2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
ยี่หร่า (Carum carvi) เป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกโดยใช้เมล็ดที่มีเมล็ดคล้ายโป๊ยกั๊ก เป็นสมุนไพรที่ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตโดยมีปัญหายี่หร่าน้อยมาก มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับทั้งแครอทและผักชีฝรั่ง ปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคของยี่หร่ามักจะเป็นแบบเดียวกัน
ปัญหาพืชยี่โถ
ยี่หร่าใช้เวลาปลูกสองฤดูเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ แม้ว่าจะมีพันธุ์ไม่กี่ชนิดที่เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็จะได้เมล็ดในฤดูร้อนถัดมา ยี่หร่านั้นปลูกง่ายและทนทานต่อโซน USDA 3.
ปีแรกใบยี่หร่าสามารถเก็บเกี่ยวได้และรากจะกินเหมือนพาร์สนิป พืชจะเติบโตได้สูงประมาณ 8 นิ้ว (20 ซม.) โดยมีรากแก้วยาว และจะออกดอกในฤดูหนาวในเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคมบนลำต้นขนาด 1 ถึง 2 ฟุต (31-61 ซม.) หนึ่งเดือนหลังดอกบาน เมล็ดจะเข้มขึ้นและสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อปรุงแต่งรสขนม ขนมปัง และหม้อปรุงอาหารได้
ในขณะที่ปัญหายี่หร่ามีน้อย แต่ปัญหามักมาจากแมลงศัตรูพืชหรือโรคยี่หร่า
โรคและแมลงศัตรูพืชของยี่หร่า
แมลงหวี่ไม่ค่อยถูกแมลงรบกวน แต่บางครั้ง รากแครอทหรือที่รู้จักในชื่อแมลงวันแครอทอาจจู่โจมได้พืช นอกจากนี้ เนื่องจากยี่หร่าเป็นสมาชิกของตระกูลผักชีฝรั่ง หนอนผักชีฝรั่งจึงอาจพบว่าเคี้ยวอยู่บนต้นไม้ หนอนผีเสื้อผักชีฝรั่งเหล่านี้สามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายโดยการเลือกด้วยมือ
ตั๊กแตนยังเป็นศัตรูพืชเป็นครั้งคราวเช่นเดียวกับเพลี้ยจักจั่น เพลี้ยจักจั่นเป็นปัญหาที่ร้ายแรงกว่า อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันอาจทำหน้าที่เป็นพาหะในการแพร่โรคแอสเตอร์เยลโลว์
แมลงไม่มียาฆ่าแมลง แต่ยี่หร่าไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลง พืชยี่หร่าดึงดูดตัวต่อที่เป็นกาฝากซึ่งช่วยควบคุมเพลี้ยอ่อนในสวนได้
ยี่หร่าอ่อนแอต่อโรคทางใบมากที่สุด แต่ก็เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยาก เพื่อควบคุมโรคต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำต้นไม้ที่โคนต้นและหลีกเลี่ยงการทำให้ใบเปียกเป็นเวลานาน สามารถทำได้โดยการรดน้ำในตอนเช้าหรือโดยการให้น้ำแบบหยด
ปัญหาพืชยี่หร่าเพิ่มเติม
อีกครั้ง ยี่หร่าเป็นพืชที่ปลูกง่ายมีปัญหาเล็กน้อย วัชพืชควรได้รับการจัดการในช่วงวัยเด็กของพืช เมื่อพืชเติบโตก็จะเบียดเสียดวัชพืช ในความเป็นจริง ยี่หร่าสามารถกลายเป็นวัชพืชที่มีปัญหาได้มากกว่าหากปล่อยทิ้งไว้เพื่อเพาะ แต่เมื่อต้นยังเล็ก ควรดูแลกำจัดวัชพืชอย่างอ่อนโยน
ตัดพืชยี่หร่าที่ไม่ต้องการและคลุมด้วยหญ้าอย่างหนักเพื่อลดการงอกของเมล็ดที่ไม่ต้องการและบีบหัวเมล็ดที่ไม่ต้องการออก สิ่งนี้จะไม่เพียงป้องกันพืชที่ไม่ต้องการจำนวนมาก แต่ยังช่วยให้พืชสามารถเติบโตได้อีกฤดูกาล
โดยทั่วไปแล้ว เพื่อลดอุบัติการณ์ของแมลงศัตรูพืชและโรค ให้หมุนยี่หร่าไปยังส่วนต่างๆ ของทุ่งหรือสวนและทำลายเศษซากพืชหลังเก็บเกี่ยว