2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
องุ่นมักจะถูกตัดแต่งกิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกหน่อ ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างน่าประหลาดใจอาจเป็นสิ่งที่ดูเหมือนน้ำองุ่นหยด บางครั้งน้ำองุ่นที่รั่วก็ดูขุ่นหรือเหมือนเมือก และบางครั้งดูเหมือนน้ำองุ่นจะหยดลงมาจริงๆ ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและเรียกว่ามีเลือดออกจากต้นองุ่น อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับเลือดออกในองุ่น
ช่วยด้วย องุ่นของฉันคือน้ำหยด
องุ่นมีเลือดออกอาจเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อระหว่างการเจริญเติบโต โดยปกติเมื่อมีการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก เมื่ออุณหภูมิของดินสูงถึง 45-48 องศาฟาเรนไฮต์ (7-8 องศาเซลเซียส) การเจริญเติบโตของรากก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้กิจกรรมไซเลมเพิ่มขึ้น Xylem เป็นเนื้อเยื่อไม้ค้ำยันที่นำน้ำและแร่ธาตุจากระบบรากผ่านลำต้นและเข้าสู่ใบ
เลือดออกในองุ่นมักเกิดขึ้นในช่วงระยะพักการเจริญเติบโตเท่านั้น ถ้ามีน้ำเพียงพอสำหรับราก หากเป็นปีที่แล้ง เถามักจะไม่มีเลือดออกเมื่อตัดแต่งกิ่ง
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อองุ่นมีสารคล้ายน้ำรั่วออกมา? เถาวัลย์กำลังดึงน้ำ และเมื่อน้ำนี้ดันพื้นผิวที่เพิ่งตัดใหม่ที่ยังไม่ได้หนังหนาทึบ มันก็ไหลซึมออกมาจากที่นั่น. น้ำนมที่มีเลือดออกสามารถอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์
เถาองุ่นรั่วแบบนี้มีอันตรายไหม? บางคนแนะนำว่ามีแร่ธาตุและน้ำตาลที่มีความเข้มข้นต่ำรั่วไหลออกมา ซึ่งมีความสำคัญต่อการป้องกันความเย็นของเถาวัลย์ ดังนั้น หากเถาวัลย์สูญเสียการป้องกันความเย็นจัด อาจมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นอีก นอกจากนี้ การตกเลือดจากต้นองุ่นอาจส่งผลต่อการปลูกถ่ายในฤดูใบไม้ผลิ
เทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมสามารถลดหรือเปลี่ยนเส้นทางเลือดออกได้ แนวความคิดคือการป้องกันไม่ให้น้ำนมไหลซึมลงไปในอ้อยและ "จมน้ำ" ตาสำคัญหรือบริเวณที่ปลูกถ่าย เพื่อป้องกันตา ให้ตัดไม้เป็นมุมเล็กน้อยเพื่อสร้างพื้นที่ที่น้ำสามารถไหลระหว่างตาด้านล่าง ในกรณีของการป้องกันบริเวณที่ปลูกถ่าย ให้ตัดที่โคนเถาวัลย์ทั้งสองข้างเพื่อเปลี่ยนเส้นทางเลือดออกจากบริเวณที่ปลูกถ่ายไปยังโคนลำต้น หรืองออ้อยยาวลงเล็กน้อยเพื่อให้ระบายน้ำได้สะดวก