2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
เวลาปลูกผักจะเฉพาะเจาะจงมากขึ้นอยู่กับโซนของคุณ เวลาเหล่านี้จะแสดงอยู่ในแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์ของคุณและมักจะถูกวาดด้วยแผนภูมิบนแผนที่ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลายังขึ้นอยู่กับประเภทผักที่คุณปลูก สภาพปากน้ำ และหากผักเป็นพืชฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น การปลูกสวิสชาร์ดในฤดูใบไม้ร่วงทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลในขั้นสุดท้ายได้เนื่องจากเป็นพืชฤดูหนาว
เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้สำเร็จก่อนอากาศหนาวจะมาถึง คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกชาร์ดในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง เวลาคือทุกสิ่ง ดังนั้นพืชจึงมีเวลาที่จะเติบโตก่อนรับประทานอาหาร
เมื่อจะปลูกชาร์ดในฤดูใบไม้ร่วง
สวิสชาร์ดเป็นหนึ่งในอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน หรือในต้นฤดูร้อนสำหรับพืชผลปลายฤดู มันชอบดินที่เย็นกว่า เพราะพืชจะพัฒนาและเติบโต และจะโบยบินหากเป็นพืชที่โตเต็มที่ในฤดูร้อน
ความคิดทั้งหมดคือการได้หอกที่อ่อนโยนก่อนที่พืชจะพยายามตั้งเมล็ด มิฉะนั้นลำต้นและใบจะขม หากคุณรู้วิธีปลูกสวิสชาร์ดในฤดูใบไม้ร่วง คุณก็จะได้พืชผักที่อร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารเป็นครั้งที่สองในขณะที่มันยังอยู่หวานอร่อย
สวิสชาร์ดเป็นหนึ่งในพืชผลในฤดูหนาวที่สามารถทนต่อการแช่แข็งเล็กน้อยแต่ไม่คงสภาพดินเยือกแข็งไว้ได้อย่างยั่งยืน รสชาติจะดีที่สุดเมื่อต้นที่โตเต็มที่ในคืนที่หนาวเย็นและอาจพัฒนาความขมขื่นเมื่อเติบโตในเดือนที่อากาศอบอุ่น นอกจากนี้ยังเป็นพืชผลที่ค่อนข้างเร็วซึ่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในประมาณ 50 ถึง 75 วันนับจากวันที่ปลูก
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงของสวิสชาร์ดคือ 15 กรกฎาคมถึง 15 สิงหาคม เวลาที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับโซนของคุณ พื้นที่ที่คาดว่าจะแข็งตัวเร็วควรปลูกก่อนหน้านี้และใช้บ้านแบบห่วงเพื่อให้พืชที่กำลังพัฒนามีร่มเงาและป้องกันไม่ให้หลุดออก คุณอาจเลือกส่วนผสมของเมล็ดโบลต์ต่ำก็ได้ ฝาครอบแถวสามารถใช้เป็นฉนวนและปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นได้เช่นกัน
วิธีปลูกสวิสชาร์ดในฤดูใบไม้ร่วง
การเตรียมเตียงในสวนเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี เตียงต้องระบายน้ำได้ดีและมีอินทรียวัตถุรวมอยู่ด้วย ย้ายเมล็ดหรือย้ายปลูกห่างกัน 6 นิ้ว (15 ซม.) บนเตียงห่างกัน 12 นิ้ว (30.5 ซม.)
จัดเตียงให้เปียกชื้นและระวังแมลงศัตรูพืช กันผู้บุกรุกวัชพืชออกจากเตียง ตามหลักการแล้ว วันที่ครบกำหนดของคุณควรจะสองสามสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ด้วยวิธีนี้การแช่แข็งในช่วงต้นที่ไม่คาดคิดจะไม่เป็นอันตรายต่อพืชแม้ว่าสวิสชาร์ดที่โตแล้วสามารถทนต่อช่วงเวลาสั้น ๆ ของการแช่แข็งได้
การคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้สามารถช่วยป้องกันวัชพืช รักษาความชื้น และปกป้องรากในกรณีที่มีการแช่แข็งแสงในช่วงต้น สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงของสวิสชาร์ดคือการรดน้ำ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) ต่อสัปดาห์ที่ระยะต้นกล้า ต้นอ่อนไม่ทนแล้งและความชื้นต่ำจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตในช่วงต้น
เก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงชาร์ด
คุณสามารถตัดใบของหน่อไม้เมื่อใดก็ได้ เพียงใช้ความระมัดระวังในการเอาก้านและใบออกไม่เกินครึ่ง ลำต้นและใบใหม่จะมาแทนที่วัสดุที่เก็บเกี่ยว เมื่อคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวทั้งต้น ให้ตัดลำต้นให้เหลือไม่เกิน 2 นิ้ว (5 ซม.) ของดิน บ่อยครั้งที่คุณจะได้รับใบและลำต้นเล็ก ๆ อีกครั้งหากอากาศไม่ร้อนหรือหนาวจัด
การปลูกต่อเนื่องในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม (กลางฤดูร้อน) สามารถช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวสวิสชาร์ดได้หากไม่มีอุณหภูมิเยือกแข็งเกิดขึ้น การคลุมพืชผลหรือการหว่านในกรอบที่เย็นจะช่วยปกป้องพืชได้
สวิสชาร์ดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถสับใบและลำต้นแล้วลวกเล็กน้อย จากนั้นให้เย็นและทำให้แห้ง วางบนแผ่นคุกกี้แล้วแช่แข็ง โอนไปยังถุงแช่แข็งและนึ่งเมื่อพร้อมรับประทาน
