2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
ผลไม้และผักชนิดใหม่ที่น่าตื่นเต้นทุกปีจะปรากฏขึ้นเพื่อให้ชาวสวนผู้รักการผจญภัยเติบโต มะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล (Solanum lycopersicum 'Brown-Flesh') สร้างภาพลักษณ์ที่ค่อนข้างไม่น่าพอใจของมะเขือเทศที่เน่าเสีย แต่จริงๆ แล้วเป็นผลไม้ที่น่ารักและปลูกง่ายด้วยเนื้อที่สวยงามและมีรอยจุด แม้ว่ามะเขือเทศจะขึ้นชื่อแล้วก็ตาม การปลูกมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาลจะทำให้คุณมีผลไม้ที่น่าสนใจจริงๆ สำหรับใช้ในสลัด ทำของต่างๆ ย่าง หรือเพียงแค่กินจนหมดมือ อ่านเพิ่มเติมเพื่อดูวิธีปลูกมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาลและชื่นชมความงามเหล่านี้ในสวนของคุณ
มะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาลคืออะไร
มะเขือเทศมีสีเนื้อและสีผิวมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน การใช้สต็อคมรดกสืบทอดหรือแม้แต่การผสมพันธุ์ที่เพิ่งผสมพันธุ์ทำให้ได้เฉดสีและโทนสีที่ไม่เคยได้ยินมาก่อน นี่เป็นกรณีของมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล มะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาลคืออะไร? ชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิดเนื่องจากเนื้อไม่ได้เป็นสีน้ำตาลจริงๆ แต่เป็นผลไม้โทนสีน้ำตาลแดงที่อร่อย
พันธุ์นี้เป็นไม้เถาที่ไม่ทราบแน่ชัด ผลไม้สุกกลางฤดู ผลไม้มีขนาดปานกลางและมีผิวที่กระชับและผนังภายในหนา ทำให้เป็นมะเขือเทศไส้ที่ยอดเยี่ยม
ผิวจะแดงแต่มีโทนอิฐผสมกับสีน้ำตาลอ่อนๆ ทำให้ได้ชื่อและมักมีลายทางสีเขียว เมื่อคุณฝานผลไม้ออก มันจะฉ่ำแต่กระชับ ด้วยเนื้อที่ผสมในโทนสีแดง เบอร์กันดี สีน้ำตาลและมะฮอกกานี ผลไม้มีรสชาติเข้มข้นและยังทำให้มะเขือเทศกระป๋องที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ข้อมูลมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล
Brown Flesh เปิดตัวโดย Tom Wagner แห่ง Tater Mater Seed ในปี 1980 ผลขนาดเท่าฝ่ามือเฉลี่ย 3 ออนซ์ (85 ก.) และพืชให้ผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์ การเริ่มต้นภายในนั้นดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล ยกเว้นในโซนที่ 11 ซึ่งพวกเขาสามารถเพาะเมล็ดกลางแจ้งได้โดยตรง
สิ่งเหล่านี้มักเป็นพืชล้มลุกในภูมิภาคส่วนใหญ่ และต้องเริ่มต้นแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ได้ผลสุก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกมักเกิดขึ้นภายใน 75 วันหลังจากงอก อุณหภูมิดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกคือ 75 ถึง 90 องศาฟาเรนไฮต์ (24 ถึง 32 องศาเซลเซียส)
หว่านเมล็ด 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในแฟลตลึก ¼ นิ้ว (0.5 ซม.) เถามะเขือเทศที่ไม่ทราบแน่ชัดจะต้องใช้กรงหรือปักหลักเพื่อให้ผลไม้ขึ้นและระบายอากาศและออกจากพื้น
ดูแลมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล
เริ่มฝึกลำต้นทันทีที่ตาดอกแรกปรากฏขึ้น สำหรับไม้พุ่ม คุณสามารถบีบกิ่งอ่อนที่โหนดกิ่งได้ ย้ายต้นอ่อนออกไปนอกบ้านทันทีที่มีใบจริงสองชุด ชุบแข็งกล้าไม้ก่อนนำไปปลูกในดินที่มีการระบายน้ำดีกลางแดด
ปลูกในอวกาศห่างกัน 24 ถึง 36 นิ้ว (61 ถึง 91.5 ซม.) รักษาพื้นที่วัชพืชของพืชที่แข่งขัน มะเขือเทศต้องการน้ำปริมาณมากเมื่อออกดอกเพื่อรองรับผลอย่างไรก็ตามน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดการแยกตัว น้ำลึกเมื่อดินไม่กี่นิ้วบน (7.5 ซม.) แห้งจนสัมผัสได้
ระวังแมลงและใช้น้ำมันพืชเพื่อต่อสู้ นี่เป็นไม้ขนาดกลางที่น่ารื่นรมย์และปลูกง่ายด้วยผลไม้ที่มีรสหวานและหนาแน่น