ข้อมูล Habek Mint - เคล็ดลับในการปลูก Habek Mint ในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

สะระแหน่ Habek เป็นสมาชิกของครอบครัว Labiatae ที่ปลูกกันทั่วไปในตะวันออกกลาง แต่สามารถปลูกได้ที่นี่ในโซนที่ทนทานของ USDA 5 ถึง 11 ข้อมูล habek mint ต่อไปนี้กล่าวถึงการปลูกและการใช้สำหรับ habek mint

ข้อมูลโรงกษาปณ์ฮาเบก

สะระแหน่ Habek (Mentha longifolia ‘Habak’) ผสมพันธุ์กับสะระแหน่ชนิดอื่นได้อย่างง่ายดายและด้วยเหตุนี้จึงมักไม่เกิดจริง ความสูงอาจแตกต่างกันมาก แม้ว่าจะมีแนวโน้มสูงสองฟุต (61 ซม.) สะระแหน่ Habek มีชื่อสามัญหลายชื่อ ชื่อหนึ่งคือ 'สะระแหน่ในพระคัมภีร์' เนื่องจากสมุนไพรได้รับการปลูกฝังในตะวันออกกลาง สายพันธุ์นี้จึงคิดว่าเป็นสะระแหน่ที่กล่าวถึงในพันธสัญญาใหม่ จึงเป็นที่มาของชื่อ

มินต์ยืนต้นที่ทนทานนี้มีใบแหลมมีขนเล็กน้อยซึ่งเมื่อช้ำแล้วจะมีกลิ่นคล้ายการบูร ดอกไม้จะบานบนแหลมยาวสีม่วง ต้นมิ้นต์ของฮาเบกก็เหมือนกับมินต์ทั่วๆ ไป เป็นยาแพร่กระจายที่ก้าวร้าว และหากคุณไม่ต้องการให้พวกมันเข้าครอบครอง ทางที่ดีควรปลูกในกระถางหรือมิฉะนั้น ให้ยับยั้งการสัญจรไปมาอย่างอาละวาด

ปลูกฮาเบกมินต์

สมุนไพรที่ปลูกง่ายชนิดนี้เจริญเติบโตได้ในดินส่วนใหญ่ตราบเท่าที่ยังมีความชื้น สะระแหน่ Habek ชอบแสงแดดถึงแม้ว่ามันจะเติบโตในสีบางส่วน แม้ว่าพืชจะเริ่มต้นจากเมล็ดได้ก็ตาม ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว พืชเหล่านั้นอาจไม่ได้สืบพันธุ์ได้จริง อย่างไรก็ตามพืชสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการแบ่ง

เมื่อดอกบานแล้วให้ตัดกลับลงดินเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้กลับมาเป็นไม้อีก ควรแบ่งพืชในภาชนะในฤดูใบไม้ผลิ แบ่งพืชออกเป็นสี่ส่วนแล้วปลูกหนึ่งในสี่กลับเข้าไปในภาชนะพร้อมกับดินสดและปุ๋ยอินทรีย์

สะระแหน่ฮาเบกเป็นพืชคู่ใจที่ดีที่ปลูกใกล้กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ใบหอมช่วยยับยั้งแมลงศัตรูพืชที่ดึงดูดให้ปลูกพืชเหล่านี้

ใช้สำหรับ Habek Mint

สะระแหน่ฮาเบกใช้ทั้งทางยาและทางอาหาร น้ำมันหอมระเหยของสะระแหน่ habek ที่ทำให้พืชมีกลิ่นหอมเฉพาะถูกนำมาใช้สำหรับสรรพคุณทางยา กล่าวกันว่าน้ำมันมีคุณสมบัติกระตุ้นการต่อต้านโรคหืด น้ำยาฆ่าเชื้อ และคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย ชาทำมาจากใบชาใช้สำหรับทุกอย่างตั้งแต่อาการไอ หวัด ปวดท้อง และหอบหืด ไปจนถึงท้องอืด อาหารไม่ย่อย และปวดหัว

ในแอฟริกา ส่วนต่าง ๆ ของพืชใช้รักษาโรคตา แม้ว่าน้ำมันหอมระเหยในมินต์จะสามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อได้ แต่หากใช้ในปริมาณมากก็เป็นพิษ ภายนอก มินต์นี้ใช้รักษาบาดแผลและต่อมบวม ยาต้มจากใบใช้เป็น enemas

ในฤดูใบไม้ผลิ ใบอ่อนอ่อนจะไม่มีขนและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารแทนสเปียร์มินต์ได้ ใบหอมเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารตะวันออกกลางและกรีก ใช้ปรุงรสอาหารปรุงสุกต่างๆ และในสลัดและชัทนีย์ใบยังแห้งหรือใช้สดและแช่ในชา น้ำมันหอมระเหยจากยอดใบและดอกใช้เป็นเครื่องปรุงในขนม