2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
หากคุณเป็นผู้ผลิตเบียร์เอง ไม่มีอะไรน่าพอใจไปกว่าการปลูกฮ็อพของคุณเอง พืชฮ็อพผลิตกรวยดอกไม้ที่ (พร้อมกับเมล็ดพืช น้ำ และยีสต์) เป็นหนึ่งในสี่ส่วนผสมสำคัญในเบียร์ แต่ฮ็อพเป็นเถาวัลย์ที่ยาวและเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างมีกลยุทธ์เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งต้นฮ็อพ
เมื่อไรควรพรุนฮอปส์
การตัดแต่งกิ่งต้นฮ็อพเริ่มขึ้นไม่นานหลังจากที่ต้นไม้โผล่ออกมาจากดิน ฮ็อพเติบโตจากเหง้าที่นำเถาองุ่นเป็นพวงตลอดฤดูปลูก ในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรมีเถาวัลย์หลายต้นออกมาจากจุดเดียวกัน เมื่อมีความยาวระหว่าง 1 ถึง 2 ฟุต (30 ถึง 61 ซม.) ให้เลือกเถาวัลย์ที่แข็งแรงที่สุด 3 หรือ 4 เถาเพื่อเก็บไว้ ตัดส่วนที่เหลือทั้งหมดลงกับพื้น
ฝึกคนที่คุณเคยปีนขึ้นไปบนสายห้อยหรือสายไฟที่นำไปสู่โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเหนือศีรษะ
ตัดเถาองุ่นฮอปส์
การตัดแต่งกิ่งต้นฮ็อพเป็นกระบวนการที่ต้องดูแลตลอดฤดูร้อน หากคุณต้องการให้เถาองุ่นแข็งแรง ฮ็อพเติบโตอย่างรวดเร็วและพันกันได้ง่าย และการตัดแต่งกิ่งต้นฮ็อพจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของอากาศอย่างมีกลยุทธ์และขจัดโรคได้อย่างจริงจังแมลงและโรคราน้ำค้าง
ในช่วงกลางฤดูร้อน เมื่อเถาวัลย์ติดแน่นกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องด้านบน ให้เอาใบไม้ออกจากด้านล่าง 2 หรือ 3 ฟุต (.6 หรือ.9 ม.) อย่างระมัดระวัง การตัดเถาวัลย์ฮ็อพแบบนี้จะทำให้อากาศผ่านได้ง่ายขึ้นและปกป้องเถาวัลย์จากปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความชื้น
เพื่อป้องกันการพันกันและความชื้น ให้ตัดแต่งกิ่งต้นฮ็อพลงไปที่พื้นทุกครั้งที่ส่งหน่อใหม่ขึ้นมาจากดิน เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ให้ตัดทั้งต้นให้เหลือ 2 หรือ 3 ฟุต (.6 หรือ.9 ม.) เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับปีหน้า