2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:46
ฉันชอบสปาเก็ตตี้สควอชเป็นส่วนใหญ่เพราะมันใช้แทนพาสต้าได้สองเท่าโดยให้ประโยชน์เพิ่มเติมจากแคลอรีเพียงเล็กน้อยและกรดโฟลิก โพแทสเซียม วิตามินเอ และเบตาแคโรทีนมากมาย ฉันได้ผลที่แตกต่างกันเมื่อปลูกสควอชฤดูหนาวนี้ซึ่งฉันชอล์กขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงฤดูปลูก บางครั้ง ฉันมีผลไม้ที่ดูเหมือนจะไม่ค่อยพร้อมที่จะเก็บ แต่แม่ธรรมชาติก็มีแผนการอื่น คำถามคือ สปาเก็ตตี้สควอชจะทำให้เถาสุกหรือไม่? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้สควอชจะสุกจากเถาวัลย์หรือไม่
คำตอบสั้นๆ คือ “ใช่” กับการสุกของสปาเก็ตตี้สควอชจากเถา คำตอบที่ยาวขึ้นเกี่ยวข้องกับ "อาจจะ" ฉันไม่ได้รับความปรารถนาทั้งหมดจากคุณ ความจริงก็คือคำตอบนั้นขึ้นอยู่กับความสุกของสควอชสปาเก็ตตี้หรือความสุกของสควอช
ถ้าสควอชเป็นสีเขียวและนิ่ม ก็มีแนวโน้มที่จะเน่ามากกว่าผลที่เถาองุ่นสุก อย่างไรก็ตาม หากมีคำใบ้สีเหลืองและสควอชดูเหมือนเต็มขนาดและฟังดูแข็งเมื่อถูกกระหน่ำ ฉันจะลองดำเนินการต่อไป ดังนั้นวิธีการทำให้สควอชสปาเก็ตตี้สีเขียวสุก?
วิธีทำสปาเก็ตตี้สควอชสีเขียวให้สุก
โดยทั่วไปแล้ว เวลาเก็บสปาเก็ตตี้สควอชคือปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคมในบางภูมิภาค สัญญาณของความสุกของสควอชสปาเก็ตตี้คือผิวที่มีสีเหลืองและแข็ง การทดสอบความแข็งคือการลองใช้เล็บเจาะผิวหนัง อย่างไรก็ตาม หากอากาศหนาวจัด และคุณมีสปาเก็ตตี้สควอชที่อาจตกอยู่ในอันตราย อย่าสิ้นหวัง ได้เวลาลงมือแล้ว!
เก็บเกี่ยวสควอชที่ยังไม่สุกด้วยการตัดผลจากเถา อย่าลืมทิ้งเถาวัลย์สักสองสามนิ้ว (5 ซม.) บนสควอชเมื่อคุณตัดมัน ล้างและทำให้สควอชแห้งสนิท จากนั้นให้วางพวกมันไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึงเพื่อทำให้สุกโดยให้ด้านสีเขียวหันเข้าหาแสงแดด พลิกมันทุกสองสามวันเพื่อให้ดวงอาทิตย์สุกทุกด้านของสควอช ปล่อยให้ผลไม้สุกเป็นสีเหลืองแล้วรับประทานหรือเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
หากฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามาและคุณรู้สึกประหม่าเกี่ยวกับการสุกของสปาเก็ตตี้สควอช คุณสามารถลองเร่งความเร็วได้สองวิธี คุณสามารถเล็มใบไม้ที่อาจบังแสงแดดจากสควอชหรือลองตัดแต่งกิ่งก็ได้ หากต้องการตัดแต่งกิ่ง ให้ตัดจากโคนหลักประมาณ 3-4 นิ้ว (7.5 ถึง 10 ซม.) แล้วตัดให้ตรง 6-8 นิ้ว (15 ถึง 20.5 ซม.) ทำซ้ำการตัดอีกด้านหนึ่งของพืชเพื่อสร้างรูปร่าง "L"