การเก็บแตงกวา: แตงกวาจะสุกเมื่อไหร่และพร้อมเก็บเกี่ยว

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39

เรียกอีกอย่างว่าแตงหนู แซนดิต้า และแตงเปรี้ยวเม็กซิกัน ผักจิ๋วแสนสนุกนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวน การรู้วิธีเก็บเกี่ยวแตงกวานั้นไม่ชัดเจนนัก ดังนั้นคุณควรทำความเข้าใจว่าผลไม้เหล่านี้สุกเมื่อไหร่และอย่างไรและจะทราบได้อย่างไรว่าควรเลือกและกินเมื่อใด

ข้อมูลการเก็บเกี่ยวแตงกวา

หากคุณยังไม่ได้ค้นพบและปลูกแตงกวาในสวนผักของคุณ ก็ถึงเวลาลองผลไม้เล็กๆ แสนสนุกเหล่านี้แล้ว แตงกวาในภาษาสเปนเรียกว่า sandita หรือแตงโมน้อย ทั้งสองชื่ออธิบายว่าผลไม้นี้เป็นอย่างไร: ดูเหมือนแตงโมจิ๋วและเป็นสมาชิกในตระกูลเดียวกับแตงกวา

แตงกวามีขนาดเล็กและสามารถรับประทานได้ทั้งตัวและสด แต่ยังเหมาะสำหรับการดองอีกด้วย พืชมีลักษณะเหมือนแตงกวามากและเติบโตในลักษณะเดียวกัน เถาวัลย์ของมันบอบบางและต้องการการสนับสนุน รสชาติของแตงกวานั้นเหมือนแตงกวาที่มีความเปรี้ยวของมะนาวหรือมะนาว

แตงกวาจะสุกเมื่อไหร่

การปลูกผลไม้เหล่านี้เป็นความคิดที่ดี แต่การเก็บเกี่ยวแตงกวานั้นไม่จำเป็นต้องเป็นสัญชาตญาณเสมอไป อย่าปล่อยให้ความจริงที่ว่านี่คือญาติแตงกวาหลอกคุณ แตงกวาอย่าเติบโตใหญ่กว่าองุ่นมากนัก ดังนั้นอย่ารอให้ผลขนาดแตงกวาเก็บเกี่ยว

แตงกวาควรเก็บเมื่อผลยาวไม่เกินหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) และจับแน่น ถ้าเลือกทีหลังจะงี่เง่ามาก แตงกวาจะเติบโตและสุกเร็วมากหลังจากดอกบาน ดังนั้นให้คอยดูเถาวัลย์ของคุณทุกวัน

ดอกไม้และผลไม้ควรมีมากมาย แต่ถ้าคุณต้องการบังคับให้พัฒนามากขึ้น คุณสามารถเลือกผลไม้บางส่วนก่อนและก่อนที่มันจะสุก คาดว่าจะเก็บเกี่ยวพืชผลได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่กลางถึงปลายฤดูร้อนและตลอดฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถขุดรากหัวใต้ดินและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นในฤดูหนาว ปลูกใหม่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แล้วคุณจะได้แตงกวาที่เก็บเกี่ยวเร็วขึ้น