2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
การปลูกออริกาโนซีเรีย (Origanum syriacum) จะเพิ่มความสูงและดึงดูดสายตาให้กับสวนของคุณ แต่ยังให้สมุนไพรชนิดใหม่และอร่อยให้คุณได้ลองอีกด้วย ด้วยรสชาติที่คล้ายกับออริกาโนกรีกทั่วไป สมุนไพรชนิดนี้จึงมีรสชาติที่ใหญ่กว่าและเข้มข้นกว่ามาก
ซีเรียลออริกาโนคืออะไร
ออริกาโนซีเรียเป็นสมุนไพรยืนต้นแต่ไม่แข็งแรง มันเติบโตได้ดีในโซน 9 และ 10 และจะไม่ทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่เย็นเกินไป ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น คุณสามารถเติบโตได้ทุกปี ชื่ออื่นสำหรับสมุนไพรนี้ ได้แก่ ออริกาโนเลบานอนและต้นหุสบในพระคัมภีร์ สิ่งที่โดดเด่นที่สุดเกี่ยวกับพืชออริกาโนซีเรียในสวนคือพวกมันเป็นยักษ์ พวกมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 4 ฟุต (1 ม.) เมื่อบานสะพรั่ง
การใช้ออริกาโนของซีเรียรวมสูตรใด ๆ ที่คุณจะใช้กรีกออริกาโน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำส่วนผสมสมุนไพรตะวันออกกลางที่เรียกว่า Za'atar ออริกาโนซีเรียเติบโตอย่างรวดเร็วและในช่วงต้นฤดู โดยจะเริ่มผลิตใบอ่อนสีเขียวเงินที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีและตลอดฤดูร้อน สามารถใช้ใบได้แม้กระทั่งหลังจากที่พืชผลิบาน แต่เมื่อมันเข้มขึ้นและเป็นไม้ ใบไม้ก็จะไม่มีรสชาติที่ดีที่สุด ถ้าคุณปล่อยให้ดอกสมุนไพรจะดึงดูดแมลงผสมเกสร
วิธีปลูกออริกาโนซีเรีย
พืชออริกาโนชนิดนี้จะเติบโตในแนวตรงและไม่คืบคลานไปทั่วเตียงซึ่งต่างจากกรีกออริกาโน ทำให้ง่ายต่อการเติบโต ดินสำหรับออริกาโนซีเรียควรเป็นกลางหรือเป็นด่าง ระบายน้ำได้ดี และเป็นทรายหรือทราย
สมุนไพรชนิดนี้จะทนต่ออุณหภูมิสูงและแห้งแล้งได้ หากคุณมีเงื่อนไขที่เหมาะสม การปลูกออริกาโนซีเรียนั้นง่ายมาก
ปลูกออริกาโนซีเรียเริ่มต้นด้วยเมล็ดพืชหรือการปลูกถ่าย นำเมล็ดพืชไปปลูกในที่ร่มหกถึงแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้ สามารถปลูกถ่ายลงดินได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
ตัดออริกาโนก่อนเพื่อให้โต คุณสามารถลองปลูกสมุนไพรนี้ในภาชนะที่สามารถนำไปปลูกในที่ร่มสำหรับฤดูหนาวได้ แต่ส่วนใหญ่มักปลูกไว้ภายในไม่ได้ผล