2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
พวกเรามีใครบ้างที่ไม่เคยถูกสั่งไม่ให้กินปู? เนื่องจากมักมีรสชาติไม่ดีและมีไซยาไนด์จำนวนเล็กน้อยในเมล็ด จึงมีความเข้าใจผิดกันบ่อยๆ ว่า Crabapples เป็นพิษ แต่จะปลอดภัยหรือไม่ที่จะกินปูอัด? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยในการกินปูและสิ่งที่ควรทำกับต้นมะม่วงหิมพานต์
ปูกินได้หรือไม่
คำตอบสั้นๆ สำหรับคำถามนี้คือ ใช่ แต่มีคำตอบที่ยาวกว่าเพื่ออธิบายว่าทำไม Crabapples ไม่ใช่ต้นไม้ที่แตกต่างจากแอปเปิ้ลจริงๆ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือขนาดเดียว หากต้นไม้ให้ผลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 นิ้ว (5 ซม.) แสดงว่าเป็นแอปเปิ้ล หากผลมีขนาดเล็กกว่า 2 นิ้ว (5 ซม.) แสดงว่าเป็นลูกปู แค่นั้นแหละ
จริงอยู่ แอปเปิ้ลที่ได้รับการอบรมให้ใหญ่ขึ้นก็ได้รับการอบรมให้มีรสชาติที่ดีขึ้นเช่นกัน และปูอัดประดับหลายพันธุ์ก็มีดอกไม้ที่สวยงามไม่แพ้อย่างอื่น ซึ่งหมายความว่าผลของต้น Crabapple ส่วนใหญ่ไม่ได้รสชาติดีเป็นพิเศษ การกินปูไม่ได้ทำให้คุณป่วย แต่คุณอาจไม่ได้สัมผัสประสบการณ์นี้
กินผลไม้จากต้นแครบเปิ้ล
บ้างไม้ผลกุ้งก้ามกรามมีรสชาติอร่อยกว่าต้นอื่น Dolgo และ Centennial เป็นพันธุ์ที่มีรสหวานพอที่จะกินได้ทันที อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ เจ้าของ Crabapple ชอบปรุงผลไม้เป็นแยม เนย ซอส และพาย พันธุ์ที่ดีสำหรับการปรุงอาหารคือเกาลัดและวิทนีย์
ต้น Crabapple ผสมพันธุ์กันได้ง่าย ดังนั้นหากคุณมีต้นไม้อยู่ในบ้าน มีโอกาสที่ดีที่คุณจะไม่มีวันรู้ว่ามันคืออะไร ทดลองรับประทานแบบสด ๆ และปรุงด้วยน้ำตาลปริมาณมาก ๆ เพื่อดูว่ารสชาติดีหรือไม่
คุณไม่ต้องกังวลว่าจะกินได้หรือเปล่า และสำหรับไซยาไนด์ล่ะ? มันมีอยู่ในเมล็ดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เหมือนกัน แค่หลีกเลี่ยงเมล็ดพืชตามปกติแล้วคุณจะสบายดี