2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ผักชีฝรั่งที่ปลูกแล้วไม่เหมือนกับผักชีฝรั่งที่แข็งแรง โรสแมรี่ หรือโหระพา ดูเหมือนจะมีปัญหาเรื่องโรคเหมือนกัน ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือปัญหาใบผักชีฝรั่ง ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับจุดบนผักชีฝรั่ง อะไรทำให้เกิดจุดใบบนผักชีฝรั่ง? จริงๆ แล้วมีสาเหตุหลายประการสำหรับผักชีฝรั่งที่มีจุดใบ แต่ในจำนวนนี้ มีโรคจุดใบผักชีฝรั่งที่สำคัญสองโรค
ปัญหาจุดใบผักชีฝรั่ง
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผักชีฝรั่งมีจุดใบอาจเป็นโรคราแป้ง โรคเชื้อราที่เกิดจากความชื้นในดินต่ำและมีความชื้นสูง โรคนี้เริ่มที่ใบอ่อนเป็นแผลพุพองตามมาด้วยใบม้วนงอ ใบที่ติดเชื้อจะถูกปกคลุมด้วยโรคราแป้งสีขาวถึงเทา พืชที่ติดเชื้ออย่างรุนแรงอาจทำให้ใบร่วงได้โดยเฉพาะใบอ่อน ความชื้นในดินต่ำรวมกับระดับความชื้นสูงที่ผิวพืชเอื้ออำนวยต่อโรคนี้
จุดบนใบผักชีฝรั่งอาจเกิดจากจุดใบของแบคทีเรียซึ่งแสดงออกในรูปแบบต่างๆ กรณีจุดใบผักชีฝรั่งที่เกิดจากแบคทีเรียจุดใบ สีน้ำตาลอมน้ำตาลจุดสีน้ำตาลไม่มีการเจริญเติบโตของไมซีเลียหรือโครงสร้างของเชื้อราปรากฏที่ด้านบน ด้านล่าง หรือขอบของใบ ใบที่ติดเชื้ออาจกลายเป็นกระดาษและถูกบดขยี้ง่าย ใบเก่ามีโอกาสติดเชื้อมากกว่าใบใหม่
แม้ว่าโรคทั้งสองนี้จะเป็นเรื่องที่น่ากังวล แต่ก็สามารถรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราทองแดงได้ตั้งแต่สัญญาณแรกของการติดเชื้อ นอกจากนี้ สายพันธุ์ที่ต้านทานต่อพืชเมื่อเป็นไปได้ และฝึกสุขาภิบาลสวนที่ดี
โรคอื่นๆ ที่ทำให้ผักชีฝรั่งมีจุดใบ
Septoria – โรคใบจุดที่พบบ่อยมากขึ้นคือจุดใบ septoria ซึ่งแนะนำผ่านเมล็ดที่ติดเชื้อและอาจอยู่รอดได้ในเศษใบไม้ที่ตายหรือแห้งที่ติดเชื้อเป็นเวลาหลายปี อาการในระยะแรกมีขนาดเล็ก หดหู่ รอยโรคสีน้ำตาลอมน้ำตาล มักมีขอบสีแดง/น้ำตาล ในขณะที่การติดเชื้อดำเนินไป แผลภายในจะมืดลงและกลายเป็นจุดสีดำ pycnidia
พืชที่อยู่ใกล้เคียง ฤดูหนาว หรือต้นไม้อาสาสมัครก็เป็นแหล่งของการติดเชื้อเช่นกัน โรคนี้แพร่กระจายทั้งในช่วงฝนตกภายใต้การให้น้ำเหนือศีรษะ ผ่านทางคนหรืออุปกรณ์ที่เคลื่อนผ่านต้นไม้ที่เปียก การเติบโตของสปอร์และการเพิ่มของการติดเชื้อเกิดจากอุณหภูมิที่ไม่รุนแรงและมีความชื้นสูง
Stemphylium – เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรคใบจุดจากเชื้อราอื่นที่เกิดจาก Stemphylium vesicarium ได้รับการระบุว่าเป็นผักชีฝรั่งที่ทรมาน โดยทั่วไปแล้ว S. vesicarium พบได้ในพืชกระเทียม ต้นหอม หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง และหญ้าชนิต โรคนี้แสดงเป็นจุดใบเล็ก ๆ มีรูปร่างกลมถึงวงรีและมีสีเหลือง จุดเริ่มขยายใหญ่ขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มพร้อมโคโรนาสีเหลือง ในกรณีที่รุนแรงจุดใบรวมกันและใบเหลืองแห้งแล้วก็ตาย โดยปกติโรคจะโจมตีใบไม้ที่มีอายุมากกว่า แต่ไม่เฉพาะเจาะจง
เช่นเดียวกับจุดใบเซพโทเรีย มันถูกนำไปใช้กับเมล็ดที่ติดเชื้อและแพร่กระจายด้วยน้ำที่กระเซ็นจากการชลประทานเหนือศีรษะหรือปริมาณน้ำฝนรวมกับกิจกรรมรอบ ๆ ต้นไม้
เพื่อควบคุมโรคเหล่านี้ ให้ใช้เมล็ดต้านทานโรคเมื่อเป็นไปได้ หรือเมล็ดที่ได้รับการบำบัดเพื่อลดโรคที่เกิดจากเมล็ด ใช้การชลประทานแบบหยดแทนการใช้น้ำเหนือศีรษะ หมุนเวียนไปปลูกพืชที่ไม่ใช่เจ้าบ้านเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ปีในพื้นที่ที่มีโรค ปล่อยให้มีที่ว่างระหว่างพืชที่อ่อนแอเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ ฝึกฝนการสุขาภิบาลสวนที่ดีและกำจัดหรือขุดลึกลงไปในเศษซากพืชผล ปล่อยให้ต้นไม้แห้งจากฝน รดน้ำ หรือน้ำค้างก่อนจะย้ายไปอยู่ท่ามกลางต้นไม้
ใช้ยาฆ่าเชื้อราตามคำแนะนำของผู้ผลิตในอาการแรกสุด รวมการควบคุมทางวัฒนธรรมและโพแทสเซียมไบคาร์บอเนตเข้ากับพืชผลออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง