2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
โรคเน่าอ่อนเป็นปัญหาที่เกิดกับพืชโคลทั้งในสวนและหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์กลางของหัวของพืชจะนิ่มและเละๆ และมักจะส่งกลิ่นเหม็น นี่อาจเป็นปัญหาร้ายแรงที่ทำให้ผักกินไม่ได้ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจดจำและการจัดการผักโคลเน่านิ่ม
Cole Crop Soft Rot คืออะไร
โรคโคนเน่าอ่อนที่เกิดจากแบคทีเรีย Erwinia carotovora มันสามารถส่งผลกระทบต่อทั้งพืชหัวโคล (เช่นกะหล่ำปลีและบร็อคโคลี่) และพืชโคลใบ (เช่นผักคะน้าและมัสตาร์ดสีเขียว) โรคราน้ำค้างเริ่มเป็นหย่อมเล็กๆ ที่เปียกน้ำ และสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วไปยังบริเวณที่มีขนาดใหญ่ จม และสีน้ำตาล ซึ่งมีความคงตัวที่เน่าเสียและมีกลิ่นเหม็น
บางครั้งอาการจะไม่ปรากฏหรือลามไปถึงหลังการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการฟกช้ำหรือเสียหายระหว่างการขนส่ง ซึ่งหมายความว่าพืชที่ดูเหมือนแข็งแรงสามารถเน่าเสียและกลายเป็นเมือกในการจัดเก็บได้อย่างรวดเร็ว จุดที่เน่าเสียเหล่านี้จะยังคงแพร่กระจายและมีกลิ่นไม่ดีแม้ในสภาพห้องเย็น
วิธีการรักษาโคนเน่าในพืชโคล
โคล์ครอปนิ่มเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ชื้นและอบอุ่น เป็นไปได้มากที่สุดที่จะพัฒนาเมื่อมีน้ำนิ่งอยู่ในสวน แต่อาจเป็นปัญหาได้เพียงแค่ความชื้นบางส่วน หลีกเลี่ยงการรดน้ำเหนือศีรษะและการรดน้ำตอนกลางคืนเสมอ เมื่อความชื้นระเหยเร็วน้อยลง
ปลูกในดินที่ระบายน้ำได้ดี. กำจัดวัชพืชและพืชที่มีระยะห่างเพียงพอเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
หมุนพื้นที่ปลูกของคุณเพื่อให้พืชโคลอยู่ในส่วนเดียวกันของสวนของคุณเพียงครั้งเดียวทุกสามปี
กำจัดและทำลายพืชที่ติดเชื้อ ยาฆ่าแมลงลดแรงตึงผิวได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มโอกาสในการเน่าอ่อนในพืชโคลและควรหลีกเลี่ยง การพ่นทองแดงแบบตายตัวในบางครั้งอาจช่วยได้
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ให้หยิบผักอย่างเบามือเพื่อป้องกันความเสียหาย