2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
คุณอาจจะชอบกระเจี๊ยบเขียวหรือไม่ชอบมัน แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด กระเจี๊ยบแดงเบอร์กันดีก็สร้างพืชตัวอย่างที่น่ารักและฉูดฉาดในสวน คุณคิดว่ากระเจี๊ยบเขียวเป็นสีเขียว? กระเจี๊ยบแดงชนิดใด ตามชื่อที่บอก พืชนี้มีผลไม้รูปตอร์ปิโดยาว 2 ถึง 5 นิ้ว (5-13 ซม.) แต่กระเจี๊ยบแดงกินได้หรือไม่ อ่านข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกกระเจี๊ยบแดง
กระเจี๊ยบแดงแบบไหน
พื้นเมืองเอธิโอเปีย กระเจี๊ยบเขียวเป็นสมาชิกเพียงคนเดียวของตระกูลชบา (ซึ่งรวมถึงฝ้าย ต้นชบา และฮอลลี่ฮ็อค) ที่จะออกผลที่กินได้ โดยทั่วไปฝักกระเจี๊ยบเขียวเป็นอาหารหลักของชาวใต้ กระเจี๊ยบแดงพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการอบรมโดย Leon Robbins ที่มหาวิทยาลัย Clemson และเปิดตัวในปี 1983 และกลายเป็นผู้ชนะ All-America Selections ในปี 1988 นอกจากนี้ยังมีกระเจี๊ยบแดงพันธุ์อื่นๆ ซึ่งรวมถึง 'Red Velvet' และกระเจี๊ยบแดงแคระ “ลูซี่น้อย”
กลับไปที่คำถาม “กระเจี๊ยบแดงกินได้หรือไม่” ใช่. ในความเป็นจริง กระเจี๊ยบแดงและกระเจี๊ยบเขียวไม่แตกต่างกันมากนักนอกจากสี และเมื่อกระเจี๊ยบแดงสุก อนิจจา มันจะสูญเสียสีแดงและฝักเปลี่ยนเป็นสีเขียว
ปลูกกระเจี๊ยบแดง
เริ่มปลูกภายใน 4-6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับคุณหรือนอกพื้นที่โดยตรง 2-4 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้ เมล็ดกระเจี๊ยบจะงอกได้ยาก เพื่อความสะดวกในกระบวนการ ให้ใช้กรรไกรตัดเล็บขูดผิวเคลือบด้านนอกเบาๆ หรือแช่ในน้ำข้ามคืน การงอกควรเกิดขึ้นใน 2-12 วัน
เมล็ดเว้นระยะ 2 นิ้ว (5 ซม.) ในดินที่อุดมสมบูรณ์ และลึกประมาณ ½ นิ้ว (1.8 ซม.) อย่าลืมปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักจำนวนมากเพราะกระเจี๊ยบเขียวเป็นอาหารหนัก
ปลูกต้นกล้าเมื่อโอกาสที่น้ำค้างแข็งหมดไปและดินก็อบอุ่นและอุณหภูมิแวดล้อมอย่างน้อย 68 องศาฟาเรนไฮต์ (20 องศาเซลเซียส) ปลูกต้นไม้ใหม่ห่างกัน 6-8 นิ้ว (15-20 ซม.) ฝักควรก่อตัวใน 55-60 วัน