ผักฤดูหนาวสำหรับโซน 8 - คุณสามารถปลูกผักในโซน 8 ฤดูหนาว

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาโซน 8 เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นของประเทศ ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนจึงสามารถเพลิดเพลินกับผลงานของตนได้อย่างง่ายดายเพียงเพราะฤดูปลูกในฤดูร้อนนั้นยาวนานพอที่จะทำเช่นนั้นได้ ผักฤดูหนาวสำหรับโซน 8 ล่ะ? คุณสามารถปลูกผักในฤดูหนาวโซน 8 ได้หรือไม่? ถ้าใช่ ผักฤดูหนาวชนิดใดที่เหมาะกับการปลูกในโซน 8

ปลูกผักในโซน 8 ได้ไหม

แน่นอน! อย่างไรก็ตาม คุณต้องการพิจารณาปัจจัยสองสามประการก่อนเลือกผักฤดูหนาวในโซน 8 สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรพิจารณาคือปากน้ำของคุณ โซน 8 ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน - 8a และ 8b ในโซน 8a อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 10-15 องศาฟาเรนไฮต์ (-12/-9 องศาเซลเซียส) และในโซน 8b จะลดลงเหลือ 15-20 องศาฟาเรนไฮต์ (-12/-7 องศาเซลเซียส)

ตัวอย่างเช่น หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ทะเล ปากน้ำของคุณก็มักจะมีอากาศอบอุ่น ภูมิประเทศจากหลังคาหรือยอดเขาจะส่งผลต่อสภาพอากาศและทำให้อากาศอบอุ่นขึ้น เช่นเดียวกับพื้นที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากลมหรืออยู่ใกล้อาคารที่ดูดซับความร้อน ในทางกลับกัน สถานที่ในหุบเขามักจะเย็นกว่าปกติ

วันที่แช่แข็งครั้งสุดท้ายโดยประมาณสำหรับโซน 8 คือ 15 มีนาคมและ 15 พฤศจิกายนสำหรับวันแช่แข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ที่กล่าวว่าไม่มีกฎเกณฑ์ที่ยากและรวดเร็ว นี่เป็นเพียงค่าเฉลี่ยรายปี พืชผลบางชนิดอาจได้รับความเสียหายระหว่างการแช่แข็งเล็กน้อยและบางชนิดจะแข็งกว่าและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นได้

แหล่งข้อมูลที่ดีเยี่ยมคือสำนักงานส่งเสริมมหาวิทยาลัยในพื้นที่ของคุณ พวกเขาจะสามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับผักฤดูหนาวสำหรับภูมิภาคของคุณโดยเฉพาะในโซน 8

ทำไมต้องปลูกสวนฤดูหนาวในโซน 8

สำหรับบางพื้นที่ การปลูกสวนฤดูหนาวในโซน 8 อาจเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะได้พืชผลเย็นๆ เช่น บร็อคโคลี่ แครอท และผักโขมให้เติบโตได้ดี สำหรับชาวสวนในโซน 8 หลายๆ คน ฤดูใบไม้ร่วงที่ใกล้จะมาถึงหมายถึงฝน ซึ่งหมายความว่าคุณทำงานน้อยลงโดยไม่ต้องรดน้ำ

ตุลาคมเป็นเวลาที่ดีในการเริ่มต้นสวนผักฤดูหนาวโซนที่ 8 ดินยังอุ่นอยู่ แต่ความเข้มของดวงอาทิตย์ลดน้อยลง มีแมลงและโรคที่มีแนวโน้มโจมตีพืชผลของคุณน้อยลง อากาศที่เย็นลงช่วยให้กล้าไม้และการปลูกถ่ายง่ายในการสุก

พร้อมกับความเป็นไปได้ที่ฝนจะตกมากขึ้น ดินสามารถกักเก็บความชื้นได้นานขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง วัชพืชจะเติบโตช้าลงและอุณหภูมิในการทำงานก็สบายขึ้น อีกทั้งไม่ต้องรีบร้อนที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนเนื่องจากพืชจะอยู่ในสวนได้นานขึ้นในอุณหภูมิที่เย็นกว่า

ผักฤดูหนาวโซน 8

เตรียมสวนด้วยการพลิกดิน กำจัดวัชพืช และปรับปรุงพื้นที่ด้วยปุ๋ยหมัก ในขณะที่ฝนดังกล่าวหมายถึงการรดน้ำน้อยลงในบางพื้นที่ เช่น แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ฝนคงที่หมายถึงพืชที่เน่าเปื่อย ดังนั้นพิจารณาปลูกบนเตียงยกสูง

ปลูกพืชอะไรในสวนฤดูหนาว? ผักฤดูหนาวทั้งหมดเป็นตัวเลือกที่ดี เช่น:

• บร็อคโคลี่
• บีท
• แครอท
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำดอก
• ขึ้นฉ่าย
• หัวหอม
• หัวไชเท้า
• ถั่ว
• ถั่วฟาว่า

ผักใบเขียวก็อร่อยนะ เช่น

• Arugula
• ผักกาด
• คะน้า
• ผักโขม
• กระหล่ำปลี
• สวิสชาร์ด
• มัสตาร์ด

พืชที่มีอากาศเย็นเหล่านี้สามารถปลูกได้ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อการเก็บเกี่ยวปลายฤดูใบไม้ผลิและการเก็บเกี่ยวต้นฤดูร้อนด้วยความเคารพ และในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและกันยายนสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว อย่าลืมใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในเวลาหรือหลังปลูก

อุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวยของโซน 8 ช่วยให้สามารถเพาะเมล็ดได้ในช่วงต้นฤดูกาล และพืชที่มีอากาศเย็นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้กรอบเย็นหรือวัสดุป้องกันอื่น ๆ นอกจากนี้ สวนฤดูหนาวในโซน 8 มักจะให้ผลผลิตที่มีรสชาติ ขนาด และเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าการปลูกในช่วงฤดูร้อน อย่าคาดหวังว่าจะปลูกมะเขือเทศ มะเขือม่วง หรือพริก แต่ก็ยังมีตัวเลือกพืชผลในสภาพอากาศที่เย็นสบายให้เลือกมากมาย