การใช้สมุนไพรชิกโครี – ประโยชน์ของชิกโครีต่อสุขภาพมีอะไรบ้าง

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

การพึ่งพายาแก้พิษจากสมุนไพรและอาหารเสริมจากธรรมชาติกำลังเพิ่มขึ้น ความไม่ไว้วางใจในระบบสุขภาพในปัจจุบัน ต้นทุนของยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ และความตระหนักรู้สมัยใหม่เกี่ยวกับการเยียวยารักษาแบบโบราณล้วนเป็นสาเหตุของการเพิ่มขึ้นของการรักษาโดยใช้สมุนไพรเหล่านี้ ชิกโครีเป็นเพียงหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์เหล่านี้ แต่ชิโครีดีสำหรับคุณอย่างไร? ไม่เพียงแต่ใช้แทนกาแฟเป็นเวลาหลายศตวรรษเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ปัจจุบันมีการใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพในหลายๆ ด้าน

ชิกโครีดีสำหรับคุณไหม

ประโยชน์ของชิกโครีได้รับการยอมรับจากบรรพบุรุษของเราหลายชั่วอายุคน พืชพื้นเมืองของยุโรปแห่งนี้เป็นที่รู้จักมากที่สุดจากความสามารถในการยืนหยัดเพื่อกาแฟ ส่วนที่ใช้อย่างแข็งขันของพืชคือรากในกรณีนั้น แต่ใบอ่อนยังใช้ในสลัดหรือผัดเบา ๆ พืชสมุนไพรชิกโครียังเต็มไปด้วยสารอาหารและมีคุณสมบัติอื่นๆ

การศึกษาล่าสุดได้ข้อสรุปว่าสารสกัดจากชิกโครีอาจมีประโยชน์ในการลดอัตราการเต้นของหัวใจ เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่การใช้สมุนไพรชิกโครีเป็นตัวแทนล้างพิษ เครื่องช่วยย่อยอาหาร และการล้างพิษตับเป็นการใช้งานทั่วไป

แน่นอนว่าบทบาทที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ aยืนดื่มกาแฟ รากคั่วแล้วส่งกลิ่นหอมคล้ายกาแฟ สีก็ใกล้เคียงกัน แต่รสชาดจะจืดเหมือนโจโจ้จริงๆ เพื่อต่อสู้กับการขาดรสชาติ มันมักจะผสมกับกาแฟเพื่อยืดจาวาที่มีราคาแพงกว่า ประโยชน์ของพืชชิกโครีอื่นๆ เช่น มีวิตามินและแร่ธาตุสูง และพันช์ไฟเบอร์

ประโยชน์ของพืชชิกโครีแบบดั้งเดิม

พืชสมุนไพรชิกโครีมีการใช้เพื่อล้างพิษตับมาอย่างยาวนานและมีรายงานว่าช่วยทำความสะอาดผิว มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และต่อต้านอนุมูลอิสระ หลายปีที่ผ่านมา พืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นยาบำรุงตับ ยาบำรุงอาหาร ยาล้างพิษ ยาบำรุงเส้นประสาท และรักษาโรคเกาต์ เบาหวาน และข้ออักเสบ

การสงบสติอารมณ์คนไม่สมดุลเป็นหนึ่งในประโยชน์หลักของพืชชิกโครี ผลการผ่อนคลายของสมุนไพรช่วยลดความดันโลหิต ระงับฮิสทีเรีย และช่วยให้อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง ใบบดยังใช้รักษาอาการอักเสบของผิวหนังและช่วยให้สมานแผลดีขึ้น

ประโยชน์สมัยใหม่ของชิกโครี

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาชิกโครีสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย วิธีหนึ่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดในการใช้สมุนไพรชิกโครีคือการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี อัตราที่ลดลงของ LDLs สามารถช่วยป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเป็นประโยชน์เพิ่มเติมต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

สมุนไพรยังคงมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องผูก ลดอาการวิตกกังวล เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการข้ออักเสบ ในประเทศเยอรมนี ได้รับการอนุมัติให้เป็นยากระตุ้นความอยากอาหารและช่วยย่อยอาหาร ที่นั่นเป็นงานวิจัยบางชิ้นที่เกี่ยวข้องกับสมุนไพรกับการลดน้ำหนัก ซึ่งน่าจะเป็นผลมาจากการเติมไฟเบอร์ที่มีไฟเบอร์สูง

ชิคโครีเป็นมากกว่าแค่คอกาแฟและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรเพื่อขอคำแนะนำ