2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
บวบเป็นวัตถุดิบหลักของสวนมาหลายศตวรรษและได้รับการเพาะปลูกตั้งแต่อย่างน้อย 5, 500 ปีก่อนคริสตกาล หากคุณเบื่อกับบวบสีเขียวทั่วไป ให้ลองปลูกต้นบวบสีทองดู บทความถัดไปเป็นเนื้อหาเกี่ยวกับบวบสีทองยอดนิยม รวมถึงวิธีการปลูกบวบสีทองและการดูแลบวบทองคำ
ข้อมูลบวบทอง
บวบเป็นผู้ผลิตที่เติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ พืชบวบสีทองนั้นเหมือนกันมาก มีความสับสนเกี่ยวกับสควอชสีเหลืองกับบวบสีทอง ทั้งสองไม่เหมือนกันและยังคล้ายกันโดยจัดเป็นสควอชฤดูร้อน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือ บวบสีทองมีรูปร่างของบวบยาวแบบคลาสสิก และสควอชสีเหลืองมีก้นอ้วนและเรียวไปทางคอ หรือแม้แต่ส่วนโค้งเหมือนหงส์ที่คอ
บวบทองคำเป็นบวบชนิดพุ่มที่สืบทอดมา กล่าวกันว่าใบค่อนข้างใหญ่และสีสันแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวปานกลางจนถึงสีเหลือง คุณภาพบูชของสควอชนี้หมายความว่ามันต้องการพื้นที่มากมายในสวน
ผลบวบสีทองมีความยาวปานกลางและยาวและเรียวมีสีเหลืองสดใส รสชาติเหมือนกับบวบเขียวมาก แม้ว่าบางคนจะบอกว่ามันหวานกว่า เช่นเดียวกับบวบสีเขียว บวบสีทองจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่าเมื่อเลือกขนาดเล็ก เมื่อผลโต เปลือกจะแข็งขึ้นและเมล็ดก็แข็งตัว
วิธีปลูกบวบทองคำ
บวบสีทองจะพร้อมเก็บเกี่ยวใน 35-55 วันหลังปลูก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เช่นเดียวกับบวบพันธุ์อื่น ๆ ปลูกบวบสีทองกลางแดดในดินที่มีการระบายน้ำดีและอุดมด้วยสารอาหาร ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรืออินทรียวัตถุอื่นๆ สองสามนิ้วลงในดิน หากดินของคุณระบายน้ำได้ไม่ดี ให้ลองปลูกบวบสีทองในแปลงที่ยกสูง
บวบชอบที่จะเริ่มต้นในพื้นที่ที่มันจะเติบโต แต่ถ้าคุณไม่สามารถรอให้อุณหภูมิของดินอุ่นเพื่อหว่านเข้าไปในสวนโดยตรง ให้เริ่มเมล็ดในบ้าน 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย อย่าลืมทำให้กล้าไม้แข็งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก
หากคุณกำลังออกสตาร์ทข้างนอก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของดินอุ่นขึ้นและอากาศใกล้กับ 70 F. (21 C.) ต่อต้านการกระตุ้นให้ปลูกเมล็ดบวบมากเกินไป ต้นหนึ่งจะให้ผลผลิต 6-10 ปอนด์ (3-4.5 กก.) ตลอดฤดูปลูก
ปลูกในอวกาศห่างกันประมาณ 3 ฟุต (ไม่ถึงเมตร) เพื่อให้มีพื้นที่เติบโต กีดกันโรค และให้อากาศถ่ายเท โดยปกติบวบจะเริ่มต้นบนเนินเขาที่มี 3 เมล็ดต่อเนิน เมื่อต้นกล้าเติบโตและได้ใบแรก ให้ตัดกิ่งที่อ่อนแอที่สุดออกสองต้น เหลือต้นกล้าที่แข็งแรงหนึ่งต้นต่อเนิน
บวบทองแคร์
เก็บดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอในช่วงฤดูปลูก เมื่อพืชยังเล็กมาก ให้คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชื้นและควบคุมวัชพืช เมื่อพืชโต ใบใหญ่จะบังดินและทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดิน
ตรวจสอบพืชหาแมลงศัตรูพืช. หากศัตรูพืชในระยะแรกกลายเป็นปัญหา ให้คลุมต้นไม้ใต้หลังคาแถวลอย พืชที่ประสบภัยแล้งมีความอ่อนไหวต่อการบาดเจ็บของแมลงและโรคบางชนิดมากกว่า
บวบเป็นอาหารหนัก หากใบซีดหรือดูอ่อนแอ ให้ใส่ปุ๋ยหมักที่แก่แล้วหรือใช้ปุ๋ยทางใบของสาหร่ายเคลป์หรือปุ๋ยน้ำปลา
เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ทุกเมื่อ แต่ผลที่เล็กกว่ามักจะมีความฉ่ำและละเอียดอ่อนมากที่สุด ตัดผลไม้ออกจากต้น. ตามหลักการแล้ว คุณควรใช้สควอชภายใน 3-5 วันหรือเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์