2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ไม่ว่าจะปลูกทานตะวันเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสรหรือเพียงเพื่อเพิ่มสีสันให้กับสวนผักฤดูร้อน ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าพืชเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมากมาเป็นเวลานาน มาในหลากหลายขนาดและในเฉดสีเหลืองและแดงที่ละเอียดอ่อน บางครั้งก็ยากที่จะเลือกว่าจะปลูกพันธุ์ใด โชคดีสำหรับผู้ปลูกที่มีดอกทานตะวันผสมเกสรแบบเปิดและพันธุ์ผสมที่เข้ากันได้ดีกับภูมิประเทศส่วนใหญ่
ประเภทต้นทานตะวัน
ดอกทานตะวันหลายสายพันธุ์อาจมีขนาดและสีต่างกันมาก อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วสามารถแบ่งออกเป็นดอกทานตะวันได้หลายชนิด นี่คือพืชทานตะวันเพียงไม่กี่ชนิด:
ทานตะวันยักษ์
ตามชื่อที่บอกเป็นนัย ดอกทานตะวันพันธุ์นี้มีความสามารถสูงอย่างน่าทึ่ง บางชนิดสูงถึง 16 ฟุต (5 ม.)! ทานตะวันขนาดยักษ์จะต้องสร้างคำกล่าวเมื่อปลูกในสวนในบ้าน เนื่องจากมักเติบโตสูงกว่ารั้วในบริเวณใกล้เคียง (และบางครั้งก็มีบ้านเรือน) แม้ว่าจะสวยงาม แต่บางครั้งต้นไม้ขนาดใหญ่เหล่านี้ก็จำเป็นต้องปักหลักในพื้นที่ที่มีลมแรงและพายุฤดูร้อนที่รุนแรง
ดอกทานตะวันยักษ์ที่ได้รับความนิยม ได้แก่:
- ‘ยักษ์อเมริกัน’
- ‘ตึกระฟ้า’
- ‘แมมมอธรัสเซีย’
ดอกทานตะวันขนาดกลาง
ทานตะวันขนาดกลางคือต้นสูง อย่างไรก็ตาม ความสูงของพวกมันไม่สามารถเทียบได้กับดอกทานตะวันพันธุ์ยักษ์ พันธุ์ทานตะวันขนาดกลางโดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็นประเภทลำต้นเดี่ยวและกิ่งก้าน แม้ว่าลำต้นเดี่ยวจะผลิตได้เพียงดอกเดียวต่อต้น แต่กิ่งแบบแยกกิ่งจะทำให้ผู้ปลูกดอกไม้มีดอกมากขึ้นและมีเวลาบานนานขึ้น พันธุ์ที่แตกแขนงให้สีสันและภาพลักษณ์ที่มากขึ้นสำหรับผู้ปลูกที่จัดสวนในพื้นที่ขนาดเล็ก
ทานตะวันพันธุ์กลางที่น่าลองคือ:
- ‘อิตาเลี่ยนไวท์’
- ‘มูแลงรูจ’
- ‘ราชินีมะนาว’
ทานตะวันแคระ
ทานตะวันแคระพันธุ์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่น้อย มักมีความสูงเพียงไม่กี่ฟุต (0.5 ถึง 1 ม.) พันธุ์ทานตะวันแคระหลายพันธุ์สามารถปลูกในภาชนะหรือในขอบดอกไม้ ดอกทานตะวันแคระขนาดที่กะทัดรัดช่วยให้สีสันสดใสโดยไม่รบกวนพื้นที่ปลูกในแนวตั้ง
ดอกทานตะวันแคระบางพันธุ์:
- ‘เบคก้าน้อย’
- ‘ซันนี่ยิ้ม’
- ‘ตุ๊กตาหมี’
ดอกทานตะวันไร้เกสร
ทานตะวันไร้เกสรเป็นตัวเลือกที่ไม่ซ้ำใคร ดอกทานตะวันที่ปราศจากละอองเกสรเหล่านี้มักปลูกโดยผู้ที่ต้องการใช้ดอกทานตะวันในการจัดดอกไม้ตัด ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ปลูกที่ต้องการขายช่อดอกไม้ที่ตลาดของเกษตรกร ดอกทานตะวันพันธุ์นี้มีความสม่ำเสมอและออกดอกเร็ว
พันธุ์ที่ไม่มีเกสรที่จะเติบโตอาจรวมถึง:
- ‘Pro Cut Gold’
- ‘หยก’
- ‘บลอนด์สตรอเบอรี่’