ไม้วอดคืออะไร - วิธีการปลูกต้นวุดในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44

สีน้ำเงินครามเป็นสีที่ค่อนข้างร้อนแรงเมื่อ 5,000 ปีที่แล้ว การผลิตและการค้าสีย้อมนี้กลายเป็นการโต้แย้งกันอย่างดุเดือดเมื่อพ่อค้าชาวอินเดียตะวันออกเริ่มนำสีครามมาสู่ยุโรปโดยที่สีย้อมเป็นสีย้อมที่นิยมใช้ งงยัง? ต้น woad คืออะไร และข้อมูลพืช woad ที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่เราสามารถขุดได้คืออะไร? มีความแตกต่างระหว่างสีครามและสีย้อมพืช woad หรือไม่? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ

ต้นไม้คืออะไร

Woad (Isatis tinctoria) เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่เติบโตระหว่าง 1-3 ฟุต (30-90 ซม.) บางครั้งก็สูงถึง 4 ฟุต (1.2 ม.) ใบมีสีเขียวแกมน้ำเงินมีขนปุยสีขาวปนอยู่ ใบจะแคบและหยักเป็นลอนเล็กน้อย พืชจะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สองของการเจริญเติบโตและพัฒนาเป็นผลไม้สีน้ำเงิน/ดำ พืชได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษเพื่อใช้เป็นยาและเป็นแหล่งของสีย้อมสีฟ้า

ในบางพื้นที่ของโลก ไม้เลื้อยที่มีคุณค่าซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าเป็นวัชพืชและเติบโตได้เช่นนั้นจริง ๆ

ข้อมูลพืชไม้

Woad เป็นชนพื้นเมืองในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วตลอดช่วงก่อนประวัติศาสตร์ ในยุโรปส่วนใหญ่ สีย้อมจากพืช woad กลายเป็นสีย้อมสีน้ำเงินที่โดดเด่นของทางเลือกและในความเป็นจริงบางครั้งเรียกว่า "dyers woad" คนโบราณในเกาะอังกฤษใช้สีย้อมสีฟ้าจากพืชไม้โอ๊คเพื่อทาสีร่างกายโดยหวังว่าจะทำให้ศัตรูหวาดกลัว

ในทางกลับกัน Indigo (Indigofera tinctoria) ซึ่งเป็นชาวเอเชียใต้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับสีย้อมสีน้ำเงินที่นั่น การผลิตและการค้าถูกควบคุมโดยอินเดีย การนำเข้าสีย้อมครามเริ่มเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ผลิตวู๊ด ร่วมมือกันต่อสู้กับการนำเข้าครามและรักษาชีวิตความเป็นอยู่ ช้าแต่ชัวร์ แม้จะออกกฎหมายแล้ว ครามก็เหนือกว่าและกลายเป็นสีย้อมที่นิยมในยุโรปตะวันตก

แน่นอน ในช่วงปลายทศวรรษ 1800 การแนะนำของครามสังเคราะห์ (สีย้อมครามสังเคราะห์) ทำให้ข้อพิพาทระหว่างผู้จัดหาผ้าวูดและสีครามกลายเป็นประเด็นที่สงสัย ถึงกระนั้นในขณะที่สีย้อมสีน้ำเงินจากพืช woad นั้นมีเลือดออกและจางลงตามอายุ แต่การซีดจางนี้เองที่ทำให้เป็นสื่อการตายที่มีเอกลักษณ์และคุ้มค่า หากคุณสนใจที่จะใช้ woad เป็นสีย้อม สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือปลูกเอง อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกต้นวีท

วิธีปลูกต้นวุด

Woad มีการแข่งขันสูงและสามารถแทนที่พืชผลที่มีคุณค่า พืชพรรณพื้นเมือง และทุ่งนาได้ นอกจากนี้ยังมีรากที่ยาวมาก (ยาว 3-5 ฟุตหรือ 0.9-1.5 ม.) ซึ่งทำให้แทบทำลายไม่ได้ ดังนั้น หลายๆ แห่งจึงมองว่ารุกรานเกินไปและติดป้ายว่าเป็นวัชพืชมีพิษ

ที่กล่าวว่าสามารถรับเมล็ด woad ได้ทางออนไลน์ หรือหากคุณเกิดเป็นแพทช์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ของคุณเองได้ หว่านเมล็ดพืชบาง ๆ ในเดือนมีนาคมในถาดเมล็ด คลุมดินเบา ๆ และเก็บไว้ชุ่มชื้น

