การใช้และดูแลกระเทียมแดงอินชีเลียม: เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกกระเทียมแดงอินคีเลียม

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36

กระเทียมเป็นผักที่ให้ผลตอบแทนคุ้มค่า ง่าย ๆ ต้องได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด และรางวัลที่ได้คือรสชาติมากมายในแพ็คเกจขนาดเล็ก เชฟชอบกระเทียมแดงอินคีเลียมเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภทที่ต้องใช้กระเทียม มันให้ผลผลิตดีด้วย ดังนั้นคุณจะได้ผลผลิตมากมาย

ข้อมูลอินเชเลียมเรด

กระเทียมพันธุ์นี้ถูกค้นพบหรือถูกค้นพบใหม่ ซึ่งเติบโตในเขตสงวน Colville Indian ซึ่งอยู่ในเมืองอินเชเลียม รัฐวอชิงตัน นับแต่นั้นมา Inchelium Red ได้รับรางวัล รวมถึงการทดสอบรสชาติกระเทียมของ Rodale Kitchens ในปี 1990

กระเทียมแบ่งได้เป็นประเภทแข็งและชนิดอ่อน อินคีเลียมเรดเป็นหนึ่งในชนิดหลัง ซึ่งหมายความว่าไม่มีก้านดอกและผลิตกานพลูต่อหัวมากกว่าเมื่อเทียบกับชนิดแข็ง

ต้นกระเทียมแดงอินเชเลียมผลิตหัวที่มีความกว้างประมาณ 3 นิ้ว (7.6 ซม.) และมีกลีบดอกโดยเฉลี่ย 15 กลีบ จำนวนกานพลูที่แท้จริงอาจแตกต่างกันมากตั้งแต่ 12 ถึง 20 ต่อหลอด กระเทียมชนิดนี้ไม่มีกานพลูเล็กๆ อยู่ตรงกลางหัว ไม่เหมือนกับกระเทียมชนิดอื่นๆ กานพลูทั้งหมดมีขนาดใหญ่

การใช้กระเทียมแดงอินเชเลียม

อะไรก็ได้การใช้กระเทียมในการปรุงอาหารมีความเหมาะสมกับอินคีเลียมเรด นี่คือความหลากหลายที่ชนะการทดสอบรสชาติ ดังนั้นให้หันไปใช้เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการให้กระเทียมเปล่งประกาย เช่น ในมันฝรั่งบดกระเทียม ย่างทั้งหัวเพื่อให้รสหวานของกานพลู มันจะหวานและนุ่มจนกระจาย

กระเทียมชนิดนี้ก็ตกแต่งได้ พันธุ์คออ่อนไม่มีก้านดอกแข็ง คุณสามารถถักก้านที่อ่อนนุ่มและมีหญ้าเป็นพวงของกระเทียมที่สวยงามสำหรับห้อยในขณะที่หัวแห้ง

วิธีปลูกกระเทียมแดงอินคีเลียม

การปลูกอินเชเลียม กระเทียมแดงไม่ใช่เรื่องยาก มันเติบโตเป็นประจำทุกปีในดินที่หลากหลาย แต่ชอบดินประเภทอเนกประสงค์ที่มีวัสดุอินทรีย์ยาวนาน หลีกเลี่ยงดินที่เปียกเกินไปหรือไม่ระบายน้ำได้ดี การเน่าเป็นหนึ่งในปัญหาไม่กี่อย่างที่คุณอาจพบในการปลูกกระเทียมนี้

เริ่มอินชีเลี่ยมเรดในที่โล่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้ แต่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะน้อยลง กระเทียมมักต้องการอุณหภูมิที่เย็นกว่าเพื่อสร้างหัว

กระเทียมของคุณจะต้องได้รับแสงแดดและน้ำเพียงปานกลาง ระวังศัตรูพืช แต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำ