2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
Kohrlrabi เป็นภาษาเยอรมันที่แปลว่า "หัวผักกาด" ซึ่งตั้งชื่อได้เหมาะเจาะ เนื่องจากเป็นสมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลีและมีรสชาติเหมือนหัวผักกาด กะหล่ำปลีที่แข็งแรงน้อยที่สุดคือผักฤดูหนาวที่เติบโตได้ง่ายในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี แต่เช่นเดียวกับผักทุกชนิดก็มีส่วนแบ่งของปัญหาศัตรูพืช หากคุณกำลังหาวิธีการทำสวนแบบออร์แกนิกและไม่ต้องการใช้ยาฆ่าแมลง ให้ลองใช้พืชที่ใช้ร่วมกับกะหล่ำปลี อ่านต่อเพื่อดูว่าจะปลูกอะไรด้วยกะหล่ำปลี
ต้นโคห์ลราบีคู่หู
ธรรมชาติของการปลูกร่วมคือความอยู่ร่วมกัน นั่นคือพืชที่แตกต่างกันสองชนิดขึ้นไปตั้งอยู่ใกล้กับผลประโยชน์ร่วมกันของพืชหนึ่งหรือทั้งสอง ประโยชน์อาจเกิดจากการเติมธาตุอาหารลงในดิน ขับไล่ศัตรูพืช ปกป้องแมลงที่เป็นประโยชน์ หรือทำหน้าที่เป็นโครงบังตาที่เป็นช่องหรือพยุงตามธรรมชาติ
ตัวอย่างที่รู้จักกันมากที่สุดของการปลูกร่วมคือเรื่อง Three Sisters Three Sisters เป็นวิธีการปลูกที่ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้ มันเกี่ยวข้องกับการปลูกสควอชฤดูหนาวข้าวโพดและถั่วเข้าด้วยกัน ข้าวโพดทำหน้าที่สนับสนุนสควอช vining ใบขนาดใหญ่ของสควอชกำบังรากของพืชอื่น ๆ และให้มันเย็นและชื้น และถั่วตรึงไนโตรเจนลงดิน
พืชหลายชนิดได้รับประโยชน์จากการปลูกร่วมและการใช้สหายสำหรับกะหล่ำปลีก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อเลือกพืชที่มีหมู่โคห์ลราบี ให้พิจารณาสภาพการเจริญเติบโตทั่วไป เช่น ปริมาณน้ำ กะหล่ำปลีมีระบบรากตื้นและต้องการน้ำบ่อยๆ นอกจากนี้ ให้คิดถึงความต้องการสารอาหารและแสงแดดที่คล้ายคลึงกัน
ปลูกอะไรด้วย Kohlrabi
แล้วต้นโคห์ลราบีชนิดใดที่สามารถนำมาใช้เพื่อให้พืชมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้
ผัก สมุนไพร และดอกไม้ มีประโยชน์ซึ่งกันและกันในสวนนี้ เรียกว่าเป็นพืชร่วม สหายสำหรับ kohlrabi ได้แก่:
- ถั่วพุ่ม
- บีท
- ขึ้นฉ่าย
- แตงกวา
- ผักกาด
- หัวหอม
- มันฝรั่ง
พืชบางชนิดก็ทำงานร่วมกันไม่ได้ เพลี้ยอ่อนและด้วงหมัดเป็นศัตรูพืชที่ดึงดูดให้ kohlrabi เช่นเดียวกับหนอนกะหล่ำปลีและ loopers ดังนั้นจึงไม่ควรจัดกลุ่มสมาชิกในตระกูลกะหล่ำปลีร่วมกับกะหล่ำปลี มันจะให้อาหารสัตว์แก่ศัตรูพืชเหล่านี้มากขึ้น นอกจากนี้ ให้เก็บ kohlrabi ให้ห่างจากมะเขือเทศของคุณ เพราะมันจะทำให้การเจริญเติบโตของมันช้าลง