เมื่อกล้าไม้ใหญ่พอที่จะจับได้ ให้ย้ายออกข้างนอก โดยเว้นระยะระหว่างเท้าแต่ละข้างไว้ วุดชอบดินที่เป็นด่าง ดังนั้นการใช้ปูนขาวก่อนปลูกหนึ่งสัปดาห์จะทำให้ค่า pH ของดินเหมาะสม ให้ต้นกล้าไม้ชุ่มชื้น

ห้ามปลูกป่าในบริเวณเดียวกับบราซิก้าอื่นๆ เช่นเดียวกับสมาชิกในตระกูลกะหล่ำปลี woad อ่อนไหวต่อ clubroot ซึ่งสามารถส่งผ่านจากสมาชิกไปยังสมาชิกได้ ดังนั้นให้ฝึกการหมุนครอบตัด

ดูแลพืชไม้

เมื่อสร้างเสร็จ นอกจากน้ำและปุ๋ยเล็กน้อยแล้ว ยังมีการดูแลต้น woad เพิ่มเติมอีกเล็กน้อยจนกว่าจะเก็บเกี่ยว Woad ต้องการไนโตรเจนจำนวนมาก ดังนั้นควรให้ปุ๋ยกับอาหารที่มีไนโตรเจนสูง เช่น ป่นเลือดแห้ง หรืออาหารกีบและเขาสัตว์

วอดจะพร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมไปจนถึงเดือนกันยายน ในบางพื้นที่ สามารถเก็บเกี่ยวพืชได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน แต่การเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้สีลดลง

ในการเก็บเกี่ยวพืชของคุณ ให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่แหลมคมหรือกรรไกรสวนเพื่อตัดใบที่ใหม่กว่ากลับ หลีกเลี่ยงใบเก่าที่สีน้ำเงินจำได้ง่าย ใบแก่ไม่มีสารเคมีที่จะกลายเป็นสีย้อมอีกต่อไป แต่อย่าใช้สิ่งเหล่านี้ในกระบวนการผลิตสีย้อม เป็นการดีกว่าที่จะตัดใบทั้งหมดของพืชในคราวเดียวแล้วปล่อยให้งอกใหม่

ตอนนี้คุณพร้อมที่จะใช้ใบย้อมแล้ว ใส่ใบสดลงในขวดและปิดด้วยน้ำเกือบเดือด ปิดผนึกโถ อีกไม่นานน้ำจะกลายเป็นสีและเริ่มมีฟองเล็กน้อย ณ จุดเชื่อมต่อนี้ ด่างถูกเติมลงในน้ำสี เขย่าและสารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว

จากนั้นย้อมผ้าโดยใช้สีเขียว/เหลือง สีฟ้าอยู่ที่ไหน เมื่อผ้าสัมผัสกับอากาศ การเกิดออกซิเดชันก็จะเข้ามาแทนที่! คุณมีสีน้ำเงินที่น่ารัก กระบวนการนี้เสร็จสิ้นโดยการตั้งค่าสีย้อมเป็นกรด จากนั้นจึงล้างและล้าง

ดูคำแนะนำที่ครอบคลุมได้ทางออนไลน์ แต่ดูเหมือนว่าอาจมีการลองผิดลองถูกบ้าง เห็นได้ชัดว่าสีย้อมนั้นใช้งานยาก

ควบคุมวัชพืชป่า

สำหรับผู้ที่ไม่คิดจะปลูกป่าและเพียงต้องการกำจัดสิ่งเลวร้าย มีทั้งการควบคุมทางเคมีและที่ไม่ใช่สารเคมี

วิธีกำจัดแบบไม่ใช้สารเคมีได้แก่ การดึงด้วยมือ ซึ่งเนื่องจากรากของก๊อกนั้นลึกมาก จึงค่อนข้างยาก นอกจากนี้ ให้เยี่ยมชมพื้นที่ปลูกพืชทุกสองสัปดาห์ เนื่องจากพืชสามารถหว่านด้วยตนเองได้อย่างง่ายดายและสามารถทำได้เป็นเวลาหลายปี คุณสามารถตัดหญ้าเพื่อควบคุมชั่วคราวหรือลองใช้แพะก็ได้

เชื้อราขึ้นสนิมพื้นเมืองกำลังถูกตรวจสอบเพื่อควบคุมทางชีวภาพ แต่ยังไม่สามารถใช้ได้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการควบคุมสารเคมี ปรึกษาสำนักงานส่งเสริมในพื้นที่ของคุณเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับสารกำจัดวัชพืชสำหรับใช้ในพื้นที่ของคุณ