พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรเพื่อสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย

สารบัญ:

พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรเพื่อสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย
พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรเพื่อสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย

วีดีโอ: พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรเพื่อสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย

วีดีโอ: พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรเพื่อสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย
วีดีโอ: 8 เครื่องเทศสร้างสุขภาพดี ที่สายเฮลตี้ต้องรู้!! 2024, อาจ
Anonim

ด้านที่น่าตื่นเต้นที่สุดอย่างหนึ่งของการจัดสวนคือความสามารถในการรวมสมุนไพรและเครื่องเทศชนิดใหม่ๆ และหลากหลายเข้ากับภูมิทัศน์ที่รับประทานได้ การสร้างสวนสมุนไพรไทยเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงสวนและจานอาหารค่ำของคุณ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชสวนไทย

สมุนไพรเพื่อสวนไทย

ในขณะที่ส่วนประกอบบางอย่างของสวนที่ได้รับแรงบันดาลใจแบบไทยอาจเติบโตในแปลงผักของคุณหรือหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ แต่ก็มีพืชสมุนไพรและเครื่องเทศของไทยอยู่ค่อนข้างน้อยที่อาจหาได้ยากกว่า พืชเหล่านี้มีรสชาติที่โดดเด่นสำหรับซุป แกง และสูตรอาหารอื่นๆ

การปลูกสวนสมุนไพรไทยจะช่วยให้คุณมีทุกสิ่งที่ต้องการ เก็บสดๆ และพร้อมใช้งาน สมุนไพรและเครื่องเทศส่วนใหญ่ที่ใช้ในการทำอาหารไทยต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นและปราศจากน้ำค้างแข็งจึงจะเติบโตได้ดี อย่างไรก็ตาม พืชหลายชนิดเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในภาชนะ แม้แต่ชาวสวนในสภาพอากาศที่อบอุ่นก็สามารถเพลิดเพลินกับการปลูกสมุนไพรชนิดเดียวกันจากประเทศไทยได้มากมาย

พืชสวนไทยยอดนิยม

โหระพาชนิดต่างๆ มักใช้ในการปรุงอาหารไทย ที่โดดเด่นคือ โหระพาไทย และ โหระพามะนาว คือการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมให้กับสวนสมุนไพร โหระพาพันธุ์เหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนซึ่งช่วยเสริมสูตรอาหารมากมาย

พริกเป็นพืชทั่วไปสำหรับสวนที่ได้แรงบันดาลใจจากไทย พริกตานกและพริกไทยเป็นที่นิยมอย่างมาก แม้ว่าพริกจะค่อนข้างเล็ก แต่ก็ให้รสชาติที่ค่อนข้างเผ็ดเมื่อใส่ในจาน

รากพืช เช่น ขิง ขมิ้น หรือข่า มีความจำเป็นต่อการทำอาหารไทย บ่อยครั้งสิ่งเหล่านี้สามารถปลูกได้จากเหง้าที่พบในร้านขายอาหารออร์แกนิกในพื้นที่ของคุณ รากสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในสภาพอากาศร้อนชื้นหรือในภาชนะที่อื่น พืชผลเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยเก้าเดือนกว่าจะสุก

พืชสมุนไพรไทยและเครื่องเทศอื่นๆ ที่รวมไว้ในสวนได้แก่:

  • ผักชี/ผักชี
  • กระเทียม
  • มะกรูด
  • ตะไคร้
  • สเปียร์มินต์

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ดอกไม้ร่วงหล่นจากต้นพระหัตถ์ – สาเหตุที่พระหัตถ์ทำดอกไม้หาย

การดูแลต้นพลัมโอปอล – วิธีปลูกต้นพลัมโอปอในภูมิทัศน์

นับข้อมูลต้นเกจของอัลธานน์: วิธีการนับลูกพลัมของอัลธานน์

ลูกพีชฟรอสต์คืออะไร: เคล็ดลับในการปลูกลูกพีชฟรอสต์ในทิวทัศน์

Nectarine 'Southern Belle' – การปลูกต้นเนคทารีนเบลล์ใต้

คะน้าของฉันไปหาเมล็ดแล้ว: เก็บเมล็ดจากต้นคะน้าที่ปิดสนิท

พีช 'ข้อมูลซานตาบาร์บาร่า' – เรียนรู้เกี่ยวกับซานตาบาร์บาร่า Peach Care

การปลูกพลัมเชอร์รี่ยิปซี: วิธีดูแลต้นพลัมเชอร์รี่ 'ยิปซี

โหระพา Serata คืออะไร – ข้อมูลเกี่ยวกับ Basil ‘Serata’ Care

ต้นรังไหมคืออะไร – เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลพืชรังไหมเซเนซิโอ

การรักษาสตรอเบอร์รี่ Verticillium Wilt: วิธีควบคุมสตรอเบอร์รี่ Verticillium Wilt Fungus

ความต้องการน้ำดอกโบตั๋น – วิธีการรดน้ำดอกโบตั๋นอย่างมีประสิทธิภาพในสวน

ทานตะวันวัชพืชควบคุม – ทานตะวันสามารถหยุดวัชพืชจากการแตกหน่อ

Damselfly ปะทะ แมลงปอ: วิธีจำ Damselfly ในสวน

พีแคนและมอสสเปน: การจัดการมอสสเปนบนพีแคน