได้ ต้นไม้ที่อ่อนไหวต่อความหนาวเย็นสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ และงานอดิเรก เช่น การปลูกกระบองเพชรหรือกล้วยไม้ สามารถบรรเทาความหนาวเย็นของฤดูกาลได้
จะปลูกอะไรในฤดูหนาวเรือนกระจก
ผักสลัดเกือบทุกชนิดจะเติบโตได้ดีในฤดูหนาวเมื่อใช้เรือนกระจก ใส่บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และแครอทลงไป คุณจะได้โคลสลอว์สดหรือซุปผัก
ถั่วและขึ้นฉ่ายเป็นพืชเรือนกระจกในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม เช่นเดียวกับถั่วงอกบรัสเซลส์ อุณหภูมิที่หนาวเย็นของฤดูหนาวจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผักรากหลายชนิด เช่น แครอท หัวบีท หัวไชเท้า และหัวผักกาด
ถ้าคุณทานโรลมังสวิรัติ ให้รวมพืชเรือนกระจกในฤดูหนาวอื่นๆ เช่น รูตาบากัส พาร์สนิป และโคห์ลราบีด้วย พืชเรือนกระจกในฤดูหนาวอื่นๆ ที่จะปลูก ได้แก่ กระเทียมหอม กระเทียม และหัวหอม ซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับซุป ซอส หรือสตูว์ฤดูหนาวที่ปลอบโยนมากมาย
ไม่ต้องหยุดแค่นั้น พืชที่มีความหนาวเย็นจำนวนหนึ่งเหมาะสำหรับทำสวนในฤดูหนาวในเรือนกระจกที่ไม่ผ่านความร้อน และแน่นอน ท้องฟ้าเป็นขีดจำกัด หากเรือนกระจกของคุณให้ความร้อน - พืชจำนวนเท่าใดก็ได้สำหรับโรงเรือนสามารถปลูกในสภาพแวดล้อมนี้ได้ ตั้งแต่ผักและสมุนไพรที่ชอบความร้อน ไปจนถึงพืชที่ไวต่อความเย็น เช่น พืชอวบน้ำและไม้ผลที่แปลกใหม่