ประโยชน์ของต้นเมสกีต: เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่างๆ ของต้นเมสกีต

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

ของ mesquite พวกเราหลายคนรู้จักแค่ไม้ที่ไหม้ช้าซึ่งทำบาร์บีคิวได้อย่างดี นั่นเป็นเพียงส่วนเล็กของภูเขาน้ำแข็งเท่านั้น เมสกีตสามารถใช้ทำอะไรได้อีก? จริงๆ แล้วคุณแทบจะตั้งชื่อมันได้เลยเพราะการใช้ต้นไม้ Mesquite นั้นมีมากมายและหลากหลาย ต้นไม้ Mesquite มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

ข้อมูลต้นไม้ Mesquite

ต้นไม้ Mesquite เกิดขึ้นในยุค Pleistocene พร้อมกับสัตว์กินพืชขนาดยักษ์ เช่น แมมมอธ มาสโทดอน และสลอธดิน สัตว์เหล่านี้กินฝักของต้นเมสกีตแล้วกระจัดกระจาย หลังจากกำจัดพวกมันแล้ว น้ำและสภาพอากาศก็ถูกปล่อยให้เมล็ดแห้ง กระจายตัวและงอก แต่พวกมันรอดมาได้

ต้นไม้ชนิดหนึ่งเป็นต้นไม้ที่พบมากที่สุดทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเป็นส่วนหนึ่งของเม็กซิโก สมาชิกของตระกูลถั่ว ได้แก่ ถั่วลิสง อัลฟัลฟา โคลเวอร์ และถั่ว เมสกีตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง

Mesquite ใช้ทำอะไรได้บ้าง

แท้จริงแล้ว ทุกส่วนของเมสกีตมีประโยชน์ แน่นอนว่าไม้นั้นใช้สำหรับการรมควันและยังทำเป็นเครื่องเรือนและด้ามเครื่องมืออีกด้วย แต่ฝักถั่ว ดอก ใบไม้ ยางไม้ และแม้แต่รากของต้นไม้ล้วนมีอาหารหรือยา

การใช้ต้นไม้ Mesquite

Mesquite sap มีประโยชน์มากมายย้อนหลังไปหลายร้อยปี ซึ่งคนอเมริกันพื้นเมืองใช้ มีน้ำนมใสไหลออกมาจากต้นไม้ที่ใช้รักษาอาการปวดท้อง น้ำยางใสนี้ไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังหวานและเคี้ยวหนึบ และเก็บรวบรวม เก็บเอาไว้ เก็บไว้ใช้ให้ยาแก่เด็กที่ป่วย ค่อนข้างจะเหมือนกับน้ำตาลหนึ่งช้อนเพื่อช่วยให้ยาลดลง

ยางไม้สีดำที่ไหลออกมาจากบาดแผลบนต้นไม้ผสมกับสมุนไพรลับและทาที่หนังศีรษะเพื่อรักษาอาการศีรษะล้านแบบผู้ชาย สบู่สมุนไพร Mesquite นี้ยังคงพบได้ในปัจจุบันสำหรับผม "ผู้ชาย" ในส่วนของเม็กซิโก ยางไม้หรือน้ำมันดินนี้ถูกต้ม เจือจาง และใช้เพื่อล้างตาหรือน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบาดแผล นอกจากนี้ยังใช้รักษาริมฝีปากแตกและผิวหนัง ผิวไหม้จากแดด และกามโรค

รากของต้นไม้ใช้เป็นฟืนและเคี้ยวแก้ปวดฟัน ใบแช่น้ำแล้วนำมาชงเป็นชาแก้ปวดท้องหรือกระตุ้นความอยากอาหาร

เปลือกไม้ถูกเก็บเกี่ยวและใช้ทอตะกร้าและผ้า ดอกไม้เมสกีตสามารถเก็บและทำเป็นชาหรือคั่วและปั้นเป็นลูกกลมและเก็บไว้เป็นอาหารในภายหลัง

การใช้ต้นเมสกีตที่สำคัญที่สุดน่าจะมาจากฝัก ฝักและเมล็ดพืชถูกบดเป็นอาหารที่ชาวพื้นเมืองใช้ทำเค้กชิ้นเล็กๆ กลมๆ แล้วตากให้แห้ง จากนั้นจึงนำเค้กแห้งมาหั่นเป็นชิ้นแล้วทอด รับประทานดิบๆ หรือนำไปต้มให้ข้น แป้งเมสกีตยังใช้ทำขนมปังแผ่นแบนหรือหมักด้วยน้ำผสมจนเป็นฟองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ถั่วจากต้นเมสกีตมีประโยชน์ในแง่ของโภชนาการอย่างแท้จริง พวกเขามีรสหวานมากเนื่องจากมีระดับฟรุกโตสสูงและไม่ต้องการอินซูลินในการเผาผลาญ พวกเขามีโปรตีนประมาณ 35% มากกว่าถั่วเหลืองและเส้นใย 25% ด้วยดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่ 25 นักวิทยาศาสตร์บางคนกำลังมองหายา mesquite เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับโรคเบาหวาน

แน่นอนว่าประโยชน์ของต้นเมสกีตไม่เพียงแต่ขยายไปสู่มนุษย์เท่านั้นแต่ยังรวมถึงสัตว์ด้วย ดอกไม้ให้น้ำหวานแก่ผึ้งเพื่อทำน้ำผึ้ง ต้นเมสกีตเติบโตอย่างรวดเร็วโดยให้อาหารร่มเงาและเป็นที่อยู่ของนกและสัตว์ อันที่จริง โคโยตี้เกือบจะอยู่รอดได้ในพ็อดเมสกีตโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่ไม่ติดมัน