บังคับผักชนิดหนึ่งในฤดูหนาว - วิธีการรับต้นผักชนิดหนึ่งต้น

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41

ฉันชอบรูบาร์บมากและอดใจรอไม่ไหวที่จะไปปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถบังคับรูบาร์บให้ได้ต้นรูบาร์บต้นได้ ฉันขอสารภาพว่าไม่เคยได้ยินเรื่องการบังคับรูบาร์บ แม้ว่าจะมีการพัฒนาวิธีการเพาะปลูกให้เร็วเท่าปี ค.ศ. 1800 ก็ตาม หากคุณไม่รู้เหมือนกัน อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีบังคับรูบาร์บ

เกี่ยวกับต้นผักชนิดหนึ่งต้น

Rhubarb บังคับทำได้ทั้งในร่มและกลางแจ้งเพื่อเก็บเกี่ยวนอกฤดูกาล ในอดีต ยอร์กเชียร์ตะวันตกของอังกฤษผลิตผักชนิดหนึ่งในฤดูหนาว 90% ของโลกใน "เพิงบังคับ" แต่คนทำสวนประจำบ้านสามารถจำลองการบังคับผักชนิดหนึ่งในฤดูหนาวได้ในห้องใต้ดิน โรงรถ หรืออาคารอื่นๆ แม้แต่ในสวน

เพื่อผลิตโดยใช้วิธีบังคับรูบาร์บในฤดูหนาว ครอบฟันจะต้องอยู่เฉยๆ และต้องอยู่ในอุณหภูมิระหว่าง 28-50 F. (-2 ถึง 10 C.) เป็นเวลา 7-9 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ระยะเวลาที่เม็ดมะยมต้องอยู่ในอุณหภูมิเหล่านี้เรียกว่า “หน่วยเย็น” ครอบฟันอาจผ่านการบำบัดด้วยความเย็นทั้งในสวนหรือในโครงสร้างบังคับ

ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด สามารถทิ้งมงกุฎให้เย็นในสวนได้จนถึงกลางเดือนธันวาคม อุณหภูมิที่ไหนหนาวกว่า ครอบฟันสามารถขุดได้ในฤดูใบไม้ร่วง และทิ้งไว้ในสวนเพื่อทำให้เย็นลงจนกว่าอุณหภูมิจะเย็นเกินไป เมื่อพวกมันถูกย้ายเข้าไปอยู่ในโครงสร้างบังคับ

วิธีบังคับต้นผักชนิดหนึ่ง

เมื่อบังคับรูบาร์บ คุณต้องการครอบฟันที่ใหญ่ที่สุด ผู้ที่มีอายุอย่างน้อย 3 ปี ขุดรากของพืชที่เลือกทิ้งดินไว้บนครอบฟันให้มากที่สุดเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง คุณควรบังคับพืชกี่ต้น? ผลผลิตจากรูบาร์บบังคับจะอยู่ที่ประมาณครึ่งหนึ่งของมงกุฎเดียวกันที่ปลูกภายนอกตามธรรมชาติ ดังนั้นฉันจะพูดอย่างน้อยสองสามอย่าง

ใส่มงกุฎลงในหม้อขนาดใหญ่ ครึ่งถัง หรือภาชนะที่มีขนาดใกล้เคียงกัน คลุมด้วยดินและปุ๋ยหมัก คุณยังสามารถคลุมด้วยฟางเพื่อป้องกันความเย็นจัดและช่วยรักษาความชื้น

ทิ้งภาชนะมงกุฎไว้ข้างนอกเพื่อให้เย็นลง เมื่อพวกเขาผ่านช่วงเวลาเย็นที่ต้องการแล้ว ให้ย้ายคอนเทนเนอร์ไปยังที่เย็น เช่น ห้องใต้ดิน โรงรถ โรงเก็บของ หรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิประมาณ 50 F. (10 C.) ในความมืด ให้ดินชุ่มชื้น

รูบาร์บจะเริ่มงอกอย่างช้าๆ หลังจากการบังคับ 4-6 สัปดาห์ รูบาร์บก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อมีความยาว 12-18 นิ้ว (30.5-45.5 ซม.) อย่าคาดหวังว่าผักชนิดหนึ่งจะมีลักษณะเหมือนกับเมื่อโตกลางแจ้ง มันจะมีใบเล็กและชมพูไม่แดง ก้าน

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว สามารถคืนมงกุฎให้สวนได้ในฤดูใบไม้ผลิ อย่าใช้มงกุฎเดิมเพื่อบังคับอีกสองปีติดต่อกัน ปล่อยให้มงกุฎที่ถูกบังคับสร้างใหม่และได้รับพลังงานตามธรรมชาติในสวน