2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในรัฐทางใต้สามารถให้ผลผลิตได้ดีกว่าวันที่อากาศหนาวจัด ผักฤดูหนาวหลายชนิดมีความแข็งและสามารถขยายเวลาการเก็บเกี่ยวได้โดยใช้กรอบเย็นและที่คลุมแถว มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพืชล้มลุกสำหรับภูมิภาคตอนกลางตอนใต้ของสหรัฐฯ
เกี่ยวกับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงกลางตอนใต้
สหรัฐอเมริกามีพื้นที่ทำสวนมากมาย อะไรและเมื่อใดที่จะปลูกสำหรับพืชผลในฤดูหนาวทางตอนใต้นั้นแตกต่างกันไป แต่พืชฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปสำหรับ South Central U. S. รวมถึงผักที่ทนต่อความหนาวเย็นเช่น:
- บีท
- บร็อคโคลี่
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- กะหล่ำปลี
- แครอท
- กะหล่ำดอก
- ชาร์ด
- ปลอกคอ
- กระเทียม
- คะน้า
- ผักกาด
- มัสตาร์ด
- หัวหอม
- ผักชีฝรั่ง
- ผักโขม
- หัวผักกาด
ผักที่ไวต่อความเย็นจัด ได้แก่:
- ถั่ว
- แคนตาลูป
- ข้าวโพด
- แตงกวา
- มะเขือม่วง
- กระเจี๊ยบ
- พริกไทย
- มันฝรั่งไอริช
- มันเทศ
- สควอช
- มะเขือเทศ
- แตงโม
จับกลุ่มกันฆ่าทิ้งได้ง่ายๆน้ำค้างแข็ง
วันที่ปลูกแตกต่างกันอย่างมากในภาคใต้ตอนกลาง ตัวอย่างเช่น ในหลายโซนของเท็กซัส วันที่ปลูกมีตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม สำหรับวันที่ปลูกและพันธุ์ผักที่แนะนำ ให้ไปที่สำนักงานส่งเสริมเทศมณฑลของคุณหรือเว็บไซต์สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับสวนที่ดาวน์โหลดได้ เวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในรัฐทางใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกจำนวนมาก
เคล็ดลับการจัดสวนภาคใต้ตอนกลาง
การงอกของเมล็ดอาจเป็นเรื่องยากในดินที่แห้งและร้อนในช่วงปลายฤดูร้อน ดังนั้นการปลูกถ่ายจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการก้าวข้ามฤดู หากคุณวางแผนที่จะเพาะเมล็ด ให้ลองปลูกในดินที่จัดเป็นร่อง หยอดเมล็ดลงในร่องแล้วคลุมด้วยดินเบา ๆ ดินสูงแต่ละด้านจะให้ร่มเงาแก่เมล็ดพืชและป้องกันลมแห้ง หรือปลูกเมล็ดในถาดในร่มก่อนปลูกประมาณหนึ่งเดือน ปล่อยให้ต้นกล้าแข็งตัวโดยการย้ายออกไปยังที่ร่มก่อนประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นย้ายไปยังตำแหน่งที่ต้องการแสงแดด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่ปลูกได้รับแสงแดดเต็มที่ หกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน และดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งอุดมด้วยการปรับปรุงแก้ไข ให้ปุ๋ยด้วยมูลวัวหรือมูลม้าหรือปุ๋ยเชิงพาณิชย์ เช่น 10-20-10.
ควรมีน้ำเพียงพอเมื่อฝนไม่เพียงพอ ระบบน้ำหยดให้น้ำในจุดที่ต้องการและลดการไหลบ่าอย่างสิ้นเปลือง
ต้นอ่อนสามารถแผดเผาได้ในช่วงปลายฤดูร้อน ดังนั้นจึงอาจจำเป็นต้องคลุมต้นไม้ด้วยการคัดกรองเพื่อป้องกันร่มเงาในยามบ่าย คลุมด้วยหญ้ายังสามารถทำให้ดินเย็นและป้องกันได้การระเหยของน้ำมากเกินไป
ความพยายามของคุณจะได้รับรางวัลเป็นผักสดตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว