2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42
ปลูกพืชคลุมดินเพื่อลดการพังทลายของดิน เพิ่มกิจกรรมทางจุลชีววิทยาที่เป็นประโยชน์ และปรับปรุงความลาดเอียงของดินโดยทั่วไป พิจารณาการปลูกพืชคลุมดิน? มีให้เลือกมากมาย แต่ข้าวไรย์หน้าหนาวก็อร่อยไม่แพ้กัน หญ้าไรย์ฤดูหนาวคืออะไร? อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกหญ้าไรย์ในฤดูหนาวเป็นพืชคลุม
หญ้าไรย์ฤดูหนาวคืออะไร
ฤดูหนาวข้าวไรย์เป็นธัญพืชที่ทนทานที่สุดในฤดูหนาว ทนอุณหภูมิได้ถึง -30 F. (-34 C.) เมื่อสร้างแล้ว มันสามารถงอกและเติบโตในอุณหภูมิที่ต่ำถึง 33 F. (.5 C.) ข้าวไรย์ฤดูหนาวไม่ควรสับสนกับหญ้ารีกราส
Ryegrass ใช้สำหรับสนามหญ้า ทุ่งหญ้า และหญ้าแห้งสำหรับปศุสัตว์ ในขณะที่ข้าวไรย์ในฤดูหนาวใช้เป็นพืชคลุม พืชอาหารสัตว์ หรือธัญพืชที่ใช้ทำแป้ง เบียร์ วิสกี้และวอดก้า หรือ สามารถรับประทานได้ทั้งเป็นผลเบอร์รี่ข้าวต้มหรือม้วนเหมือนข้าวโอ๊ตรีด ข้าวไรย์ฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี และเป็นสมาชิกของตระกูลข้าวสาลี Triticeae
ทำไมฉันจึงควรปลูกหญ้าไรย์ในฤดูหนาว
การปลูกหญ้าไรย์ในฤดูหนาวเป็นพืชคลุมดินเป็นทางเลือกที่ดี มีราคาไม่แพง หาได้ง่าย หว่านและเติบโตง่าย และง่ายต่อการไถพรวน ทำให้แห้งมากขึ้นสสารในฤดูใบไม้ผลิมากกว่าเมล็ดธัญพืชชนิดอื่นๆ และการยืดออก รากที่ลึกมีผลดีต่อการเอียง
ระบบรากที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้ข้าวไรย์ในฤดูหนาวทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกว่าธัญพืชอื่นๆ พืชผลข้าวไรย์ฤดูหนาวยังเติบโตในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำได้ดีกว่าธัญพืชอื่นๆ
วิธีปลูกพืชคลุมข้าวในฤดูหนาว
ดังที่กล่าวไว้ การปลูกหญ้าไรย์ในฤดูหนาวเป็นพืชคลุมดินนั้นค่อนข้างง่าย มันเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนที่มีการระบายน้ำดี แต่ยังทนต่อดินเหนียวหนักหรือดินทราย ค่า pH ที่ต้องการสำหรับการปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวคือ 5.0-7.0 แต่จะไม่เกะกะและจะเติบโตในช่วง 4.5-8.0
ฤดูหนาวข้าวไรย์จะหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วงใกล้กับน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้แน่ใจว่ามีดินคลุมดินจำนวนมากเพื่อป้องกันการพังทลายของดินในฤดูหนาว จึงใช้อัตราการหว่านเมล็ดที่สูง กวาดสวนให้เรียบและกระจายเมล็ด 2 ปอนด์ (1 กก.) ต่อ 1, 000 ตารางฟุต (100 ตร.ม.) คราดเบา ๆ เพื่อให้ครอบคลุมเมล็ดแล้วรดน้ำ ห้ามหว่านข้าวไรย์ลึกเกิน 2 นิ้ว (5 ซม.)
ข้าวไรย์ไม่ค่อยต้องการปุ๋ยเพิ่ม เนื่องจากมันดูดซับไนโตรเจนในดินที่เหลือเมื่อมันติดตามพืชผลอื่นๆ ที่ได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรเจนแล้ว เมื่อฤดูหนาวลดลงและหลายวันขึ้น การเจริญเติบโตทางพืชของข้าวไรย์จะหยุดและเกิดการออกดอก หากปล่อยให้ออกดอก ข้าวไรจะย่อยสลายได้ช้า ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าตัดกลับแล้วไถลงดินเมื่อสูงระหว่าง 6-12 นิ้ว (15 ถึง 30.5 ซม.)